匆匆过往的面客 ——柠檬鱼面馆纪实

林海拾遗

<h1>龙泽北路“绿景园”的对面,有一家小面馆儿。门楣上的招牌写得是“柠檬鱼面馆”。</h1> <h1>这家面馆开业的时间并不长,可它从开门营业以来,出出进进的顾客很是打眼。</h1> <h1>一会儿是一对年青的恋人走进,一会儿是中年妇女带着孩子走出,一会儿又是一对情侣……</h1> <h3></h3><h1>推开窗几明亮的玻璃门,正面墙上悬挂着”财源广进”的横匾,左下方的三块儿小黑板上写着本店的特色面食:</h1><h1>柠檬鲜虾鱼面</h1><h1>柠檬鱼面</h1><h1>柠檬排骨面</h1><h1>杂烩面</h1><h1>——本店的主色招牌。紧挨着主食一旁的黑板招牌是各种面汤中的不同配菜。</h1> <h1>那还用说,来一份“柠檬鲜虾鱼面”,转身坐在一号桌旁等候,面对着大门,我环顾了一下这个小店的环境。</h1> <h1>有两两相对的四人桌,也有面面相对的单人桌。屋顶的四梁八柱由深灰色装裱,有屋顶垂挂着九盏吊灯,光线正对着灯下的小餐桌。</h1> <h1>光线柔和、惬意。如果说一对情侣对面落座,何谈不是最佳的休闲交流的场所。</h1> <h1>  靠北的墙壁由杏黄做底,正中由一束玫瑰唤醒着四个大字“爱的味道”。食客所坐的大桌与小桌,由白色砖墙相隔,互不干扰。再加上面馆有不准喝酒、吸烟的规定。小小面馆可谓温馨、典雅之最佳处。</h1> <h1>九号小桌与后厨由镂空技艺的雕花屏风相间,屏风前有两棵发财树相称,这种摆设无不体现着设计者的独具匠心。</h1> <h1>  后厨的左侧由半包围的粗犷矮墙形成的吧台,吧台上的工艺品——小白猫,晃动着前爪向你示意,手臂上写有“招财进宝”的字样。</h1> <h3><h1>与北墙相对的南面的墙壁上,摆放着各种饰物,值得一提的是佛龛里的“大肚弥勒佛”,盘坐于莲花宝座,金色涂身,袒胸露乳,慈眉善目,手捻佛珠,笑迎来宾。有诗云:</h1><h1>大肚弥勒莲花座,慈眉善目迎宾客。</h1><h1>柠檬鱼面甜入口,长寿面里话情深。</h1></h3> <h1>“先生,柠檬鱼面好嘞——”,随着服务生那温情的提示,大盆的鱼面摆在了我的眼前。顺直一盘切断的油条,置于汤面一旁。看着香喷喷的鱼面,让我迅疾抄起筷子,在盆汤中夹起来的面条,夹带着四溢诱人的香气,送入唇边之时,随着舌边味觉的启动,带着满嘴的口水,咀嚼和喷吐着耐人寻味的海鲜、柠檬和汤面的幽香,真可谓几口下肚之后,才觉得这盆鱼面的尚佳口感。</h1> <h1>  汤面上飘浮着几只鲜红的海虾,与之相伴的薄如纸厚的两三片柠檬,让人品尝出的不是那种醋酸,而是海鲜香甜的味道。海鲜、柠檬和几根金针菇的下面,则是鲜嫩多汁的鱼片,在往下才是那面点师巧手拉出的汤面。这碗汤可谓是,层次分明,味道齐全,汤味浓郁,香甜扑鼻,意味深长……</h1> <h1>不知不觉,大碗的柠檬鱼面已经入腹大半。我借服务生擦桌子的机会与她聊了几句,得知面馆上面的两层楼,也都属于老板的名下。一楼经营面馆,楼上的两层用来办学,主要是培养小学和初中的阅读课。听完服务生的介绍,不由人想到,楼上是文化课的教学,楼下是饮食文化的品味,这不能不让人想到老板的文化层次!</h1> <h1>当你走出面馆,回望这小小面馆和楼上传来那悠远的朗读声,真让人感觉到了小面馆的文化底蕴!