<h3>这样做的烫面饼，又香又软又筋道，做法神奇，不发面，开水烫！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧！<br></h3> <h1><b>步骤1</b></h1> <h3>面倒在盆子里，先用开水和一半的面，边倒开水边用筷子搅，再倒凉水和另一半面，方法一样。</h3> <h1><b>步骤2</b></h1> <h3>所有面搅成絮状后揉成团，软硬程度和饺子皮的面差不多，盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右。<br></h3> <h1><b>步骤3</b></h1> <h3>取一块面，擀成大片的椭圆形，上面撒少许油，花椒面和盐。<br></h3> <h1><b>步骤4</b></h1> <h3>把面的4边拿起来对折再打开，将油抹匀，<span style="color: rgb(56, 56, 53); font-family: sans-serif; text-align: justify; white-space: normal;">从左向右或从右向左卷起来，从中间切两半。</span><br></h3> <h1><b>步骤5</b></h1> <h3>拿起一半，像拧毛巾那样，轻轻拧一下后，从上往下压。<br></h3> <h1><b>步骤6</b></h1> <h3>锅内放油，中火烙大概4、5分钟（时间可以自己调整）<br></h3> <h1><b>步骤7</b></h1> <h3>出锅<br></h3>