<h3> 本着一切为学生服务的原则，确保每一个学生都能吃上放心、有营养、经济实惠的午餐。8月23日下午，兖州实验小学教育集团一行11人到济宁市富悦玖配餐公司进行了实地考察。<br></h3> <h3> 一行人在配餐中心负责人的带领下参观了备餐间、操作间、消毒间、仓库等部门；察看了送餐车、餐箱、餐盒；检查了配餐中心的卫生状况；听取了配餐中心负责人对食材来源、员工健康状况、操作流程、安全管理、卫生状况等方面的汇报，并确定了配餐中心的各项证件均合法有效，且达到相关部门要求的标准。<br></h3> <h3> 经了解，富悦玖配餐公司注册资金3000万，是以学生营养餐、团体商务餐为主要服务内容的专业化配餐公司。公司占地面积8000平方米，一期建成生产车间3000平方米，具备单日6000人供餐的生产能力。该公司严格按照国家食品安全卫生标准引进先进生产设备与生产工艺，做到关关检测化验，层层把关留样。“肉、油、米、面、调料”采购全部系国内一线品牌，果蔬青菜采用超声波自动洗菜机，彻底清除农药残留物、激素等，可杀死99.9%的细菌；使用EPP聚乙烯食用材质保温箱两个小时一度内温差，学生营养餐专用餐盒，全自动高温消毒烘干洗碗机，快速高效清理学生用餐器具；专用全封闭商务配送车辆确保运输过程无污染。该公司除拥有先进高效的硬件设备外，以专注、专业、专心的工作态度做好学生营养餐的保障，与北大学生营养餐委员会合作，定制一千多种营养膳食食谱，做到“天天不重样、周周有变化”，从学生成长所需营养膳食结构角度来配制膳食，确保孩子吃好、吃饱、吃出营养。<br></h3> <h3> 参观后，集团领导和配餐中心负责人进行了坦诚的交流和沟通，对进一步确保学生在校就餐的安全和质量提出了建议。<br></h3> <h3> 实验小学教育集团高度重视配餐工作，将每天严格落实对配餐质量、数量、温度等情况的监督，定期到配餐公司进行调研，下一步还将组织家委会成员代表到公司实地考察，确保为学生提供营养、安全的配餐服务。<br></h3><h3><br></h3><h3>撰稿：陈文超</h3><h3>审核：张兵、郭庆</h3>