叶桔

浅蓝

产地云南，口感酸甜适中，皮薄肉嫩，多汁


叶桔功效与作用

1、补气理气，小叶桔皮性平味甘，有益气补血的作用，是一味理气补气的良药。

2、祛痰止咳，小叶桔表皮味甘，化痰止咳，具有疏通肺气，护肺平喘的作用。

3、养肝护肝，小叶桔核有疏通血脉的作用，能缓解腰痛，小叶桔叶还能疏肝养肝，清热去火。

4、顺气活血，小叶桔对于治疗慢性支气管炎和冠心病患有好处，国灰小叶桔中含有一种叫路丁的物质，这种物质对于血管有很好的作用，同时还可以很好地保持血管的弹性及致密性，多吃沙糖桔可以很好地减少血管壁的一些脆性和渗透性。

叶桔营养价值

叶桔是营养价值极高的水果，每100克桔果肉中含维生素C40～50毫克，此外还含有丰富的维生素A、维生素P、芳香油和类胡罗萝卜素等多种物质。经常食用叶桔可以为身体补充所需的营养成分。

叶桔的吃法

一、蜜瓜小叶桔汁

材料：蜜瓜1/4个，小叶桔2个，冰块适量。

做法：蜜瓜去皮去籽，切小块，青桔去皮掰开。原汁机通电，打开开关，轮流放入青桔和蜜瓜榨汁，加几块冰块更好喝哦。

二、薄荷叶桔茶

材料：薄荷绿茶，叶桔，自制薄荷糖浆，鲜薄荷叶。

做法：茶包放入杯子，冲入热水，泡至茶水冷却。（浓度自己掌握就好，喜欢浓一些，就一直放着茶包。喜欢淡的，泡到喜欢的味道就拿出茶包等水冷却后使用），把叶桔对半切，把一个叶桔的汁挤入泡好的薄荷绿茶里，倒入冷藏过的薄荷糖浆，调到自己喜欢的甜度即可，搅匀。青桔切片放入杯子，鲜薄荷叶揉搓一下，也放入杯子，冲入调好的茶汁即可。

三、咸小叶桔

材料：小叶桔、盐或是粗盐。

做法

1、将新鲜无破损的金桔冲洗干净，在阳光下晾晒两三天，把表皮的水份完全晒干。最好晒到 金桔表面起皱。

2、玻璃瓶用开水烫过，晾干。玻璃瓶底部先放入一层盐，再放一层金桔，再放盐，直到装满。盐要多放，一定要完全盖住金桔。

3、盖好瓶盖，在瓶身贴上标签，记录日期。接下来就是考验耐心的时候，把玻璃瓶放在阴凉处，一年以上。如果每年的这个时候都做一瓶，以后年年都有的吃啦！



吃小叶桔的注意事项

小叶桔虽好，可是却不能多吃了，因为小叶桔吃得太多，会对口腔和牙齿的健康不利，同时吃小叶桔的时候是不可以和萝卜一起吃的，这样会引起甲状腺肿的，也不能和牛奶一起吃，这样小叶桔里央的果酸会和牛奶中的一些蛋白质结合形成凝固，这样会影响人体的吸收的，同时清寒有可能出现、腹胀、腹痛、腹泻等症状，吃完小叶桔要隔一小时才能吃牛奶。