【美食每刻】一品芋圆

冉。

<h3>盛夏来袭,一品芋圆</h3><h3>Q弹香糯,舌尖流年……</h3><h3><br /></h3><h3>全部手作,让爱在酷暑当间划过丝凉……</h3><h3><br /></h3><h3>食材:</h3><h3>紫薯200g、芋头(或山药200个)、南瓜200g</h3><h3>木薯粉300g</h3><h3>蜜豆适量</h3><h3>牛奶适量</h3><h3>糖、炼乳适量</h3> <h3>步骤</h3><h3>1⃣️将南瓜、芋头、紫薯蒸熟</h3> <h3>2⃣️</h3><h3>将木薯粉称重,每份100g和在紫薯、南瓜、山药里。</h3><h3>南瓜水气大不用加水,紫薯山药比较干,适当填水,和成团。</h3> <h3>3⃣️可以将团搓条切小块,也可以一个一个搓成小圆粒</h3> <h3>4⃣️开水下锅,先煮白色、然后黄色、最后煮紫色,怕混色。煮的时候飘上来2分钟就OK</h3> <h3>5⃣️准备一盆凉白开水,煮熟捞出来放在白开水盆里,防止粘</h3> <h3>6⃣️没吃完剩下做多的冷冻保存就好。</h3> <h3>7⃣️在芋圆里根据自己喜好去添加牛奶🥛、蜜豆、白糖、炼乳、各色水果丁都OK,随心所欲!</h3>