<h3>大同在历史上一直是北方中国的中心城市,素有"三代京华,两朝重镇"之称。 大同自古为军事重镇和战略重地,是兵家必争之地。大同东瞻白登，西眺朔漠，长城界其北，燕塞峙其南，屏全晋而拱神京。</h3> <h3><br /></h3><h3>凤临阁酒楼始创于明朝正德年间，因明代1518年"游龙戏凤"的故事和清朝"百花烧麦"的佳话而闻名于世，已有500年历史，凤临阁以其悠久历史、深厚积淀、传奇故事，成为拥有灿烂文化的名城大同的文化品牌之一。</h3> <h3>在我国大江南北部流传着游龙戏凤的故事,时间已有400多年.在民间,此故事版本可达十六种以上,各不相同,在全国的戏曲曲目中,《游龙戏凤》更是一出妇孺皆知，朗朗上口的名牌曲目。</h3> <h3>游龙戏凤在大同更是脍炙人口，家喻户的民间传说。游龙戏风发生在大同有史可查，有文字可证，有文物遗迹可鉴，有民间传说可验。如今，游龙戏凤的故事被广泛拍成电影、电视剧，戏曲被广大观众津津乐道。</h3> <h3>相传："游龙戏凤"的故事就发生在《风临阁》酒店。《凤临阁》酒店位于大同市大西街九楼巷五号，九十年代后期已难觅踪影，《凤临阁》酒店，建于明正德年间，原名《久盛楼》，后称《酒盛楼》。九楼巷就是因为其内有九座酒楼得名，《凤临阁》是其中的一座。武宗"游龙戏凤"后，封李凤姐为凤，改《久盛楼》为《凤临阁》。</h3> <h3>正德皇帝以私访为名,行选美人实来到了大同.他走马观花,独自信步在大西衔上,眼睛不放过一个美丽而赏心悦目的年轻女子。时值八月,是古城大同最美好的季节.万花吐艳,绿树成荫,阳光暖和,天高气爽.大同商贾云集,游人如织,寺庙雄伟,楼牌壮观。</h3> <h3>皇帝行至九楼巷"久盛楼"前眼睛一亮,发现了酒楼门前站一婷婷玉立的年轻女子,淡妆浅抹,艳丽无双,美若天仙,便借饮酒之名走进了酒楼,此女子便为李凤姐.</h3> <h3>正德脱口而出,赞道:"好一个凤姐儿,凤兮凤兮,应配真龙。正德取出白玉一方，凤姐拿过来一看，只见上面写着："受命于天既寿永昌"八个大字，才知道果然是当今皇上驾到，忙跪拜在地。正德忙扶起。于是，便演绎了游龙戏凤一段佳话……！</h3> <h3>大同古称云中、平城，曾是北魏首都，辽、金陪都，境内古迹众多，著名的文物古迹包括云冈石窟、华严寺、善化寺、恒山悬空寺、九龙壁等。</h3> <h3>此后，游龙戏凤便广为传播，我国大江南北都有她的痕迹。而且有明清两代戏剧家先后把这一故事搬上舞台，在大同古老民歌中也有这一故事的唱段。</h3> <h3>凤临阁酒楼坐落于千年古刹华严寺东侧，雄立于千年历史文脉的鼓楼东西街文化轴西端，主楼总建筑面积6000平方米，建筑飞檐斗拱、雕梁画栋，内部曲栏回廊、移步异景，汇聚了中国古代建筑的诸多样式和风格。<br /></h3> <h3>这里精选了大同历史名胜景点和故事传说，精美绝伦的雕刻和雕塑展现在各个建筑和环境内，将历史文化、建筑文化、旅游文化、民间民俗文化与饮食文化完美融合为一体，形成独具风貌的"凤临阁文化"，与气韵典雅的古城风貌交映生辉。</h3> <h3>烧麦起源于大同，据说在明朝代王建立代王府之后，御膳房里就开始了制作烧麦。刚出笼的烧麦非常好看，边口雪白，如同梨花开瓣，透过面皮可以看到肉馅，皮薄肉嫩，其味道十分鲜美，色香味形俱佳，被誉为大同一大名吃。后来各大饭店都做烧麦，品种花样也逐渐增多，计有菜叶烧麦、水晶烧麦、翡翠烧麦、金丝虾烧麦等，而属凤临阁烧麦最为上佳。</h3> <h3>1900年8月，慈禧太后偕光绪皇帝为避八国联军战乱来到大同，驻跸四日，特命凤临阁制作御膳，用食盒送至总镇署，给慈禧、光绪敬膳。凤临阁厨师精心制作了九笼"百花烧麦"，透明晶亮的薄皮中，包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等9种肉馅，烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等9种花形，馅内浇以相应的花形果汁，鲜而不腻，慈禧食后颇为赞赏，并题字"凤临烧麦"，从此凤临阁烧麦有了"天下第一笼"的美誉</h3>