<h3>猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。</h3> <h3><br /></h3><h1><b style="color: rgb(237, 35, 8);">营养价值</b></h1><h3>猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的"卤猪耳"，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。</h3> <h1><b style="color: rgb(237, 35, 8);">储存简述</b></h1><h3>新鲜的猪耳朵如果用炒的方法制作成菜，则不宜长时间保存，一般用保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏室内保存1-2天。如果猪耳朵需要长时间保存，可把猪耳朵刮洗干净，擦净表面水分，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻</h3> <h3>汉东生鲜</h3><h3>新鲜足称</h3><h3>诚信经营</h3><h3>放心选购</h3> <h3>汉东生鲜猪肉档承接各类早餐店 餐馆 酒店 企事业单位食堂的一切猪肉配送</h3><h3>美食热线：18872887688 东哥</h3>