制作酵素 变废为宝

宝光常寂

　　池上桃市，为桃农带来便利的同时，也给环卫工作造成了很大负担，每天桃的交易量有上百吨，而每天产生的桃垃圾也有几吨。

如何能有效的利用这些“垃圾”，使垃圾变废为宝?如果大家认识环保酵素，也许会有很多人去抢收这些“垃圾”，利用这些“垃圾”。

动手制作环保酵素，改善生活，改变环境，改良土壤，改善水质，改变健康，谁制作，谁受益。

池上仙桃肥，味美价不贵；

犹恐变垃圾，满地拾宝贝。

好桃出远门，坏桃地沟睡；

宝贝路边捡，一点不浪费。

到处是宝贝，抬手就一堆；

一车好材料，满载凯旋归。

大家齐动手，活多不发愁；

人多力量大，热汗浃背流。

切掉腐败处，洗净鲜果出；

装桶再封存，发酵效果殊。

缘何是垃圾，只因人不识；

循环再利用，减量更增值。

青山绿水旁，发酵惠农庄；

一念初心起，感得众人帮。

洗净切成块，装框垛成排；

仙桃做酵素，满院蜜蜂来。

层层喷菌种，简单更易懂；

酵素促环保，满满又一桶。

无水又无糖，只是将桃装；

菌种促发酵，立马出酵香。

如何将城市头疼的垃圾、农业板结的土地、看似健康的日化用品等等环境难题解决？
高坤老师的妙招，无水无糖发酵：

1、培育母液
废弃熟透的富含丰富淀粉的滞销果菜。（如 土豆、番薯、南瓜、山药之类等）。
原料切碎， 加入百分之五左右的葡萄糖或糖蜜或者品质好的酵素、酵素渣。常温、密封、避光无水发酵15天即可成为母液。
（分浆、液两部分，功能相当）根据用途可加入各种功能性的土著微生物。

2、培育活性菌种
糖1：母液3：水17
常温密封避光3～5天
即可得到活性菌种，一月后成为稳定的环保酵素。

3、 人尿发酵液体氮肥：
用活性菌种的液体部分
再加入1~2份的木醋液，就有了分解尿液的功能。这样的液体，可以转化、发酵尿液七~八份左右。
而转化后的尿液，在常温 避光 防虫的条件下 好氧发酵15天，成为淡淡烟味的液体氮肥。

4、液体氮肥的使用方法：
液体氮肥富含氮、磷、钾、钙、镁、硅、铁、硒等微量元素。
从稀释1000倍至100倍，循序渐进的增加浓度。
用于灌溉和喷施，是很好的活性液体肥，也是植物叶面肥，令叶面肥厚、植株茁壮、果实肥美。并增加其抗病、虫、旱、涝、风、寒的能力。

5、人粪分解酶：
用活性菌种浆状的部分2～3份
麸糠7～8份
混拌均匀成不干不湿状态，常温 通风 避光，发酵3~5天可用，半月后成为干燥的好氧菌粉。菌粉的活性可在干燥常温的环境下保持一年。

好氧菌粉加入一倍体积的秸秆粉
可转化其半份体积的新鲜人粪
可瞬间除臭 ，混拌均匀后，
可把人体粪便里的活性消化酶，转化成好氧状态的分解酶，
在通风、避光、防水的条件下好氧发酵产生热量。
十天至半月发酵成为人粪好氧分解酶，其活性可以保存半年左右。
若不方便制作人粪菌种，可直接加工成有分解有机垃圾能力的复合微人工生物菌粉，成本高过程比较复杂，制作方法还在改进做中，整理好再做分享。

6、不可回收垃圾的发酵制作自然生物肥料
人粪好氧分解酶 1：份
有机鲜垃圾（打浆） 3：份
秸秆竹木纸壳粉（7㎜以下） 3：份
建筑垃圾等无机矿物垃圾（粉碎到5㎜以下） 3 ：份

