<h3>家常菜，简单易学又好吃哦！</h3><h3><br></h3> <h3>给清理掉内脏撕去黑膜的鱿鱼改花刀</h3><h3>刀倾斜45度在鱿鱼内侧肉划横线刀，注意不要划断。</h3> <h3>反方向接着划刀</h3> <h3>切成长方块，划的间距越细出来的效果越好看，我划的间距有点大，刀功有限。</h3><h3>别落下鱿鱼须，切段备用。</h3> <h3>准备好葱姜蒜和辣椒，葱切段，蒜和姜轻轻拍烂，螺丝椒滚刀切。</h3><h3>我选用的是螺丝椒，较辣(其它辣椒均可)不喜欢吃辣的朋友可以不放。</h3><h3><br></h3> <h3>半颗洋葱切好备用。</h3><h3><br></h3> <h3>将鱿鱼焯水，忘了拍图，捞出备用。</h3> <h3>此处无照片😜</h3><h3>起锅放油，油热后放入一粒八角，几粒花椒
，再将葱姜蒜和螺丝椒倒入(葱段可留出一小部分)爆出香味儿，倒入焯好的鱿鱼，翻炒几下后倒入少量的料酒、生抽、白胡椒粉、白糖(依自己的口味而定)加入洋葱继续翻炒3分钟左右，加入盐、鸡精和预留出来的小葱段接着翻炒几下就可以出锅了。<br></h3> <h3>香喷喷的鱿鱼出啦!</h3> <h3>吃鱿鱼好处多多，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，<span style="line-height: 1.8;">鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。</span></h3>