<h1>写在前面：珍惜当年的困苦，你才能会珍惜今天的每一点每一滴。天上烟云原一瞬，人间荣辱不需惊。今天的贫困，不等于你的今生今世；同样，今天的富贵，也不等于你的今生今世。请珍惜过去的困苦，也珍惜今天的幸福吧！</h1><h3></h3> <h1> “周末清闲，去海边原来那个海鲜大排档，炒几个小菜，喝上几盅，那边空气清晰，风景优美，价格公道。”一清早，手机里就传来了“一斤张”洪钟般的声音。</h1><h1> “一斤张”是位小学校长，我的同事，所谓的“一斤张”是我给的 绰号，因为每次他都要一斤以上的量。今天周末，是我们俩“最难过”的日子，所谓的“最难过”的日子，也就是我俩，一不懂麻将，二不会地主、拖拉机，更准确的讲，口袋羞涩，缺乏赌资，没人招伴，清闲的日子里，无所事事，只能找个清静的地方，喝上几盅小酒罢了。</h1><h1> 诚信，我们同时到达。这里的确是一个风景优美的好地方：蓝天白云，海水沙滩，椰树婆娑，海风习习；更有海鸥掠浪，帆船点点；有如一幅不用勾勒的中国画，使人心旷神怡，如处仙境。</h1><h1> 我们选择更靠近海边的座位坐下，海浪在底下翻滚，更能看到鱼儿追浪嬉戏。</h1><h1> “俩位要点什么菜？”老板娘拿着菜单微笑着，“刚开海，都是活鲜的，地瓜叶，南瓜花和这些野菜是刚送的。”</h1><h1> 我抬起头：“就来个小杂鱼酸菜汤，半斤老鸭，一份肥肉炖萝卜干，两瓶斤装二锅头吧。”</h1><h1>“好咧！我知道你每次都选择这些便宜菜。”老板娘把菜单交给师傅，叮嘱着:“量要足！”</h1><h1> 老板娘姓苏，名善美，是地道的三亚妹仔。她原本是国企的，后来下岗了。第二年老公也因病瘫痪在床，两个年幼的孩子还在读小学。用她的话来说，是逼出来的，她要用女人柔弱的肩膀，扛起这个不幸的家！她心地善良，童叟不欺，价格公道，就便那个疯狂宰客成风的年头，也不缺斤少两，所以现在不少都是回头客。我们都是同辈人，虽然她的文化水平不高，但我们都谈得来，有时候“断粮”了，嘴又馋，就跑来这里先赊着。女本柔弱，为母则刚。虽然岁月沧桑，但仍遮不住年轻时留下来的妩媚，和中华民族女性的优良品质！</h1><h1> 酒菜上来了，我们慢慢品尝着。正值午饭时刻，客人来了，两个小姑娘，她们坐在我们的右邻桌。从她们的穿衣打扮，举手投足，应该是刚参加工作的大学生。让我感到奇怪的是，她们点的第一道菜竟然是，地瓜叶！接着是南瓜花、深海虾、马鲛鱼、贝类什么的，主食更是：地瓜粥！我就纳闷：这么多菜，两个小姑娘能吃完吗？更让我 吃惊的是，当她们饭饱离开时桌上：地瓜粥，光了；地瓜叶，光了；南瓜花，光了；马鲛鱼吃了一点点，深海虾剩下一大盘！</h1><h1> 饿了的我，挡不住那盘大虾的诱惑，我眼光对着“一斤张”小声说：“把那盘虾拿过来，要不然太浪费了。”</h1><h1> “这怎么行。”他用脚踩住我的趾头，“我们堂堂七尺男儿，怎能吃人家吃剩的东西？”</h1><h1> “嘘！”我用手指指着嘴巴，示意他小声点，别让老板娘听到。</h1><h1> 但，我们的情况还是让老板娘发现了，她拿着那盘虾放在我们的桌上：“来，这个好下酒。其实也没什么的，那两个小姑娘是健康的，白灼虾也是干净的。从你们的衣着上就知道你们是爱干净的人，也是很节约的人 ，每一次你们点的都是最便宜的菜，最低档的酒，我知道你们老师死爱面子，但大家都不容易，你们虽然简朴，但都是非常优秀的男人！那些奢侈的也不见得多高贵！”</h1><h1> 老板娘的暖心话，让我吃欲倍增。我抓起一只，快速去皮，就急着往嘴里送。我从小到大，压根儿就没有吃过这种虾，虾的美味，美得让我飘飘欲仙。看我饿不择食的囧样，老板娘爱怜道，“慢着，别急。这种虾现在附近海域已经很少了，这个是从西沙、南沙进的货，非常珍贵，要288块钱一斤，一斤虾她俩才吃二只，如果倒掉，那太可惜了，现在的女孩子也真是的。”</h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1> 又来客人了，一辆奔驰GLS450，一辆760Li宝马，嘎然而至。车上下来两男两女，四个人。他们围着我们看了片刻，便在左边邻桌坐下。</h1> <h1> “老板娘，点 菜！”那边叫声山响。