<h3>铁元素是人体造血的主要元素。而桃子恰好含有丰富的微量铁元素，能够促进人体血红蛋白的再生，预防缺铁性贫血。气血两亏、闭经、面黄肌瘦的人都非常适合多吃桃子。</h3><h3>桃子不但味甜汁多，还含有丰富的植物蛋白和矿物质，食用后能缓解由肺病引起的干咳、慢性发热、咳血、盗汗等症状，具有养阴生津、补气润肺的作用。</h3><h3>黄桃罐头更适合老人、孩子等脾胃虚弱人群食用。</h3><h3>具体做法如下:</h3> <h3>黄桃洗净去皮备用。</h3> <h3>桃切块，去核。（桃子从顶部划十字刀分成四等份，轻轻一掰，桃核轻轻松松取出来。）</h3> <h3>把切好的桃块放进淡盐水中浸泡一会</h3> <h3>把浸泡桃子的水倒掉，桃子放入锅中，加水至刚刚沒过桃子即可。放入少许盐，冰糖适量。</h3> <h3>锅大火烧开，转至中火，15分钟即可。</h3> <h3>停火后倒出煮熟的桃子，自然放凉即可。放冰箱冷藏后食用风味更佳。</h3><h3><br></h3> <h3>小贴士</h3><div><br></div><div>选黄桃尽量选稍硬一点的，如果太软煮过了容易碎。</div><div>煮黄桃时不要放太多水，水多会影响桃水的粘稠度。</div><div>煮黄桃的时间可按照自己切的块的大小而定。</div><div>另外煮好后，放凉时不要盖锅盖！</div><div>糖量可增减，因为新鲜的黄桃带酸口，煮时可尝一下！</div><div>想一次做好放冰箱保存，应先把干净的瓶子装水放微波炉转几分钟后倒出水再装瓶，利于保存。</div>