<h3> 所谓“食育”，就是良好饮食习惯的培养教育。是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想像力和人格培养上。在实践中，这种颇为有趣的“食育”，很易被儿童所接受！</h3><h3><br></h3> <h3> 蒸的煮的，荤的素的，冷的热的，软的硬的等进行合理搭配，保证营养均衡，让孩子从小就养成不偏食的习惯！</h3> <h3> 饭前饭后洗手养成良好的卫生习惯；吃饭前，自己摆放餐具、餐垫；餐前开展感恩活动，唱感恩歌感谢每一餐的美味；饭毕，表达感谢“我吃饱了，谢谢”；吃饭时，努力地吃光每一粒米每一片菜叶；饭后自己收拾垃圾，不留下任何残渣……</h3> <h3> 有机构开展过一项调查，调查结果显示接受过营养知识教育的儿童，营养行为和营养知识都明显超过未接受过此方面教育的孩子，他们对于营养的了解都更为全面。虽然饮食习惯只有些许的改变，但是从调查中了解到，孩子对于营养态度的积极性都有所增加，渴望能够了解每天接触的食物的营养成分和益处。<br></h3> <h3> 很多人认为最好的教育，应该是来自家庭。不要总抱怨你的孩子不好好吃饭、挑食、偏食，如果我们做家长的肯多花一点心思、多费一点点时间，多变换一点花样给孩子做餐饭，这个问题迟早不是问题，“食育”真谛，就是一个孕育爱的过程，一个收获爱的过程！<br></h3><h3> </h3> <h3> 饮食对于成人和孩子来说，含义是不一样的，所以在处理儿童饮食上，学校和家长不应该以自己的标准作为衡量准则，更应从多方面考虑营养搭配。为了使孩子能够得到正确的营养知识和养成良好的饮食习惯，家长和学校应该相互配合，做到“两手抓”。
有的家长对孩子过于溺爱，爱吃什么给什么，看着孩子日渐肥胖的身躯，自以为是给孩子补充了足量的营养，殊不知这样的育儿方法往往造成“体壮多病”。因此，家长应该及时改正错误的饮食习惯，多阅读有关营养的相关书籍，掌握有关营养的知识，从根本上走出饮食误区！<br></h3> <h3> 通过故事教育孩子
幼儿教育专家认为，用故事教育孩子效果非常好。在吃饭之间，可以为孩子讲一个关于蔬菜、食物、营养方面的故事，教育幼儿不挑食，好好吃饭。<br></h3> <h3> 节假日带孩子去野外认识农作物，让他们明白农作物的成长，激发孩子对食物的兴趣！<br></h3> <h3> 培养健康的饮食习惯。</h3><h3> 这是一个基本点，有些专家认为，从儿童会说话和简单交流起，就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃，吃多少等知识。在连续强化教育中，潜移默化地使他们认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生。
在饮食中培养艺术想像力。</h3><h3> 儿童在进食时，往往只图美味，那么家长和幼教人员则应在“食育”过程中，把桌上餐“艺术化”地做一一介绍。比如，一道加入了海带的排骨汤，其海带丝就像扎在姑娘头上的黑丝带等。儿童对此有兴趣之后，对每一种饮食都会做极为丰富的艺术联想。
在饮食中培养其人生观。</h3><h3> 在向儿童介绍各种食物的来源和制作时，便可结合介绍这些物的制作需要付出的劳动。当然，让他们参加食物的制作，更会加深对有劳动才有收获的体会。</h3><h3> 再有，有的儿童在吃鱼时，怕被刺喉，或者对食物的某种颜色及形状望而生畏，家长便可以“勇敢面对现实”予以鼓励。不过，让他们知道，集中精力，认真慢吃，多多锻炼才行。</h3><h3> 在饮食过程中，以多种食物为由头，培养激发儿童的正确人生观，也是“食育”的重要内容。<br></h3> <h3> 让我们以活泼易懂的形式让孩子在“玩乐”中“学习”，加强对营养知识的接受和理解。从小培养幼儿良好的饮食习惯，健健康康的成长！<br></h3>