</h1><h1> “来了，几位老板要什么?”</h1><h1> “地瓜叶，南瓜花，鲍鱼，龙虾，蓝鳍金枪鱼，淡水鳗，水鱼海参汤，多留几碗地瓜粥。”</h1><h1> “好咧，我叫师傅给你们快上。”</h1><h1> 是谁呀，这么牛！这时才注意到这几个人来：两个男的个子都一样，打扮也一样，三大一短，大头，大脖子，大肚子，腿短，都理着光头。他们个个全身上下金银闪闪，衣着华贵。但不管怎样，曾经的贫困，和峥嵘岁月留下来的痕迹，还深深刻在他们的脸上，至今还没退去！</h1><h1> 通过他们的交谈得知，他们两个男的一个叫光头强，另一个叫光头弱；而两个女的，一个叫“排骨妹”，一个叫“胖妞。”这让我差一点吐出酒来！</h1><h1> “老板娘来瓶酒，要洋酒！”他们把嗓门提得特别高，拉的特别长，有恐怕别人不知道的意思。</h1><h1> “酒都在柜上，要那种品牌的？”</h1><h1> “高高长长的那瓶，叫什么来的。”</h1><h1> “对起我不懂外语，叫那两位老师帮忙吧。”</h1><h1> “他们懂个屁！他们懂二锅头，见过洋酒吗？酒行（xing，他说错了，应该读hang）不告诉你吗？”</h1><h1> 本来我们每个人的酒已下了半斤，全身发热，碰到这个家伙的不礼貌言论，火气一下子冒了起来。但很快被理智压制了:何必跟这种人计较呢！但考虑到老板娘一贯对我们好，这个时候应该帮帮她。</h1><h1> 我起身走上前去:“这两种都是洋酒，左边这瓶是Hennssy(轩尼诗)，右边这瓶是LouiS Xlll（路易十三）。这两种酒价格不一样，Hennssy是450块，1500毫升的LouiS Xlll要26800元呢！”</h1><h1>“就要26800的，这个数字吉利。”他满意地取下那瓶LouiS Xlll，又转身回来看看我:“老师就是厉害！”</h1> <h1> 一切都归于平静，他们喝他们的LouiS Xlll，我们喝我们的二锅头；他们吃他们的山珍海味，我们吃我们的小杂鱼酸菜汤。味道不一样，满足感一样！</h1><h1> “鲍鱼、水鱼，这些东西天天吃，腻了，一点味道感都没有。”光头强抱怨道。</h1><h1> “这地瓜叶好吃，大家尝尝。”光头弱的。</h1><h1> “这南瓜花也不错。”“排骨妹”咥声咥气。</h1><h1> “胖妞”脸上也“堆”满了肉：“这地瓜粥的美味真的美到没有朋友！”</h1><h1> 他们浪笑着，我们微笑着。</h1><h1> 他们醉了，要回了，互搂着，满嘴脏话，踉跄着向前，钻进小车，一溜烟，走了。</h1><h1> 看着他们远去的身影，再转过身来看看他们吃不到三分之一剩下的酒菜，心里不是滋味，这桌酒菜最少都得3、4万，等于我一年拼命的血汗钱都还多呀！</h1><h1> 我眼睛湿润了。</h1><h1> 老板娘摇摆头，说：“他们征地赔偿，听说每家每户都有1千多万呢。这些年轻人有钱就是任性！”</h1><h1> 看着大半桌子的美味佳肴，名贵洋酒，我哽咽着：</h1><h1> “我们当年哪能跟现在的年轻人比呀！我 出生时刚好遇上三年自然灾害，天上几年没有下过大雨，田里面干了，只能种地瓜。地瓜这种植物很神奇，只要下一点点小雨，不管水田坡地都可以种，而且高产。俗话说得好：大米白面百吃不厌，地瓜高粱见了讨厌。但当年你没办法，一日三餐都吃地瓜，除了逢年过节，才吃上一顿白米饭。好得我们村有一台柴油抽水机，就在干涸的河里挖个大坑，把水抽上来，种了十亩八亩水稻，每家每户分得二、三百斤稻谷，这样来掺和地瓜勉强度日。</h1><h1> 就这样，一日复一日，一日三餐吃地瓜，时间长了对地瓜有了一种厌恶感，看见地瓜就头大，吃地瓜叶就想吐。</h1><h1> 有一天放学后……</h1><h1> “饭桌上有饭菜，赶紧吃了放牛去”。妈妈吩咐着。</h1><h1> 妈妈的召唤是最大的幸福：有好东西了！但走近一看，我失望了：饭桌上放着一碗地瓜粥和半碗用咸蟹酱煮的地瓜叶！</h1><h1> “不吃，我要吃米饭！”我抗着。</h1><h1> “快吃吧，等一下你爸爸不高兴就麻烦了。”</h1><h1> “我要吃米饭，不吃地瓜粥，要不然我连牛都不放了。”我要挟着。</h1><h1> “你敢！”不知啥时候爸爸站在身后。