卡通插画馒头(小青蛙)

营养师小垒

<h3>做卡通这么久,这种插画得技术,还是第一次,这是第二次做,空间思维,想明白了,但是手法不够娴熟,希望大家多多包涵!以后会越来越好,这种插画,需要领悟,做法没有严格要求,对馒头的表面也没有严格要求,插画切出来图案对,就对了!</h3> <h3>看着还是不错的</h3> <h3>不够完美,自己知道!</h3> <h3>首先做个简单图片,脑子里知道,整体形象是什么,插画就是将你需要的图案包入面团,切开后,都是横截面的图,所以,这需要面团叠加,颜色配比,因为面团不是画,,它蒸制后会融合在一起,就是说,你所用颜色,哪些在一起的,哪些要分开都要清楚,</h3><h3>青蛙🐸</h3><h3>首先绿色包围一周,</h3><h3>嘴巴黑色或则红色,</h3><h3>腮红,</h3><h3>眼睛👀白色包黑色</h3><h3>其他的位置都要是绿色,</h3><h3>最外面是白色</h3><h3>还要准备出最外层的青蛙卡通头</h3> <h3>高,中筋面粉300g,酵母3g,牛奶150到200ml,视面粉吸水性而定</h3> <h3>面粉搅拌没有干面粉时可以,揉成团</h3> <h3>面团揉好,醒五分钟,不必十分光滑</h3> <h3>红曲调色,颜色比例没有定数,就是靠需要的颜色深浅,一点点加入来调色</h3> <h3>抹茶或者菠菜汁,大青叶粉,都可以调成绿色面团</h3> <h3>配好色的面团,竹炭粉配黑色面团!使用手法就是将面团加入蔬菜粉,揉均匀,就可以</h3> <h3>所有面团揉好排气后,准备黑色面团擀成片,可以薄一点这是嘴巴,长度在7.Cm,8Cm即可,不要再长,我做的总是长度过大。</h3> <h3>绿色粗面团,包入黑色面团,边缘都用水粘合</h3> <h3>为图一</h3> <h3>在做两条红色粗面团,做,腮红</h3> <h3>如图</h3> <h3>黑色面团搓长包入白色面片,做👀眼睛,眼睛白色最好厚一点,白色眼睛白就会大</h3> <h3>白色和黑色也是水或者奶做粘合</h3> <h3>绿色底部厚一点,把做好的嘴巴面卷放到中间。就是把图一放上去</h3> <h3>两边放上两条绿色面团,长度都要一致,多余得去掉</h3> <h3>底部两侧,我又加了两条绿色面团</h3> <h3>把红色面团放上,为图二</h3> <h3>一片厚一点的绿色面片,我这个薄了</h3> <h3>覆盖图二</h3> <h3>把做好的眼睛,就是上面那两个白色包裹黑色的面条放上去</h3> <h3>两边再加绿色面团</h3> <h3>如图</h3> <h3>这是翻转过来,底部,不要漏出红色,可以包裹住绿色或者再加一片绿色面片</h3> <h3>总之红色周围也要是绿色,才对,</h3> <h3>如图,叠加的样子,就是这样,叠加起来,整合保持一个圆柱体就对了,为图三</h3> <h3>准备白色面皮,因为我这个做大了,所以,面皮就薄了,不要太大,要厚一点</h3> <h3>把图三放入</h3> <h3>绿色面团不太够了,这是准备大块绿色,面片,要厚一些放到最上面,把整个图三,包裹都是绿色才对</h3> <h3>白色面团包裹图三最后样子,最好是白色面团从上面覆盖,我为了大家明白,从底部向上包裹了!</h3> <h3>所以接口向上不好看,不美观</h3> <h3>准备面团做一个青蛙卡通。或则其他造型都可以</h3> <h3>剩余面团不要浪费,做成造型,在锅中醒发二十分钟,27.28度室温,中火,十五到二十分钟,看面团大小,小就短时间,大就长时间,二十分钟足矣!蒸制好后关火,五分钟开锅,切记!</h3> <h3>出锅摆盘</h3> <h3>微凉后切开!</h3> <h3>大家可以仔细琢磨,我这个绿色还是包裹的不足,应该绿色包裹的满满的就好看了,</h3> <h3>不错,第二次做插画,还是喜欢,虽然不足,这个真的没有太规范的做法写出来,就是靠个人理解能力!面团面条面片都可以自己整理,不一定按照我这个步骤,最终你要的是一个横截面,所以,颜色用在哪个位置,应该满,就塞进去面团,就是这样,希望我写的能够帮助到大家!实在不明白微信我987871886,做的时候哪一步不明白可以视频咨询我吧!</h3> <h3>早餐搭配,美美哒</h3>