制作：
混拌均匀，在常温 、避光、 通风、防水的环境下堆放发酵半月左右。
（发酵罐可以提升发酵品质和速度）
期间，进行翻动散热并进行一次粉碎，再次造粒和发酵后即可成为——营养结构完整，有机质、矿物质、腐殖质、微生物菌群丰富的自然生物肥料。

用法：
1份自然生物肥料与3~20份的板结土壤进行混合，落叶覆盖，即可成为有生命的海绵土壤。


公厕提供粪便和尿液：
各式公厕根据人类的生活，根据需要分布在城市中。所产生的粪尿和所产生的各种垃圾量成正比。设计、建造这样的多功能粪尿分集的无臭旱厕来实现源头收集。

海绵土壤：
把板结没有生命的土壤——转化——原始森林一样的海绵团粒土壤。
表面覆盖秸秆落叶——保持土壤湿度和菌群活性
在雨季， 海绵土壤充分吸收水份 ，储存在地下 ，能补充超采的地下水。
在旱季，土壤有秸秆落叶覆盖，减少水份蒸发。

海面土壤是微生物和昆虫的乐园
落叶和土壤之间的潮湿温床，正适合菌类和微生物和昆虫生存。
各种菌类和微生物分解秸秆落叶，而形成的菌丝体、子实体等是各种昆虫最喜欢的食物。昆虫们的粪、尿是植物最好的营养，所以我们尊称它们为【耕虫】。
培养好这个海绵生态系统，只需要秸秆落叶还田覆盖，田地就可以免耕、免施肥、少灌溉甚至不灌溉，减少投入和劳作。植物、各种植物、生物可以相互依存，成为培养一次可永续收获的植物森林！由过去的耕种农业转化到采集加工农业！

循环起来的垃圾，健康起来的地球
茂密丰富的植物，通过光合作用把空气中，我们认为氧气以外的各种有害气体转化成植株需要的各种养分，年复一年叶落归根又回归了自然。
我们可以不断的在植物森林里收获到各种自然健康的自然植物原料，再通过自给自足的生态社区用自然的加工方法，做成自然的食品和日用品，自给自足以外～结余回归城市，换回各种城市垃圾，作为植物森林的唯一原料。

乐博士做法。

一、什么是环保酵素自然农法？

环保酵素自然农法是自然农法的一种，在土壤修复和改良、根部施肥和页面施肥的全种植过程中都使用环保酵素，也称NEV农法（自然农法、环保酵素、纯素种植英文第一个字母简写）此种植方法是由环保先行者结合中国大陆土壤环境，在践行“自然农法”的基础上因地制宜进行改良。自然农耕则是尊重自然，顺应自然的一种种植方法，在农药、化肥发明应用之前，我国几千年的传统农业历史都是以自然农耕法种植。她强调万物共生共长，相信大自然自身的力量。 1935年，日本人冈田茂吉提出自然农法，又称“无肥料栽培”，即不加入任何肥料，包括一般称为有机肥的所有肥料，甚至连人畜粪便也不能使用。不用大棚，不用地膜，不用除草剂及任何化学添加剂，不使用驱虫器、驱虫灯、驱虫板等与虫子对抗的方式，强调生物相互生克的原理。

二、什么是酵素农品？

用酵素自然农法种植，将环保酵素应用在:1）土壤修复，2）底部施肥，3）叶面施肥，种植的全过程，杜绝使用任何化肥、农药、除草剂、激素等化学品和转基因种子,用环保酵素、油枯、锯木面等天然营养物种植出来的农产品称之为“酵素农品”。

三、环保酵素及其在农业中的应用环保酵素是发酵过程的一种，对混合了红糖和水的厨余（鲜垃圾）经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有净化地下水，净化空气等很好的环保效果。酵素在南太平洋群岛几乎每个家庭都制作使用，在日本、台湾等环保推行较好的地方也普遍可见。环保酵素在我国主要是民间团体在推行，目前越来越多的人开始听说并有所了解。环保酵素应用在农业上可以改善板结土质、分解农药、重金属等有害物质，也是很好的生态肥料和营养液。

