“互联网+产业扶贫”之我是一只勤劳的小蜜蜂

清江姑娘梓容

远远的，蜜蜂合作社理事长黄其龙指着对面的房子：“他们家今年开始养蜂，我们去给那家割糖”（在长阳土家取蜜叫做割糖）。

当时我心里就在暗暗的想：你合作社联的不都是建档立卡贫困户吗，这家条件还很好的啊，是噱头吗？来都来了，去看看吧。

心中带着这种质疑，走了最后一百米，没有硬化的路面，逐步退出土家生活的红砂石磨都集中到道路一旁，青石砌筑的挡土墙，点点滴滴都带有浓浓的土家魂。

蜂之语蜜蜂养殖专业合作社理事长黄其龙祖辈三代养蜂，对蜜蜂的养殖颇有经验。

百誉农商，一个专注做原生态农特的品牌，小百带你走进蜂场，也一并分享几个简单识别中蜂的方法：走进蜂场，第一眼中蜂蜂箱是一个个单独摆放的，每一箱有自己独立的领地；而意蜂是群居蜂种，所有的蜂箱叠放在一起。中蜂的养殖成本比意蜂要高的多，中蜂要特别防治虫害，如果有虫危害中蜂会携家眷跑掉去选择新的人家，所以必须定时的检查蜂箱病做好虫害的防治措施。

我们是来割糖的，蜂场里转了一圈刚回来下雨了，农村人经常说的一句话：好日子被天占着了。看来今天收获肯定不一般。

因为下雨了我们也在屋里坐了下来，也因为下雨了这家的老人也回来。才看了大伯一眼我的心便揪起来了，慢慢我也才了解到为什么他们家今年开始养蜂、为什么这个看起来还算富裕的家庭是合作社帮扶的贫困户。

半个小时的暴雨过后，我们再次走进了蜂场，开箱取蜜。

黄社长一脾脾的检查着蜂蜜成熟的情况，“割蜜不过半”。比如一箱蜜蜂有6张蜂脾，经过检查，最多只能够取3张优质脾的蜜，其他的3张要留给蜜蜂越冬作为食物。

和小蜜蜂呆久了自然成了熟人，常说蜜蜂哲人，那是你对蜜蜂不好吧，所以当小蜜蜂落在你身上一定不要去拍打他，轻轻吹走或者等待他离开，记住哦，呼呼~~

找出蜂王（一家之主）放回蜂箱里，抖落蜂脾上的小蜜蜂，取走蜂脾。

如果你不认识中蜂或者意蜂，你去农家里观摩收蜜，第二个教你识别的方法：中蜂割蜜要远离蜂场，一般会将独立的蜂脾拿到家里进行割蜜，因为中蜂嗅觉灵敏且中蜂采百花蜜，所以如果你在蜂场直接割蜜的话，不小心遗落在地上的蜜，蜜蜂就会飞过来再次进行采集回家再次进行酿蜜；最重要的，也会影响了割蜜的进度甚至会造成不必要的小蜜蜂的死亡；而意蜂可以进行林间割蜜，因为意蜂是集中采蜜，比如纯油菜花、柑橘花等，针对某一时期花种进行采蜜酿蜜。

这一习性也决定了中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜品质的不同，中蜂花源品种多，营养物质更丰富，有更好的保健效果，且百花蜜有百药之称。

