建德苞茶培训班夏季养生课第四天

兰香峰茗苑1385818

　　

都说，人以食为天。一杯好茶可以给我们生活带来的乐趣，一块茶点可以给我们喝茶带来乐趣。我们在喝茶的同时，美味的茶点也是必不可少的，今天我们的课程就是养生茶叶点心的的制作。

早上安娜老师和高月老师带领我们一起制作养生茶叶点心——抹茶曲奇、红茶曲奇。

从面粉的称取，加入抹茶、黄油、鸡蛋等材料的揉捻，一步一步的过程都给我带来着惊喜，学员们也热情的参与其中，一起体会制作美食的快乐。看着老师们认真的制作茶点，一丝不苟的，就好像对待自己的小孩子一般细心呵护，让我们的内心感触很深，让我们也知道我们不仅要喝茶，更要认真去做好一杯茶。

看着一份份成品展现于眼前，学员们内心充满快乐与满足。

下午，迎来了两位曾获全国龙井茶茶艺大赛金奖的能寒，袁倩老师。

老师介绍并演示的绿茶、红茶、乌龙茶的冲泡技艺和方法。

点点滴滴，一举一动都带着优美，高雅的感觉，看似简单的冲泡却在老师的手上赋予了生命般的生机。人的一生就像茶叶一般，我们年轻时所历经的挫折，就好像茶叶浸润泡一样，不但不会让茶叶品质被破坏，而会让茶叶的香气更加浓郁，我们的人生也会更加的精彩。

接下来老师们用建德苞茶为我们表演了传承二十多年的经典茶艺——幽兰出谷。苞茶如兰花在茶水中沉浮，用大碗泡茶；用叙事的言语诉说茶用茶艺手法表现茶；用心去体会茶。听着悠远的音乐，看老师把茶放进茶杯，用手托住茶杯。四座寂静，在这一刻，仿佛整个世界里都只剩下了这杯茶。

佛曰：一花一世界，一草一天堂。我想我们也算是进入了另一种形式上的天堂了吧。整个课堂都安静下来，心灵也被净化了一般。突然，感到好困好困，合上眼，又仿佛置身于幽谷之中，四寂无人，唯有兰花相伴，兰花盛开，表演结束，却仍无人出声，似乎在这时，发出声音却是一种亵渎。随后，在能寒老师的感谢声中，大家纷纷衷心的鼓掌。

　　真正能打动人心的，从来不是流着眼泪的哭诉。而是行动，用行动去打动别人，有一刻，沉默了，是因为美而沉默，有一刻，凝神了，是因为专注而凝神，有一刻忘我了，是因为投入而忘我。总有一种意境让你身临其境，总有一种感染让你默然喜欢，惊叹，惊艳，精神。着悠然的音乐，看着建德苞茶在汤碗中翻滚，如兰花在茶水中沉浮，展示着茶叶的勃勃生机。

老师们手把手的在教

苞茶星光 ， 照看四周，久久…… 是茶？ 是道？…………建德苞茶的传承茶仙就从这里破茧成蝶！