四、化学农业、有机农业和自然农业的区别是什么？

化学农业就是农药化肥发明以后，近百年我国主流农业种植方法。打个比方，就像现在的人，大量吃肉蛋奶、各种进补，生病治疗则打针、输液、摄入各种药物。今天，我们人和农作物的被摧残方式是一样的。有机农业是一种非常好的农业方式，是世界上普遍认为的最安全健康的农业种植方式之一。打个比方，就是有些比较注重健康、比较讲究的人不随意打针吃药，以健康素食为主，尽量少吃肉，加强身体锻炼，这样的人显然是比较健康的。自然农业相比有机农业，更强调与自然万物共生共长，尊重自然，顺应自然，相信大自然的力量。除了不用农药、化肥、除草剂之外，不用大棚、地膜等一切非自然的方式。打个比方，就像有些真正懂自己身体的人，懂得是药三分毒的道理，连中药都几乎不吃，用的是自然疗法、物理疗法，无药中医疗法。

五、土壤修复法要想长出好的农作物，健康的土壤是第一要务。对土壤修复已经探索出一条成熟有效的实践经验之路“土壤修复五法”。土壤修复五法

1、  环保酵素可以改善板结土质、分解农药、重金属等有害物质，也是很好的生态肥料和营养液。

2、油枯菜籽油枯，花生油枯，茶籽油枯都可以。

3、锯木面  用锯子锯木头留下的木屑叫锯木面，是天然的有机质

4、石谷子  岩石的一种，紫红色粉砂岩或者泥岩，川渝地区多见，是一种非常好的有机质

5、桔杆  小麦、水稻、玉米、薯类、油料、棉花、甘蔗和其它农作物（通常为粗粮）在收获籽实后的剩余部分统称为桔杆，富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质。

六、酵素自然农法之病虫害防治产生病虫害的原因大致有以下几点：

1、土壤被污染；

2、施用大量的化肥、除草剂及其他化学物质；

3、施用含有大量重金属和饲料残余的牲畜粪便；

4、植物种子所带来的；

5、空气污染；

6、水源污染防治病虫害要从原因上、从根上下功夫，而不是有了病虫害以后，想尽办法、加大剂量使用农药。酵素自然农法通过实践，还原土壤健康，病虫害就会大大下降；其次，不使用化肥、农药、除草剂、膨大剂等化学物质，减少土壤和作物的再次污染，从而大大降低病虫害；再者，不施用人畜粪便，降低病虫害；最后，不使用转基因种子，尽可能使用自留原生态种子，又大大减少从种子带来的虫害基因。再者，自然农法强调与万物和谐共生。尊重虫子，甚至为虫子提供虫虫餐厅，这些都已经被先行者通过实践证明效果很明显。在这里，不得不说的是环保酵素在整个过程中产生巨大作用。她对土壤修复、降解农残、降解重金属，清洁空气和水质都起到非常好的作用。

除此之外，还有21种生物防治植物病虫害的方法：21种生物防治植物病虫害

1、蓖麻叶。将干蓖麻叶碾成细粉，按一定比例拌入土杂肥撒施到地里，可防治蛴螬、蝼蛄和地老虎等地下害虫的危害。按1公斤蓖麻叶粉加水16-20公斤浸泡，用水壶灌注，可防治葱、韭菜、大蒜、萝卜、白菜的地蛆、菜青虫、食叶甲等。还可将蓖麻叶干粉制成浸出液，撒到厕所、粪坑等处，对于死蚊子幼虫及蝇蛆均有明显效果。

