<h3>一、食材：</h3><div> 主料：猪脚1000g、王小红老红糖两块、姜500g</div><div> 辅料：甜醋3000g、鸡蛋2个</div><div>二、步骤：</div><div><br></div><div> 1.把所有材料准备好。</div><div><br></div><div> 2.猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。</div><div><br></div><div> 3.锅洗净，烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状。</div><div><br></div><div> 4.姜去皮，切成块，老红糖碾碎。</div><div><br></div><div> 5.放进开水锅中煮5分钟。</div><div><br></div><div> 6.取出，放进干锅中煸至两条有焦焦的感觉。</div><div><br></div><div> 7.鸡蛋煮熟，去壳备用。</div><div><br></div><div> 8.把添丁甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块。</div><div><br></div><div> 9.加入猪脚、鸡蛋、王小红老红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火。@王小红古法红糖</div><div><br></div><div><br></div>