槟榔

胡杨

最早接触槟榔这词，还是在上世纪五十年代末，上初中时的一节音乐欣赏课，欣赏女声独唱《梅娘曲》，歌中唱道，‘’哥哥，你别忘了我呀，我是你亲爱的梅娘，你曾坐在我们家的窗外，嚼着那鲜红的槟榔……‘’那时，没见过也下知道槟榔是什么东西。直到多年前到了海南，见到遍地种植的槟榔树，才知道槟榔是树上结的一种果实。

槟榔是一种常绿乔木，棕榈科槟榔属。原产于马来西亚，现在只在东南亚，印度，东非，西太平洋岛国和中国的海南，台湾及云南等地种植。

槟榔生存于热带，气温在10-40度之间，海拔1000米以下，喜雨水。树高10米以上，最高达30多米。花期3一4月，8月份以后为收获期。

槟榔既是经济作物，又是观赏树，因而在海南不论公园绿地，道路庭院，宅前屋后都可以见到它的身影。

槟榔靠种子繁殖，大约7年后就可以结果了。这是田边见到的幼树。

槟榔树在三四月份开花，花序分枝繁多。

一棵槟榔树每年大约可结果实300个，每公斤约有24-32个。街边零售的槟榔青果是每个2元。

成熟的槟榔果实。

采摘槟榔的人要有爬树的绝技。

槟榔果卵形，像棉桃，或像青枣。槟榔有杀虫，消积，行气化湿和通便祛痰御瘴的功效。

我国历史上记载一些南方地域的人有咀嚼槟榔的喜好，包括北方个别的帝王。

槟榔能使人精神兴奋，微发汗，有御寒和消除疲劳的作用。

嚼食槟榔鲜果，一般将它切成4片，配以石灰或贝壳粉，用蒌叶包裹后食用。这些配料可以消除一些苦涩味。

海南是我国槟榔的主产区，产量占全国约95%。但海南人消费量仅占1%。其余都销往外地。海南人以嚼食鲜槟榔果为主。

零售的加工成品槟榔果。

槟榔的消费大省是湖南。湖南不产槟榔，却已有300多年的嚼食历史。嚼食槟榔的人群，在台湾占10%，而在湖南占了38.4%，30-40岁的人群中更是占到50.36%。

这是加工过的槟榔干果。

湖南人用多种调料长时间腌制过的干果，槟榔的主体成份槟榔碱已流失许多，口味与鲜果有了差异，有的还加入了芝麻，葡萄干等。嚼起来比较坚硬。

槟榔是仅次于烟草，酒精，咖啡的第四大成瘾型消费品。

第一次吃槟榔，往往会引起胸闷气短，喉头发堵甚至眩晕的感觉。常食会成瘾。

这是湖南省排位十大槟榔品牌之首位的口味王槟榔干果。

槟榔还是重要的中药材。这是槟榔切片，呈大理石花纹。

琼海街头的小杂货店，到处可见贴着出售槟榔青的牌子。

这是海南乐东县城的街边兜售槟榔的摊贩。

台湾一些城市街头售卖槟榔的槟榔妹。

很少能见到张嘴嚼着槟榔示于人的场景。这是选自网络的图片。

长期嚼食槟榔，牙齿易受损，变黑，两颊变宽。易发牙龈炎，引起口腔粘膜病变。果渣刺激胃壁，诱发胃炎或引起穿孔。据介绍，一些癌症特别是口腔癌，与嚼食食槟榔有关。

-嚼食槟榔时吐出的渣汁，大大地影响了环境卫生，

随处可见的槟榔渣汁鲜红的瘢迹。在海口，三亚等城市，是被明令禁止的。

生机勃勃的槟榔树林。