2、桃叶液。取桃叶5公斤，石灰100克，放入3倍清水中浸泡5小时后，把桃叶榨干去渣，即为原液，每公斤原液加清水10公斤，进行喷雾，可防治棉蚜、玉米螟、稻苞虫。也可用桃叶加水煮后过滤，取原液喷洒，能防治稻叶蝉、稻飞虱

3、桑叶合剂。鲜桑叶1公斤，加水5公斤煮沸1小时，过滤即成。加4倍量水喷雾，可防治红蜘蛛。　　

4、马尾松液。用5公斤马尾松针加开水5公斤，密闭浸泡2小时过滤喷洒，可防治稻叶蝉、稻飞虱。

5、松针加30倍水浸液，可抑制马铃薯发芽。　　

6、臭椿叶浸出液。臭椿鲜叶1公斤，加水3公斤，浸泡2天后的浸出液，可直接喷雾防治蔬菜蚜虫、菜青虫等害虫；或将此液加5倍的水，喷雾防治小麦锈病。

7、烟草粉。将烟草磨成细粉，每千克加入3-6公斤草木灰或高陵土混合均匀，在清晨露水未干前喷散，可防治品蚜虫、叶、蟑、潜叶蛾、茶毛虫。

8、艾蒿鲜草液。将其切碎加10倍水煮半小时，冷却后喷洒，可防治棉蚜、红蜘蛛、菜青虫等害虫。

9、茶枯液。每亩用2.5-3公斤茶籽饼加水5-7.5公斤浸泡24-36小时，取过滤液加水50-70公斤，可防治水稻白叶枯病

10、蔬菜液。用辣椒丝(或辣椒面)35克，加水1公斤，煮沸，用冷却滤清液喷雾，防治蚜虫等害虫的效果极佳。将洋葱头捣烂取汁，加一半水稀释喷2-3次，可防治蚜虫。把韭菜捣烂，加6倍水搅拌均匀，用滤液每天喷洒一次，亦可防治蚜虫。

11、枫杨液。枫杨叶0.5公斤捣烂，加水50公斤，取滤液，防治蚜虫，叶蝉、飞虱、地下害虫等。或采集80-100公斤枫杨鲜叶，捣烂后给菜地或苗圃深施，能防治地老虎、蝼蛄等地下害虫。

12、 可用柏树、臭椿树叶防治高粱蚜、麦蚜、菜青虫。可取0.5公斤柏树叶或臭椿树叶，加水1.5公斤，浸泡一天，然后加热煮沸30～40分钟，过滤弃渣得原液。原液存放3天方可使用，使用时每公斤原液兑水80～100公斤，杀虫效果在85%左右。

13、草木灰可防治蚜虫。取1份草木灰，在5份清水中浸泡24小时，过滤后取滤液喷雾，可杀死虫90%以上。

14、花椒能防治蚜虫、叶蝉、白粉虱、黏虫、介壳虫。取花椒0.1公斤，加水0.3公斤，熬20～30分钟，过滤后加水10倍喷洒，防治效果达87%以上。

15、大蒜、葱也能防治蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、若虫、灰霉病、霜霉病、根腐病。将大蒜、葱捣烂，浸泡提汁液，加水20～25倍喷雾(加水后搅匀、过滤后再用)，防治效果可达90%以上，能抑制瘟病、棉花立枯病、小科锈病和土豆腐烂病。

16、樱桃叶子含有令蚜虫厌恶的成分，只要将樱桃叶制成提取液喷施在果树表面防治蚜虫效果极佳。

17、花椒叶和花椒可以驱避甲虫苦楝的提取液喷施在果树上防治毛毛虫效果明显。

18、卷心菜两边种香菜或洋葱可防治病虫害。

19、杏仁捣碎加五倍水可治蚜虫。

20、皂荚、蒜、醋兑水除萝卜虫害。

21、银杏叶治红蜘蛛。25公斤银杏叶加同等重量的水浸泡5-6天，再加2倍的清水即可喷施。