<h3>美食制作/大海</h3><h3>图片拍摄/大海</h3><h3>文字编辑/大海</h3> <h3> 菠萝，人人都吃过，神湾菠萝，你吃过吗？</h3><h3> 菠萝又叫凤梨，原产于美洲热带的巴西，16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门，然后引进到广东各地，后在广西、福建、台湾等省栽种，经过长期的选育，陆续开发了许多品种。</h3> 今天为大家分享的是一个优良的菠萝品种——神湾菠萝<div> "神湾"是广东中山的一个镇区，它三面环山，一面向海，雨水充沛，土地肥沃，特别适宜菠萝的生长，这里生长的菠萝特别好吃，个头不大，每个重一斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，普通的菠萝，有渣偏酸，神湾菠萝则肉细爽脆无渣，口感特别清甜，还无需泡盐水，去皮切块后即可直接食用。吃一块菠萝，齿颊留香，经久不散。</div> <h3> 不瞒大家，我也是第一次品尝到真正正宗的神湾菠萝。神湾菠萝的新品种又称“金山种"，果黄色，果眼浅，果心可食。</h3><h3> 看看这切块的神湾菠萝，色泽鲜艳，味道香甜，你一定也想尝一块吧😁</h3> <h3> 菠萝的吃法，大家都知道，最常见的就是去皮鲜吃，吃起来满口芳香；榨汁鲜饮，消暑解渴；制成罐头。还有就是将菠萝入菜，烹制成美味的菠萝鸡，友友们吃过吗？</h3> <h3> 菠萝鸡属粤菜，入口香滑——有水果的芳香又有鸡肉的顺滑。菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝入菜，美味健康营养。</h3><h3> 今天，我用神湾菠萝做的这道菠萝鸡，果香味特别浓郁，看起来是不是很有食欲啊😊</h3> <h3>分享一下菠萝鸡的制作：</h3> <h3> 菠萝一个，500克左右，去皮切块，注意了，菠萝块不用泡盐水哟(这就是神湾菠萝的神奇之处，有机会友友们一定要尝尝)</h3> <h3><font color="#010101">清远鸡半只，约600克，洗干净剁块</font></h3> <h3> 加入姜片、料酒、生抽、老抽、玉米淀粉和香油拌匀，腌制20分钟</h3> <h3>锅中放油，入姜片、蒜片爆香</h3> <h3><font color="#010101">放入腌制好的鸡肉，大火翻炒至金黄</font></h3> <h3>然后再放入菠萝块</h3> <h3>迅速翻炒至入味，调入盐和鸡粉，即可起锅</h3> <h3>起锅装盘了！</h3> <h3> 尝一块，鸡肉质嫩多汁，可口不腻，带着菠萝的芳香</h3> <h3> 夏日炎炎，来一盘美味的菠萝鸡，相信你一定会胃口大开😁 喜欢这道美味的友友们，赶快行动吧！</h3> <h3>喜欢我的作品，就点个赞👍呗😊😊😊</h3> <h3>注：第三、第四张图片来自网络</h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/1abmitr2?share_from=self"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>美好下午茶食光(原创)</a></h3> <h3><a href="https://www.meipian.cn/19vdsf5h?share_from=self"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>【惜春】绽放在厨房的朵朵春花(原创)</a></h3>