茶非茶,花非花!人间极品!茉莉花茶!

天地人和茶行

<p>茉莉花是舶来之物呢,原产印度、阿拉伯一带,中心产区位于波斯湾附近。汉朝时期随丝绸之路传入"东冶港"(今中国福州),到了宋代开始有了茉莉窨制的花茶,茉莉花茶在宋朝成为士大夫赏玩的香料茶,明朝末期开始商品化,规模化生产是从清朝开始。</p><p><span style="color: rgb(51, 51, 51);">横县茉莉花和茉莉花茶产量占中国的80%,世界的60%,享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉。横县茉莉花茶条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡。</span></p><p>我们现在喝的茉莉花茶已有悠久历史了,茉莉花茶究竟因为什么能集万千宠爱于一身??</p><p>茉莉花茶的香味迷人,受众人喜爱,还有一个原因是茉莉花辛热、芳香入胃,可以理气解郁,和中避秽,去寒积,抗菌消炎,安神抗抑郁。</p><p>1、怎么辨别香香的茉莉花茶有没有加香精呢?香精很不健康,就怕被骗!</p><p>2、茉莉花茶外形分针形、珠形、条形……有啥不同吗?</p><p>3、茉莉花茶产地分福州、广西、四川、江苏、云南等地,怎么选?</p><p>4、茉莉花茶牌子那么多,哪些值得信赖呢?</p><p>1、如何辨别是否加香精</p><p>好的茉莉花茶,只闻馥郁花香,却不见其花。但是会存在是否加了香精的疑惑,加了香精的茉莉花茶第一泡香味十分浓厚,第二三泡就没味道了。真正不带花的茉莉花茶,花香是持久的哦~多次反复冲泡花香依旧,回味甘甜。</p><p>其中奥秘,在于"窨制":通过多次窨制,将花香引入茶叶,选茶十分讲究:茶坯(入茶的茶叶)本身需要质量上乘,才不会被花香压制;而茉莉花,就更讲究,必须在白天摘下待开放的花蕾,精心养护,到了晚上和茶叶拌合,一边开花、一边吐香。(很多人选茉莉花茶会看窨的次数,认为窨的越多越好。其实不然,因为茶叶的吸香能力有限,到阈值后会反向吐香,所以并不是窨得次数越多就越好呢~绿茶7窨为佳,白茶8窨为佳。)</p><p>2、外形如何选择</p><p>茉莉花茶的外形分散茶(针形、条形)和珠茶,珠茶较散茶多了手工搓球的步骤,珠茶更加完整不易成碎末,茶汤显得更加透亮清澈,而且珠茶将香气包裹,珠珠锁香,冲泡后香味持久更耐泡,前几泡,花香浓郁,茶香入水,满口的花香;四五泡,齿颊留香,甘甜润心田;七八泡,花香轻柔,尽是清甜之味,犹如身临茉莉花田间……</p><p>3、茉莉花茶产地如何选</p><p>茉莉花茶最早的产区在福州,但是随着福州的茉莉花田骤减,制茶成本提高,福州产出的茉莉花茶数量相对较少,而且价格很高,性价比要低于广西的茉莉花茶,作为中端价格的茉莉花茶广西横县是首选。广西横县在上世纪八十年代兴起,本地大量推广双瓣茉莉花的种植,现在横县已经是全国茉莉花产量最大的地方。横县盛产茉莉花除了与当地的种植习惯有关外,还得益于其得天独厚的地理环境:横县属典型的亚热带季风气候,长年雨量充沛,日照充足,土壤有机质含量高,十分适宜茉莉花生长。横县的茉莉花与中国其他地方的茉莉花相比,具有花期早、花期长(花期从4月起至10月底)、花蕾大、产量高、质量好、香气浓等优点。</p><p>茉莉香珠是一种新工艺茉莉花茶,干燥的高山绿茶与来自广西横县含苞待放的茉莉鲜花窨制,以玉兰花打底,茶坯经过7批次鲜花的吐香吸收,最后用香气浓烈的一号花提香,制得的茉莉香珠既有高山绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香。</p><h1 style="text-align: right;">如此多流程工艺制作的一杯茉莉花茶是不是很值得期待呢?品尝一杯,尽享茶香与茉莉花香的完美融合,感受"窨得茉莉无上味,列作人间第一香"。感受天然香气,沁人心脾......天问茶业有限公司制作的飘雪系列茶,沁润你的心脾,让你忘不了这份自然的茉莉与茶的香甜,喝一口便久久不能忘却,齿颊留香......还等什么呢?</h1><p><br></p>