小院处处挂丝瓜

茶博城紫藤

文字:网络

图片:紫藤

“几回拍遍竹篱笆，小院处处挂丝瓜。”入夏后，丝瓜就成了百姓的最爱。它清甜脆嫩的口感，拙朴的外形，淡雅的黄花，还有那如荫的藤蔓，都在人们心中留下一片美好。丝瓜虽算不上是一种高贵的植物，历代文人却偏爱丝瓜。

魏明帝曹睿曾创作有《种瓜篇》一文：“种瓜东井上，冉冉自逾垣，瓜葛相结连，蔓延自登缘。”这首诗描写了丝瓜的生长状况：它不要人扶持，可自由自在地登墙爬屋，上架攀缘，让它的黄花绿叶，累累棒果，垂棚满架，给人以田园般的诗情画意。宋代诗人赵梅隐《咏丝瓜》中写道：“黄花褪来绿身长，百结绿色困晓霜。虚瘦得来成一捻，刚偎人面染指香。”丝瓜青藤绿叶，结瓜时节，一条条丝瓜垂挂在架上，着实给人一种清淡雅致的美。

季羡林先生心中，丝瓜好像是一位智者，因为它能从容不迫地应对各种生存环境。在《神奇的丝瓜》一文中，季先生带我们感受到了丝瓜的神奇：过了不久，丝瓜竟然长了出来，而且日益茁壮、长大。以后，每天看丝瓜，总比前一天向楼上爬了一大段；最后竟从一楼爬上了二楼，又从二楼爬上了三楼。只是随意地播撒它的种子，大家只不过玩玩而已，但是丝瓜并没有因为人们对它的“忽略”，而放弃展示它那超出人们意料的无限活力和生机。

丝瓜对作家龙应台而言是个象征，她一直向往种丝瓜的生活。在《丝瓜》一文中，龙应台说，她想有一个家，家前有土，土上可种丝瓜，丝瓜沿竿而爬，迎光开出巨朵黄花，花谢结果，垒累棚上。她就坐在那土地上，看丝瓜身上一粒粒突起的青色疙瘩。丝瓜虽土、容易种，但得有时间守着。她为因在香港和台湾两地奔波，不能种上丝瓜而感到缺憾。

专栏作家古清生眼中，丝瓜是最好种的一种瓜，宜于打汤或者清炒，汤是稀释主义情结的澎湃，清炒是散淡心绪的凝结。在《丝瓜》一文中，古清生认为，夏天吃丝瓜，是有一种爽的感觉，尤用丝瓜汤淘饭，就爽快极了。丝瓜做点心一样好吃，丝瓜长到有络的时候，未完全老，摘下来切半寸厚的片，裹了米粉蒸，再晒干，茶油煎了，很酥，有米粉香，丝瓜的干香，也是做茶点用的，别有一番情趣。

作家肖复兴的丝瓜，却试探出了人心薄厚和人情暖凉。在《丝瓜的外遇》一文中，肖复兴写到，邻里间以前大家都认识，彼此的信任和信誉，以及常年积累起来的感情，比贪一点儿小便宜要重要得多。现在流失最多的，就是买卖之间的那种邻里之间的人情味。他在菜市场买丝瓜，却忘了拿。那位替他保存丝瓜的菜贩说，人情味，也不是说现在就没了，你们买菜的看得起我们，我们卖菜的自然就会高看你们一眼。此刻，丝瓜成了人情味的一种外化，是彼此心情的一次外遇。

文人爱丝瓜，常以丝瓜自喻，体现了他们与世无争、闲云野鹤的情怀。齐白石最爱种丝瓜，也爱画丝瓜。他笔下的《丝瓜蜜蜂图》，皆体现了他对丝瓜的偏爱。现如今，老百姓如文人一样，对丝瓜一向颇为钟情。它清甜脆嫩的口感，拙朴的外形，淡雅的黄花，还有那如荫的藤蔓，都在人们心中留下一片美好。

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