<h3>假期里，自己尝试了一道又营养又好吃的杏鲍菇烧牛肉粒，大人孩子都很喜欢哟😊😊</h3> <h3>牛里脊肉切丁，加姜末，白糖，黑胡椒（可
多一点），用手抓匀，放冰箱腌20分钟。<br></h3> <h3>蒜切末</h3> <h3>青，红椒切丁</h3> <h3>提前准备一碗调味汁：蚝油，白糖，生抽，鸡精．
少许盐搅匀。<br></h3> <h3>20分钟后从冰箱取出牛肉丁，加料酒，干淀粉，
香油，用筷子搅拌均匀。<br></h3> <h3>起油锅，小火放入蒜未煸出香味。<br></h3> <h3>（杏鲍菇提前洗干浄切丁）接着放杏鲍菇下锅翻炒，
中火不停翻炒至杏鲍菇变色、出水。<br></h3> <h3>这个时候加一丁点酱油，翻炒一下让杏鲍菇上色，然后盛出来等下再用<br></h3> <h3>锅烧热放油，小火下牛肉丁翻炒至八成熟，注意要全程小火<br></h3> <h3>加入杏鲍菇，持续翻炒</h3> <h3>加入之前准备的调味汁，再加入青红椒</h3> <h3>一盘香喷喷的杏鲍菇烧牛肉粒就做好啦😍😍😍</h3>