五道懒人菜,夏天不用开火也能做,全家人都爱吃!

蒙山骄子

<h3>这几天真是热到极致了,中午做饭厨房像蒸笼。大家一定不喜欢汗流浃背地开火做饭。想着怎样能偷个懒还能吃到好吃的。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>微波炉!它真是个好东西,平时除了能热饭,还可以烹饪:不用炒煮,做菜完美避开油烟,关键是不热。快来看看怎样用微波炉做了哪些好吃的~</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><b>一、微波炉蒸排骨</b></h3> <h3>配料</h3><h3></h3><h3>排骨一条、姜3片、蒜3瓣、葱适量、鸡精适量、盐适量、味极鲜酱油两汤匙、淀粉一平匙、油适量。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3></h3><h3>烹饪步骤</h3><h3></h3><h3>排骨斩块洗净备用,蒜切末,姜切片,葱切葱花备用</h3> <h3>锅中倒入适量的清水烧开后放入姜片、排骨、料酒煮两三分钟</h3> <h3>排骨捞出洗净沥干水分,放入可以进微波炉的大碗中,加入蒜、盐、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、油抓匀腌制十分钟</h3> <h3>盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞</h3> <h3>放入微波炉加热6分钟</h3> <h3>取出摆盘</h3> <h3>撒上葱花即可食用</h3> <h3><b>二、微波炉芝士开背虾</b></h3> <h3>配料</h3><h3></h3><h3>大虾8只、黄油液15毫升、料酒15毫升、盐5克、黑胡椒粉适量、马苏里拉芝士碎适量、葱末适量、蒜末适量</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3></h3><h3>烹饪步骤</h3><h3></h3><h3>大虾8只洗净,剪去虾足、虾须、虾枪</h3> <h3>将头身连接处剪开一半,再沿脊背剪开虾身,挑去虾线</h3> <h3>.处理好的虾装碗,加入料酒15ml、盐3g,拌匀腌制15分钟</h3> <h3>黄油液15ml加入葱末、蒜末,撒入盐2g、黑胡椒粉少许,拌匀制成酱料</h3> <h3>将腌好的虾铺入盘中,在虾背里填入酱料,撒上马苏里拉芝士碎</h3> <h3>放入微波炉高火加热5-8分钟至熟透,取出即可享用</h3> <h3><b>三、微波炉烤鸡翅</b></h3> <h3>配料</h3><h3></h3><h3>鸡翅中五个、生抽适量、老抽适量、耗油适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量、面包糠适量、全蛋液两个、料酒适量</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3></h3><h3>烹饪步骤</h3><h3></h3><h3>鸡翅中洗净,用牙签扎眼儿,便于入味 </h3> <h3>放入所有调料进行腌制,腌制一晚最好,可以冷藏一晚再烤,最少腌制半小时</h3> <h3>腌制好的鸡翅裹上蛋液</h3> <h3>在裹满面包糠</h3> <h3>放入微波炉自带的烧烤架上,排列好,放入微波炉中层</h3> <h3>选择微波炉烤翅功能,大约烤15分钟就好啦</h3> <h3>.烤好出炉</h3> <h3>美味哦~香酥可口!</h3> <h3><b>四、微波炉蒸豆腐</b></h3> <h3>配料</h3><h3></h3><h3>豆腐200克、葱10克、小米辣椒3个、盐1克、酱油5克</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3></h3><h3>烹饪步骤</h3><h3></h3><h3>豆腐切片摆好</h3> <h3>撒上葱花</h3> <h3>小米辣椒</h3> <h3>浇上酱油,撒盐</h3> <h3>放入微波炉盖好</h3> <h3>微波炉蒸鱼的功能七分钟</h3> <h3>.出炉可以吃了</h3> <h3><b>五、微波炉蒜香茄子</b></h3> <h3>配料</h3><h3></h3><h3>茄子1个、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜头8粒、油适量、盐适量、蚝油适量、虾粉适量、醋适量、熟芝麻适量、芝麻油适量</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3></h3><h3>烹饪步骤</h3><h3></h3><h3>准备青红辣椒各1个,茄子1个,蒜头8粒清洗干净</h3> <h3>把茄子去蒂,对半切开</h3> <h3>把茄子上刷一层油,放入微波炉转3分钟(时间由自家微波炉脾气而定)</h3> <h3>把青红辣椒,蒜头切碎</h3> <h3>锅中倒油烧热,倒入蒜末爆香</h3> <h3>再倒入青红辣椒丁,加盐,虾粉,蚝油,醋翻炒均匀</h3> <h3>最后撒点熟芝麻,芝麻油翻炒均匀</h3> <h3>把茄子从微波炉中拿出,用刀在茄子上划开方便入味</h3> <h3>把炒好的料倒在茄子上</h3>