走进佳宝乳业工厂 感受现代化工业进程

济南巧宾生态养殖有限公司

　　牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸。我们的同学们都喝过牛奶，但是牛奶是怎么生产出来的大家可能都不了解。7月21日济南解一小萤火虫中队阳光小分队的同学们来到了位于济南市长清区的佳宝乳业有限公司，参观了牛奶生产的全过程。

　　我们首先来到佳宝公司的高产奶牛科技集成示范园，进入示范园映入眼帘的首先是一座座整洁的饲养大棚，通过工作人员的介绍同学们了解到我们所参观的示范园是国家级标准化大型无公害师范牧场，从投料到清扫均采用工业自动化技术，示范园采用的是最先进的自由牛床饲养和挤奶厅统一作业相结合的现代化管理模式，饲养的均为优质的中国荷斯坦奶牛，散养奶牛始终处于自由休闲的状态。

　　沿着饲养大棚一侧的人员专用通道，同学们来到了SAC挤奶大厅，工作人员告诉我们奶牛也是有专用通道的，每到挤奶的时间，奶牛们会自动通过专用通道进入挤奶大厅，采用管道式挤奶方式，现代化的挤奶大厅实现了饲养区和挤奶区的完全分离，可以保证奶源的优质新鲜安全，整个过程是不需要人工干预，牛奶从挤出到生产车间始终在管道内不与外界接触。同学们通过观察窗参观了整个的挤奶过程。

随后，我们来到距离较远的灭菌奶和酸奶生产车间，这里是国内乳品行业单体面积最大的生产车间，进入车间的第一感觉就是干净，真可以说是一尘不染，工作人员告诉我们，食品安全一直是社会各界关注的热点，生产车间的GMP认证实现了洁净生产，电子监控中心实现了对产品的生产全过程监控。生产车间采用国内外先进设备，整线采用全自动中央集中控制，充分体现节能高效安全控制关键技术。

　　在佳宝公司的产品展示区，同学们观看了视频与图片展览，通过工作人员的讲解了解了食品安全的重要性以及在日常生活食品安全常识。

车间的一侧是佳宝乳业文化长廊，在这里展示了企业的发展过程，通过老照片，同学们看到了改革开放初期奶牛养殖、牛奶生产的过程。长廊的两侧是两个时代的对比，直观的给我们带来了视觉的冲击，从1956年济南畜牧公司成立，短短的文化长廊向同学们展示了在这改革开放几十年中，我们国家突飞猛进的工业现代化进程。同学们不断感慨国家发展的迅速以及给我们生活中带来的方便与进步。