豇豆窝窝头,夏日更滋“胃”

几度枫红

<h1>  绿树成荫夏日长,无水无油豇豆香。瞬间秒变窝窝头,好吃不腻又解暑。😀️😀️😀️</h1> <h1>  成品图</h1><h3></h3> <h1>  新鲜豇豆洗净,择去头尾,放入锅中快速焯水,捞出沥水,切碎。</h1> <h1>  胡萝卜去皮洗净,切碎,放入豇豆中,加入少许的盐、胡椒粉、十三香、食用碱揉搓均匀,至出少量水分即可。</h1> <h1>  加入适量的自发面粉搅拌均匀,整理成窝窝头形状,静置15分钟。</h1> <h1>  放入蒸锅蒸10分钟即可。</h1> <h1>  取出,放入盘中摆好。</h1> <h1>  碟中放入少许的生抽、香醋、辣椒油、剁椒酱、芝麻油搅拌均匀。</h1> <h1>  蘸汁,开动啦!翠绿绵软,香辣爽口!</h1> <h1>美食制作/拍摄/文字:几度枫红</h1>