为什么蜂脾上的蜜是没有完全酿满的，我问到了黄社长，他很仔细的给我们讲解并教我们观察。

蜂脾，分成熟蜜区、非成熟蜜区（包含蜂卵区）。蜜蜂传宗接代，必定会造新的家丁，且有新的蜂王产生并分箱。

凑近看一下还未孵化的小生命，为保证生命的延续，这些蜂卵不能够破坏掉。

其一不破坏这些小生命，其二保证蜂蜜的品质，就必须用上这个手动神器了——摇蜜机。

分两个摇蜜机，第一个桶，摇出非成熟蜜为一桶（不上市为非卖品），一定要轻摇，力度过大离心力过大的话就会让在非成熟区的蜂卵甩出而让小蜜蜂早早夭折。

取出摇过一遍的蜂脾，刮开成熟蜜区封盖的蜂蜡。

露出琥珀色的蜂蜜。

第二个桶是摇成熟蜜。

整个过程不破坏蜜蜂的生态链，且最大程度的保护了蜂巢的完整性，为下次蜜蜂采蜜酿蜜缩短周期。

一次只能够进行一张蜂脾的取蜜工作，所以整个收糖的过程是很辛苦的。

关于摇蜜、摇蜜好还是不好，我们需要正确的认知。

传统的挤压割蜜方法，蜂卵等被挤压，不仅破坏蜜蜂的生态链，更是将蜜蜂幼体体液等一系列非蜂蜜物质挤压至蜜中，影响蜂蜜的纯度和口感，且这种蜜保质期会大大缩短。

另外关于摇蜜，也要看是由几个过程摇，一个桶一次性摇蜜的，没有分开成熟蜜和非成熟蜜，一样影响蜂蜜的整体质量。

待所有的蜂脾摇完已过晌午，再看看黄其龙汗水已经完全湿透了衣裳。以前我觉得养蜂是个轻松活，今一见也未必，暂且不说平时的管理，纯收蜜这一项就很辛苦。

蜜蜂管理很关键的一个问题就是如何越冬？在我们长阳，冬季几乎没有花，所以蜜蜂的食物来源一直就是人们争议的一个话题，仔细看哦~

所有的蜂脾收糖完成，处理好蜂箱，盖好盖子。取两片干净的纱布，一片过滤第一个桶的非成熟蜜（俗称水蜜），在蜂之语合作社，水蜜不销往市场，收集起来储存好等到冬天作为小蜜蜂的食物帮助越冬。所以中蜂越冬不是喂白糖水哦。

第二片干净的纱布过滤第二个桶的成熟蜜，整个过程不挤压纱布，自然过滤干净后取走纱布和残留的蜂蜡。

过滤完成，取两杯两个桶的蜜比较一下，左成熟蜜，右非成熟蜜，颜色有差别哦。

看个俯视图，清楚明了了吧，成熟蜜有丰富的气泡，也就是蜂蜜的营养成分活性酶，活性酶越多蜂蜜的价值越高。蜂之语上市的每一滴蜜都保证百分百成熟蜜原蜜，不再经过任何的加工处理，保留了蜂蜜的营养成分，所以当你如果收到我们的蜂蜜和你以往在超市买的蜂蜜在物理呈现上有差别不要着急否定我们哦，不同季节的蜂蜜颜色是有差别的。

滴滴原蜜，大人小孩都可以放心喝。关于蜂蜜小孩能不能喝、孕妇能不能喝，谨记适量即可。

小时候家里穷，生病了都用土方法治疗，咳嗽的时候猪油熬化加蜂蜜，喝几天就好。

我们喝蜂蜜水的时间，黄其龙在处理蜂蜡。

我问这个保留着做什么，他说待会带我去看个好东西。

留下了悬念，不仅百百就连小朋友都很期待，穿梭在丛林，农n代的快乐生活，今天带他们认识了蜜蜂和蜂蜜。

揭开蜂箱，咦，这是什么新物种？

年轻养蜂人的新概念：瓶装原筑巢蜜，最大程度的解决关于巢蜜的信任问题。

刚收集的蜂蜡是基础，将天然的蜂蜡融化之后压制成巢础，切割成小块置于瓶内，瓶置于蜂箱中，蜜蜂在瓶内筑巢酿蜜，待蜂蜜成熟封盖后取瓶封瓶盖。

每个家庭的小蜜蜂进度不一样，各个的成品物理呈现不同。

原筑巢蜜的成功将是长阳养蜂行业具有重要意义，目前小蜜蜂还在酿蜜期，百百和黄其龙一样，期待这是一个完美的艺术成品。

贫穷，不是他们不努力。扶贫是给人以鱼，脱贫是授人以渔，致富是造鱼池、鱼塘，这是三件不同的事情。

百誉农商联合长阳各个乡镇示范合作社，着手打造10个“互联网+产业扶贫”优质产品，着重建设“互联网+农村产业”，把扶贫从给人以鱼升级到建造“鱼池、鱼塘”。电商扶贫，不哭穷、不卖惨，不抒情、不喊弱、不走捷径、不靠情怀，让扶贫做到农业文明和商业文明的完美结合。