便利店在中国将迎来黄金时代！

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　　2017年底，北京市商务委等四部门印发《进一步优化连锁便利店发展环境的工作方案》，针对便利店存在的店铺选址难、运营成本高、行政许可周期较长、搭载服务种类有限等问题，提出了具体改革方案，计划到2020年，北京市连锁便利店数量将达到3000家左右，其中中心城区达到2000家以上，实现中心城区社区全覆盖，24小时便利店占比达到50%以上。

在实体商业普遍艰难求生背景之下，便利店竟成为零售业一匹黑马。

　　据中国连锁经营协会和波士顿咨询公司联合发布的《2017年中国便利店发展报告》显示，2016年中国便利店行业销售总额达1334亿元，较上年增长13%。2017年，便利店行业创造了1900亿销售额，增速23%，有超过10万家门店，开店数及销售额实现了双增长。
本质上讲，便利店赚的是小钱，用行业人士的话说就是‘弯腰捡钢镚的幸福’，但它解决的是民生问题，就业问题，符合政府政策性发展以及时代发展。”在专业人士看来，随着消费人群及消费结构的变化，便利店行业的“黄金时代”刚刚开始。

反周期
便利店诞生于美国，成功于日本，是经济发展到一定阶段的产物，其诞生于经济快速增长阶段，是超市发展相对成熟后，从中分化出来的一种零售业态，符合中产阶级及白领阶层对品质要求高、购物目的性强、时间成本高等需求。

线下零售发展路径是从百货到超市再到便利店。百货特点是全品类多业态、位于商圈和市中心以及面积大、坪效低；超市的特点是品类较全、离居民区较远、面积较大、坪效较低；而便利店的特点是精简SKU、极致便利、小型化和高毛利。从业态上讲，便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，部分消费者因购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便，于是人们需要一种便利的小超市填补空白。

　　然而有趣的是，近年来随着消费结构变化，曾经主流业态正在衰退，因填补空白而存在的非主流业态却走出一道反周期行情。
2017年百强零售企业的门店构成也发生新变化：百货店、购物中心开店数量明显减少，小型门店数量增长较快，达到7.7%。2017年，百强企业新增门店9197个，小型门店约占新增门店总数八成。大型超市和超市门店数量仅分别增长3.7%和1.0%。另外，社区超市、百货店和购物中心单店平均销售增长分别为3.8%、4.5%和3.4%，大型综合超市单店平均销售出现下降，为-2.3%。

　　　　最主要的原因是消费端发生变化，即主力的消费群体发生了变化，现在的年轻人要求购物快、便捷、产品精致化和高端化，大卖场与年轻人的需求不匹配。大卖场目前更多是做推广和促销，主要消费群体是中老年人。中国人民大学商学院教授黄江明甚至判断，受电商竞争、成本上升及经营利润下降等各因素影响，商超业态的领导地位走向衰退，而且下滑通道还将较长。

风起

人们消费结构正在发生变化，最主要的表现就是即时消费的增加。年轻人的消费特性是快速、随性、碎片化，时间成本是很多人考虑的重点。也正因此，便利店尤其受到一二线城市年轻人喜爱，而且年轻人越活跃、流动越大的城市，越适合便利店发展。
发现，几乎所有主流便利店品牌的规模化提速都发生在近两年。
2016年起，一百分连锁店从一百分生鲜稳步建设赣南首家供应链配送体系建设，着手一百分便利店的发展，与此同时，资本不断涌向线下实体便利店，便利店行业已然被推上了新零售的“风口”。

　规模化快车道
显然，“最后五百米便利性消费被普遍激活。”中国购物中心产业资讯中心主任郭增利说。
按照日本和中国台湾的经验，当人均GDP达到5000美元时，便利店将进入快速成长期，鲜食商品的销售占比会快速上升。人均GDP达到1万美元时，行业竞争加剧。2017年中国人均GDP已超8800美元，便利店行业的发展正步入快车道。
便利店的市场才刚刚开始，未来有巨大发展潜力。有数据显示，在发达国家，如美国平均2000人一个便利店，日本2000多人一个，而在中国，全国便利店数量约10万家，平均14000人一个便利店。考虑到中国农民人口等因素，也应至少达到五六千人一个便利店，市场空间很大。

　　行业相关人员表示，中国便利店仍处于初级发展阶段，无论数量还是质量均有较大提升空间。数量上看，即使是北京，平均1万人也才有一家便利店。从质量上看，日本的三大便利店单店日销额折合人民币在三四万元，而中国便利店这个数字平均下来只有5000元左右。且在日韩等国，便利店已成为城市居民生活的基础设施，而中国便利店的服务水平还暂时做不到。
显然，无论是资本还是便利店企业都意识到，该领域黄金时代正在到来。能够抢占先机而后立稳脚跟的企业，正在定义中国便利店领域新的排行榜。

　　不过，便利店的黄金时代刚刚开始是业界共识。从产业进程来看，未来无人售货、社区店、快递业、物联网的发展会引发便利店行业多元齐头发展。但整体上，便利店行业的辉煌期才刚刚开始。
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