<h3></h3><h1><b><font color="#39b54a"><br></font></b></h1><h1><b><font color="#39b54a"><br></font></b></h1><h1><b><font color="#39b54a">第一次吃花生酥的时候我特别惊讶，虽然它看上去有一点其貌不扬，但一块一块的吃到我停不下来。外面是金黄酥脆的一层，轻咬一口就掉渣，绵实带着黄油香的饼干口感，混合着内里保留着脆劲儿的花生，简直是让人上瘾的味道。</font></b></h1><h1><b><font color="#39b54a">而且比起其他动辄十几个步骤，用量差之毫厘失之千里的点心来说，花生酥真的算得上是一道快手简单的点心了。</font></b></h1><h3><b><font color="#39b54a"><br></font></b></h3><h3><b><font color="#39b54a"><br></font></b></h3> <h3></h3><h1><b><font color="#ed2308">食材</font></b></h1><h1><b>低筋面粉 / 无盐黄油 / 去皮花生</b></h1><h1><b>糖粉 / 蛋黄 / 熟黑芝麻 / 盐</b></h1> <h3></h3><h1><b><font color="#ed2308">步骤</font></b></h1><h1><b>1、取一干净无油的炒锅，倒入100g去皮花生，小火干炒，炒至金黄并散发香味时，盛出冷却，备用(也可以直接购买市面上烘烤好的熟花生)。</b></h1> <h1><b>2、将炒好的花生放入密实袋中，用擀面杖碾碎成小颗粒状。</b></h1> <h1><b>3、事先室温软化的90g无盐黄油加70g糖粉，用打蛋器打至蓬松且颜色发白的状态。</b></h1> <h1><b>4、2个蛋黄分2次加入，确保蛋黄与黄油充分融合后，再加入第2个，直至全部混合均匀。</b></h1> <h1><b>5、加入130g过筛好的低筋面粉和1g盐，翻拌均匀，和成面团。</b></h1> <h1><b>6、倒入100g熟花生碎，继续拌匀。</b></h1> <h1><b>7、面团分成每个15g，用手搓成小圆球，轻轻按压，放在事先铺好锡纸的烤盘上，用刷子刷上蛋黄液。</b></h1> <h1><b>8、点缀上少许熟黑芝麻，放入已预热至175度的烤箱中，烘烤10分钟，花生酥完成！</b></h1> <h3></h3><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#39b54a">掰开一颗花生酥</font></b></h1><h1 style="text-align: center; "><b><font color="#39b54a">祝你有好事花生</font></b></h1>