丰收的喜悦

泰安市航拍协会

摄影：公培杰 刘美

摄像：寇俊祥

文字：牛玉广

制作：陈霞

放城镇东石井村自古以来就有种植小米的传统。色泽金黄、饱满浑厚，远近闻名。当年石井小米深受明皇帝朱元璋厚爱，遂封为贡米。

该村地处梅鹿山北，山岭、青石、红壤土、甜水和优美的自然环境，为石井小米质量提供了得天独厚的条件。所产小米含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等微量元素。

绿色无公害食品——不打任何药物

　　眼下随着小米的再次成熟 农户们每天都忙碌在田野间收割新米 与其它谷物采用机械化收割的方式不同 东石井的小米种植户依旧延续着传统的收割方式采取人工的方式进行收割 用镰刀将一串串成熟的谷穗割下后放入袋子里。

虽然年年岁岁谷相似，但正是这一串串金黄的谷穗、一筐筐沉甸甸的粮食，让她心中踏实、喜笑颜开。

谷子熟了
东石井山坡谷田里
一阵阵金风吹来
滚动着一阵阵秋浪
满垄沉甸甸的谷穗，
随着风儿舞动着。
犹如一群群身着盛装、
翩翩起舞的少女。
羞答答的谷子成熟了，
金黄金黄的谷子熟透了。

东石井村自古有种植小米的传统。
山岭、青石、甜水、红壤土，
有着种谷得天独厚的条件。
东石井的小米色泽金黄、饱满浑厚，远近闻名遂封为贡米。
谷子熟了，东石井人笑了，
这是丰收的喜悦……。

星月秋风

经过除草、施肥等近半年的辛勤劳作，每年8月中旬起，一串串饱满的小米便开始陆续成熟，漫山遍野的小米地里一片丰收景象。

农科院新品种——齐头米

传统的贡米——尖头米

农科院新品种——齐头米

小米收割完毕后，农户们还需抢抓晴好天气，将收割回来的米穗在院坝里进行晾晒翻打。阳光充足时，只需一天，小米便可晾晒完毕。随着阵阵翻打，一颗颗金黄的小米脱离谷穗，等待进一步的筛选加工。

饭桌上，大家吃着最新鲜的小米，享受这份辛勤劳作换来的舌尖美味。漫长的收获等待至此圆满落幕，等到明年春天再次启程。对于来年我们期望又是个丰收年！