<h3> 我家院子里有一颗无花果树，现在正是成熟季节。每周都能摘一大盘子，吃不完怎么办？我开始将它们晒成无花果干和制作果酱，口感还相当不错哦！</h3> <h3>先晒晒制作无花果干步骤：首先将果实洗干净，再剥去外皮。</h3> <h3>放在凉架上，上下保持通风。</h3> <h3>上面盖上带眼的盆，主要是防止苍蝇等飞虫。就可以放心地放在阳光下翻晒。</h3> <h3>每天翻两次，大约一周左右时间无花果干就晒好了。多简单呀！</h3> <h3>下面再晒晒制作无花果果酱吧。也是先洗净去皮。</h3> <h3>将果实切开。</h3> <h3>为了口感好一些，我将无花果切成小丁。原想放粉碎机中粉碎，可是太细腻没嚼头。只好自己手工切碎啦！</h3> <h3>然后放入粉碎后的黄冰糖，也可放白冰糖。放多少全凭自己口感。然后在锅中煮开后，改小火慢慢炖煮，经常翻翻底别糊了。大约30～40分钟闭火。</h3> <h3>自然冷却后装入洗净擦干的瓶中。一瓶甜软细腻的无花果酱就制成啦！很有成就感呀！</h3> <h3>舀一勺尝尝，哇！好甜糯哦，细细的籽好像草莓籽一般有嚼头。吃面包或馒头时抹上少许是不是很好吃哟！</h3>