舌尖上的二中——蓬莱二中食堂系列报道

山东省蓬莱第二中学高一团队

<h3><b>  在美丽的蓬莱二中校园北端,有这样两栋两层楼体,宽敞明亮的大厅,一尘不染的厨房,科学精细的管理,各色的美味佳肴,时刻给人一种“家的味道和温馨!”,这就是蓬莱二中的食堂。</b><br></h3> <h5 style="text-align: center; "><b>东餐厅</b></h5> <h5 style="text-align: center; "><b>西餐厅</b></h5> <h3><b>  餐厅分为东餐厅和西餐厅两栋主体建筑,东餐厅两层,西餐厅一层。能同时容纳约1800人就餐。为培养“生命旺盛、精神高贵、智慧卓越、情感丰富”的社会主义合格建设者,蓬莱二中在努力建设满意食堂,“让社会满意、家长放心、让学生吃的舒心,让教职工吃得放心!”是我们二中食堂追求的目标。</b></h3> <h3><b>  新学期,学校延续二中办学特色,实施早、中、晚全封闭管理,这也是从学生的学习、安全和长期发展考虑而做出的正确决策。实施封闭管理,学生吃住在学校,保障了学生安全(食品安全和交通安全);提供了良好的学习环境(独立环境,避免接触社会不良习气,为学习创造良好环境);既节省了来回路上的时间,也培养了学生独立意识和吃苦意识,为学生走向社会和终身发展打下基础。</b></h3> <h5 style="text-align: center; "><b>陆续来到餐厅的学生</b></h5> <h3><b>  学校为了保障此项工作顺利完成,实行“精致化管理”办法。后勤服务中心对食堂从进菜、食谱、卫生、饭菜质量、菜价等各方面进行管理;校团委组织学生志愿者和班主任老师提前进入食堂,维持打饭和就餐秩序;同时落实校级领导陪餐制度,监督饭菜质量;实施三个年级分时段就餐制度,保证每个年级的每一位同学都能顺利就餐;加入明厨亮灶工程,饭菜和就餐情况面向社会公开,接受家长们的监督。</b></h3> <h5 style="text-align: center; "><b>干净且明亮的餐厅</b></h5> <h5 style="text-align: center; "><b>井然有序的打饭小分队~</b></h5> <h5 style="text-align: center; "><b>值班领导、老师陪餐</b></h5> <h3><b>  学校食堂创设良好的就餐环境,保证高质量的饭菜,制定合理的菜价。库房地上干净得让人舍不得下脚,货架排放得整齐有序,现场环境管理要求近乎苛刻。</b></h3><h3><b> 另外,食堂从采购、验收、初加工、切配、烹饪、留样直到饭菜上销售台,紧密相连的7道工序,每一道工序都明确具体人承担安全责任。</b></h3><h3><b> 下面让我们通过图片来近一步了解这个美丽的食堂,这个让学生舒心,让家长放心的地方。在此,也感谢社会各界对学校和食堂的关心、理解和支持~</b></h3> <h5 style="text-align: center; "><b>西餐厅的美味~</b></h5> <h5 style="text-align: center; "><b>东餐厅的美味~</b></h5>

食堂

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