<h3>美食制作／辣奶</h3><h3>图文拍摄／辣奶</h3><h3>文章编辑／辣奶</h3> <h3>三色蒸蛋是广东的一道名菜，也是一道赏心悦目的小凉菜，拿来宴客很不错。做法简单美味，颜色缤纷多彩，看起来就很漂亮温暖。也比较适合夏天配粥一起吃😄三色蛋也是网络上的热门菜😄😄《三伏天，三色蛋》做起来吧😄😄<br></h3> <h3>松花蛋：又名皮蛋、变蛋。是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，脂肪和总热量较降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能<br></h3> <h3>咸鸭蛋：咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。味甘，性凉，入心、肺、脾经;有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效;中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹<br></h3> <h3>鸡蛋：含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。三色蒸蛋营养又美味<br></h3> <h3>夏日炎炎！也挡不住一棵吃货的心😄😄😄三伏天，三色蒸蛋做起来吧😄</h3> <h3>下面我们开始做三色蒸蛋</h3> <h3>食材：两个松花蛋，两个咸鸭蛋，四个土鸡蛋</h3> <h3>松花蛋去壳切成小丁块</h3> <h3>咸鸭蛋去壳切成小丁块</h3> <h3>鸡蛋黄：鸡蛋黄和鸡蛋清分离</h3> <h3>鸡蛋清</h3> <h3>搅成鸡蛋液</h3> <h3>鸡蛋清也搅成蛋液</h3> <h3>蒸蛋的盘子下面抹点食用油，倒入松花蛋，咸鸭蛋丁块，加入葱姜抹和料酒，在加入鸡蛋白的液</h3> <h3>上蒸锅开始蒸</h3> <p>蒸10分钟后，成凝状态</p> <p>在加入鸡蛋黄液</p> <p>加入鸡蛋黄液后继续蒸20分钟</p> <h3>蒸二十分钟后，关火起锅</h3> <h3>看看盘子下面是什么个情况，哇！很漂亮哈😄</h3> <h3>在从侧面拍张看看😄😄</h3> <h3>哇！真好很好看</h3> <h3>等凉了以后，才把它倒出来</h3> <h3>切片摆盘</h3> <h3>颜色缤纷多彩</h3> <h3>广东客家菜，口味独特</h3> <h3>今天的《三色蛋》怎么看都漂亮，😄😄配上我家院子里开的月季花是不是更美哈😄😄</h3> <h3>这摆盘，拍照片也有瘾哈😄😄做美篇前先发个朋友圈吧😄😄</h3> <h3>自己亲手做的美食，享受的就是那过程😄😄</h3> <h3>生活就是风景</h3> <h3>为爱下厨，在热也不怕😄😄😄</h3> <h3>温馨提示：这道菜适合成人，因为皮蛋含铅，咸鸭蛋味重，宝宝尽量少吃为好。<br></h3> <h3>其实，生命的印记都不过是光阴月白纸上的字，不论怎样辗转，终会归于沉寂，不如，守着自己的半亩花田，将心，种上阳光和温暖，只为，哭的真实，笑的舒展。时光，不容挥霍，生命的真谛，是在平淡中享受美好，在简单中感悟幸福<br></h3>