<h3>为了加强幼儿园食堂饮食卫生管理,防止食源性疾病发生,规范食堂管理,确保伙食质量,进一步调动各方面的积极性,搞好学校饭堂工作,更好地为师生服务，盘城中心幼儿园召开食堂饮食卫生工作会议。<br></h3> <h3>参加会议的人员有徐副园长，后勤主任，保健老师，食堂人员，食堂仓库保管员等十多人。
会议对食堂人员的工作提出了具体要求:
1.食堂工作人员要加强食品安全卫生意识,保证食堂的食品安全卫生,保持食堂的良好卫生环境。
2.在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范,符合食品卫生法的要求。
3.加强卫生消毒工作,幼儿餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留样及各项记录工作。
4.膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作,要及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议,接受学生的投诉。
5.定期检查食堂的卫生情况,及时反映可能发生的食品。<br></h3><h3>6.工作人员在岗期间要戴工作帽，穿工作服，注意个人形象。</h3><h3>7.把好食品采购关、验收关防止霉变食物流入；把好清洗关、加工关确保食品卫生；餐具清洗消毒严格按照制度执行，并搞好环境卫生工作，确保食物食品安全卫生。</h3><h3>8.食堂工作人员在日常用电、用气、用机器时，要严格按照操作流程规范操作。
<br></h3> <h3>通过会议，加强了食堂工作人员的食品安全意识，提高了食堂工作人员自我管理的能力，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范，为幼儿园的食品安全提供保障。<br></h3> <h3> 活动报道:侯娜</h3>