<h3> 巡访五组成员：刘荣春 张平 李克民</h3><h3> 一直以来，烧烤倍受着很多人的喜爱，是广大消费者最喜欢的美食，也是很多人亲朋好友聚餐时的首选。不论在城乡、集贸市场大街小巷、公园、小区，夜市与休闲小吃摊点，烧烤随处可见。随着餐饮业的不断发展，高品质的品牌烧烤是众望所期待的。</h3><h3> 为满足百姓的需求，让百姓吃上放心烧烤，创出一个高品质的烧烤品牌，把最优秀烧烤业户推出树标。我们巡访五组，8月6日在市中城管徐局的带领下，按划分好的区域对几家烧烤店面进行了巡访。除“大自然烧烤店”没开业之外，其他三家巡防结果大体情况如下：</h3><h3> 第一家“美虾美蟹龙虾烧烤城”——就餐环境整洁卫生，服务人员穿戴整洁，消费者可直观一目了然，文化建设较完善，牌匾醒目，操作间摆放整齐干净，配备消防设施。</h3><h3>值得注意1.员工健康证不全。2.前台周围东西摆放不整齐。</h3><h3>亮点：油烟净化设施安装实用到位，可做亮点推广。</h3> <h3> 第二站我们来到了“迎燕阁烤羊腿”，这家总体来说还可以，硬件比较完整齐全，场地也大，有发展空间。</h3><h3> 但要注意的地方也挺多，1.健康证不齐全。2油烟净化不到位，后厨油烟明显。3.操作间凌乱。4.灭火器少。</h3> <h3> 第三站“萌萌烧烤”，地方狭窄，显得拥挤凌乱，消毒柜未使用，文化建设不健全，有过期现象。</h3><h3> 亮点是消防设施齐全，有配套的可直接接入公共消防的设施。</h3><h3> 本店我们也曾做了一次暗访，穿串操作工没带手套、口罩。有不开发票现象。</h3>