走入火龙果基地合作社品十二道村味

南台

<h3>今天和一帮小伙伴们走入位于厦门翔安区大宅社区的火龙果基地合作社,才惊觉这个紧临翔安九溪和吕塘的小村,整个村的四周竟然种植了足足1200多亩的火龙果,合作社的村民们还在共同协作下将火龙果开发出各类延伸食品,火龙果酒,火龙果茶,火龙果干,火龙果花干……而最吸引人的就是下面这个让我们回味无穷的以火龙果为主线食材的十二道村味乡宴!</h3> <h3>地道味美的酸笋老鸭汤</h3> <h3>以火龙果为食材主线的十二道村味乡宴</h3> <h3>四果汤中的双色火龙果甜度是我吃过的火龙果中最甜的。</h3> <h3>地道的秘制蹄膀,平时最怕吃肉的我,也忍不住尝了一大块,味道确实好!</h3> <h3>这道我们帮它取名“五彩缤纷"的菜,色彩味道观感就让人真正体会了色香味俱全!一上桌就倍感有食欲。</h3> <h3>平时吃的咕噜肉都是以搭配菠萝的酸甜味,今天吃的这道以双色火龙果为配菜的火龙果咕噜肉,绝对是怕酸好甜又喜欢吃咕噜肉人士的爱!</h3> <h3>平时很常见又普通的一道菜,当光泽粉嫩的面皮上你还能看到那点点火龙果籽若隐若现,想必也会让你多添几许食欲!</h3> <h3>香脆的外皮里包裹着近十种不同食材融合的馅,将海鲜与蔬果的味道完美掺合!</h3> <h3>平时的蒸鱼吃过不少,这道将鱼肉包卷了火龙果及笋蔬等,入口有种不同的口感。蛮有心思和特色!</h3> <h3>第一次吃到这种菜,猜猜这是什么?好吧我想很多朋友应该也猜不出想不到,这竟然是俗称"霸王花"的火龙果花,厨师将它清蒸来保留其纯正本味与色泽,入口丝滑,沾酱则又是另一种不同美味!让我们为之惊呼,没有想到火龙果花竟然可以这么吃!</h3> <h3>以火龙果合面做出来粉嫩的火龙果面条,很讨女生们喜爱,面条的粉色与鸡蛋的嫩黄,佐以菜蔬的翠绿,从色泽上己让人忍不住动筷!</h3> <h3>火龙果花煲排骨,经过了一道清蒸火花果花后,我们己不会惊奇,但入口后发现煲汤的火龙果花与清蒸又是另一种味道与口感。</h3> <h3>这就是煲汤的火龙果花</h3> <h3>粉嫩的蛋炒火龙果面</h3> <h3>鲜虾火龙果沙拉</h3> <h3>下面这些就是成片的火龙果园。</h3>