</h1> <h3></h3><h1>&nbsp; 匆匆过往的面客</h1><h1>——柠檬鱼面馆纪实</h1> <h1>&nbsp; 龙泽北路“绿景园”的对面,有一家小面馆儿。门楣上的招牌写得是“柠檬鱼面馆”。</h1><h1>&nbsp; 这家面馆开业的时间并不长,可它从开门营业以来,出出进进的顾客很是打眼。</h1><h1>&nbsp; 一会儿是一对年青的恋人走进,一会儿是中年妇女带着孩子走出,一会儿又是一对情侣……</h1><h1>&nbsp; 推开窗几明亮的玻璃门,正面墙上悬挂着”财源广进”的横匾,左下方的三块儿小黑板上写着本店的特色面食:</h1><h1>柠檬鲜虾鱼面</h1><h1>柠檬鱼面</h1><h1>柠檬排骨面</h1><h1>杂烩面</h1><h1>——本店的主色招牌。紧挨着主食一旁的黑板招牌是各种面汤中的不同配菜。</h1><h1>&nbsp; 那还用说,来一份“柠檬鲜虾鱼面”,转身坐在一号桌旁等候,面对着大门,我环顾了一下这个小店的环境。</h1><h1>&nbsp; 有两两相对的四人桌,也有面面相对的单人桌。屋顶的四梁八柱由深灰色装裱,有屋顶垂挂着九盏吊灯,光线正对着灯下的小餐桌。光线柔和、惬意。如果说一对情侣对面落座,何谈不是最佳的休闲交流的场所。</h1><h1>&nbsp; 靠北的墙壁由杏黄做底,正中由一束玫瑰唤醒着四个大字“爱的味道”。食客所坐的大桌与小桌,由白色砖墙相隔,互不干扰。再加上面馆有不准喝酒、吸烟的规定。小小面馆可谓温馨、典雅之最佳处。</h1><h1>&nbsp; 九号小桌与后厨由镂空技艺的雕花屏风相间,屏风前有两棵发财树相称,这种摆设无不体现着设计者的独具匠心。</h1><h1>&nbsp; 后厨的左侧由半包围的粗犷矮墙形成的吧台,吧台上的工艺品——小白猫,晃动着前爪向你示意,手臂上写有“招财进宝”的字样。</h1><h1>&nbsp; 与北墙相对的南面的墙壁上,摆放着各种饰物,值得一提的是佛龛里的“大肚弥勒佛”,盘坐于莲花宝座,金色涂身,袒胸露乳,慈眉善目,手捻佛珠,笑迎来宾。有诗云:</h1><h1>大肚弥勒莲花座,慈眉善目迎宾客。</h1><h1>柠檬鱼面甜入口,长寿面里话情深。</h1><h1>“先生,柠檬鱼面好嘞——”,随着服务生那温情的提示,大盆的鱼面摆在了我的眼前。顺直一盘切断的油条,置于汤面一旁。看着香喷喷的鱼面,让我迅疾抄起筷子,在盆汤中夹起来的面条,夹带着四溢诱人的香气,送入唇边之时,随着舌边味觉的启动,带着满嘴的口水,咀嚼和喷吐着耐人寻味的海鲜、柠檬和汤面的幽香,真可谓几口下肚之后,才觉得这盆鱼面的尚佳口感。</h1><h1>&nbsp; 汤面上飘浮着几只鲜红的海虾,与之相伴的薄如纸厚的两三片柠檬,让人品尝出的不是那种醋酸,而是海鲜香甜的味道。海鲜、柠檬和几根金针菇的下面,则是鲜嫩多汁的鱼片,在往下才是那面点师巧手拉出的汤面。这碗汤可谓是,层次分明,味道齐全,汤味浓郁,香甜扑鼻,意味深长……</h1><h1>&nbsp; 不知不觉,大碗的柠檬鱼面已经入腹大半。我借服务生擦桌子的机会与她聊了几句,得知面馆上面的两层楼,也都属于老板的名下。一楼经营面馆,楼上的两层用来办学,主要是培养小学和初中的阅读课。听完服务生的介绍,不由人想到,楼上是文化课的教学,楼下是饮食文化的品味,这不能不让人想到老板的文化层次!</h1><h1>&nbsp; 当你走出面馆,回望这小小面馆和楼上传来那悠远的朗读声,真让人感觉到了小面馆的文化底蕴!</h1>