新盟蒙正幼儿园食堂卫生及餐具消毒自检内容

抗击疫情，从我做起！

1有食品卫生证并且在有效期内，严格按照许可证的营业范围经营，没有超出范围。

2 豆制品，米饭绝不隔夜，剩余销毁。

3所有工作人员每年都进行一次体检，参加相关培训，持健康证上岗。

4采购食品有台账，记录详实。杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

5所有餐具，按相关要求做到定期，定时消毒。

6杜绝非员工人员及幼儿进入厨房。

幼儿园是孩子学习和生活的地方，幼儿园的安全和卫生尤为重要，每天我们老师早早来上班都需要提前把教室、玩具、餐具等等孩子能接触到的地方都认真打扫一遍，但是消毒没有明确规定。

一般来说，特殊时期，比如夏季传染病盛行期、手足口病传染期、疱疹性咽颊炎、禽流感多发期等等，所以必须严格进行每天消毒工作。
现实情况下，每个幼儿园都会注重餐盘每日消毒，厨具每日消毒还有玩具的消毒，以及幼儿的被褥太阳下杀菌消毒。