<h3> 今天我是采购员！弟弟点名要吃冒菜，我去菜场给他买菜了！</h3><h3> 第一次拿钱包👛自己做主，想买什么就买什么🤔，但心里紧记：食材要健康新鲜，营养要丰富全面😊。<br></h3> <h3> 去菜场的路上，妈妈给我普及买菜知识，教我如何挑选新鲜嫩绿的蔬菜。接下来该我实践了！<br></h3> <h3> 一进菜场，我看到菜摊上的蔬菜铃铛满目，一下子不知道该买什么了！这时妈妈提醒我要买蔬菜给弟弟做冒菜，哈哈😄！我知道了！</h3> <h3> 这时一眼看中了菜摊上的空心菜，卖菜阿姨把空心菜理的整整齐齐，菜叶也绿油油的，还有旁边放的罗马生菜，好像刚从地里摘回来一样，嫩的能掐出水来，就买它了！<br></h3><h3> <br></h3> <h3> 生菜8元一斤，我买了8两，妈妈教我：通常说得一斤是一市斤，一斤是十两，一两是一斤的十分之一，八块钱的十分之一就是八毛。就是八块钱一斤的生菜，一两就是八毛钱。像六毛钱一斤的东西，一两就是六分钱。所以8两生菜就是8*0.8=6.4元。</h3><h3> 空心菜4元一斤，我选了一斤，刚好4元；蘑菇每斤8元，我买了半斤，4元钱，三样菜一共花了14.4元。<br></h3> <h3> 接下来来到豆制品摊位前。 香豆腐4元一斤，我买这一块刚好一斤多一点，叔叔算我便宜，只收4元钱😊。</h3> <h3> 再买一片豆皮，2元钱一片，一片就够我们四人吃了😊。</h3> <h3> 卖豆制品的叔叔阿姨非常和蔼友善。因为天气炎热，一直用电风扇吹着降温。妈妈说他们前一天晚上就要把黄豆泡好，天不亮就要起床打豆浆做豆腐，非常辛苦。就是为了让我们能吃到当日的新鲜豆腐。</h3><h3> 我真佩服他们的毅力，小小一块豆腐凝聚了他们多少辛劳啊，我也不能偷懒，做任何事都要努力认真！</h3> <h3> 买完蔬菜后直奔海鲜摊位，为了保证食材的新鲜，我选择最后买鲜活的鸡尾虾，这样能保证虾的新鲜。</h3> <h3> 妈妈教我用网轻轻的在上层捞，因为<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">死去的虾都沉在缸底，</span>这样那些游来游去的小虾就轻松的进了我的网兜😊。</h3> <h3>虾每斤38元，我选的虾不到一斤，花了32元。</h3> <h3>阿姨教我认电子秤。</h3> <h3> 我给了35元，叔叔找我3元钱😊。任务完成，回家摘菜做准备工作喽！这次一共花了52.4元钱。</h3> <h3> 回到家我先把虾🦐放在清水里浸泡着。妈妈教我用手触摸，感受鲜虾和死虾的区别，鲜活的虾都是青色的，发着亮光，虾壳是硬的，而不新鲜的死虾身体发白，虾壳是发软的。快看我选的虾是不是个个鲜活乱蹦哒！😊<br></h3> <h3> 接着我把生菜的根切掉，把新鲜嫩绿的生菜叶一片一片轻轻的剥下来，因为新鲜的生菜很嫩，一不小心就会扯烂了！</h3> <h3> 接下来摘蘑菇了！🍄</h3><h3> 先用刀把蘑菇的根切掉，然后一朵朵把蘑菇用手撕下来，千万不能用刀切哦！如果觉得大还可以再撕小一些。</h3> <h3> 空心菜要一根一根把老根掐掉，再摘去不好的叶子，就可以了。</h3> <h3> 接下来把所有摘好的食材洗净切好，准备工作就做好了！</h3> <h3> 我还现学现卖教弟弟如何摘空心菜😊。</h3> <h3> 香喷喷的冒菜做好了，营养也丰富全面。</h3><h3> 空心菜富有丰富的维生素和纤维素等，有利于人们增强体质、防病抗病。<br></h3><h3> 罗马生菜含有的维生素比白菜高很多，可以利尿安眠。</h3><h3> 豆腐就不用说了，营养价值极高，补钙并含有多种氨基酸和蛋白质，不含有胆固醇。</h3><h3> 菇类是高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素与矿物质。</h3><h3> </h3><h3> </h3> <h3> 基围虾富含丰富的蛋白质和钙质，我爱吃白灼虾，蘸着芥末酱油特别好吃😋。<br></h3> <h3> 以前我也常和妈妈一起去菜场买菜，但从来没有自己单独买过菜，这次的买菜实践活动非常成功，证明了我自己可以选择搭配、挑选食材，买到新鲜又营养的菜，还学会了看电子秤，计算菜价，真是收获满满！😊</h3><h3> 我觉得所有的菜放到一起看着都是相似的，但仔细观察，隔夜的蔬菜菜叶发黄，叶子无精打采，而早上新进的菜颜色嫩绿新鲜，这其中的差别只有经过仔细观察和比较才会知道。</h3><h3> 还有食材的营养搭配也很重要，要了解各种食物的营养成分，合理搭配食材，才能健康饮食。</h3><h3> 妈妈说我这次我的任务完成的很好，以后周末的买菜任务就交给我了！✌️耶！</h3>