他怒吼着，高高地举起牛鞭就往下抽！</h1><h1> 我闭着眼睛，等待着牛鞭的落下。但奇怪的是，半天了什么感觉都没有，张开眼睛一看，爸爸不见了，妈妈也不见了。走进屋里，妈妈站在谷囤旁边，抹着眼泪，而后背上一条长长的鞭痕正渗着血水！</h1><h1> 一切都明白了：妈妈用眼泪在告诉我，孩子，谷囤里空了，不吃地瓜粥就得饿死呀！而身上那条带血的鞭痕，是爸爸鞭子落下的那一刻，她用伟大的母爱，用单薄瘦弱的身子护住了我！！！</h1><h1> 此时的我还能说什么呢？我流着眼泪 ，吃药般的咽下那碗地瓜粥，牵着牛走了。</h1><h1><br></h1><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h1> 从那以后我的地瓜粥里，多了几粒大米，就奇怪问问妈妈：“干嘛，我的地瓜粥跟你们的不一样？</h1><h1> “孩子，妈妈对不起你！”她抱住我的头，放声大哭，“那天碰到你们的班主任，他说，班里穿着最破烂的是你，身体最瘦的也是你；但，学习最认真的是你，成绩最好的还是你啊！这点点大米是全家人抠出来给你的！”</h1><h1> 自那以后，似乎自己一夜之间长大了，懂事了；也自那以后，对父母的行为有了深刻的理解：那个年头，作为父母，真的不容易，不要说吃饱，吃好，不管啥东西，能保证全家人有得吃，不挨饿已经是了不起的事了。</h1><h1> 随着时间的流逝，年龄的增长，和知识的积累，对地瓜这东西有了更深刻的认识。</h1><h1> 地瓜，又名甘薯、白薯、山芋，原产于拉丁美洲，哥伦布（公元1451～1506年）发现新大陆以后，传至吕宋（今菲律宾）。明代万历时，有福建长乐人陈振龙，到吕宋经商，发现甘薯的产量很高，无论蒸、煮、烤，都可口，加之福建地療民贫，一遇荒年，饿殍载道，便想把它移植到中国来。但当地西班牙殖民统治者严禁其种外传，违者杀头。陈振龙与其子陈经纶先向当地农民学习栽种之法，然后于万历二十一年（公元1593年）巧将薯芽绞于缆绳之内（又说将薯芽藏于篮内）航海7昼夜，秘密带回国内，并向当地的福建巡抚金学曾上了禀帖，请求推广种植。甘薯之所以能在全国广泛种植，也是陈氏后代的功劳。明末清初，陈振龙后裔陈世元继承先人之志，四处推广种植甘薯。曾经去到北方，山东古镇试种，成效卓著。后又至潍县、胶州一带，并派其长子和次子到河南朱仙镇等试种，后又到北京郊区推广，效果很好。特别是灾荒之年，更受欢迎。清政府见得其利，乾隆五十一年（公元1786年）下令各省种植，于是甘薯便遍及全国。</h1><h1> 后来，经过人们的不断改良，又生产出各种各样的品种，据说，有些还能抗癌；地瓜叶还能当药使呢！但不管怎样，我依然没有胃口。</h1><h1> 虽然我对地瓜没有兴趣，但却没有反对家里人的种植，因为地瓜可以卖钱，而且价钱比大米还贵；地瓜叶还可以用来当菜吃，也可以喂猪，而且猪很容易肥膘；用地瓜酿的酒，被誉为茅台的“老二”呢！</h1><h1> 俗话说，人比人，气死人。现在有些人因征地赔偿，或其它门路，富了，吃地瓜粥，吃地瓜叶，吃野菜，反而成为他们炫耀财富的一种表现：你们看，大鱼大肉，大米白面，我吃腻了，换换口味；我吃不了那么多也要点，吃剩倒掉的让你心疼和眼红，谁叫你是个穷光蛋！</h1><h1> 但，不是所有人都这样，有时候在菜市场，看到有的人衣衫褴褛，精神萎靡，花了一块钱，买一小把地瓜叶，和几条小咸鱼，就想起了童年时的那碗地瓜粥，地瓜菜叶，眼泪就喷涌而出！这些人，他们和我一样，不是为了炫耀财富，也不是地瓜粥，地瓜叶多么的美味，而是他们穷，穷得买不起鱼，买不起肉，地瓜叶便宜呀！毕竟，天下的穷人多！</h1><h1> 更有时，看见有些人，家有万贯，相貌堂堂，但点的都是几样小菜，几 杯小酒，而且吃的不剩一粒米，一滴油。他们这种珍惜财富的高贵品质，让我肃然起敬，感动的热泪盈眶！</h1><h3></h3><h1> “老师，给，把眼泪给擦了吧！”老板娘伸过来纸巾。</h1><h1> 我回过神来，抬起头，多么善良的一张脸啊！“老板娘你也擦一擦吧！”</h1><h1> 旁边的服务员抽泣着。</h1><h1> “现在的年轻人啊，有钱就是任性。”我擦干眼泪，“即使是征地赔偿，钱来容易，但那也是父辈们拼死拼活换来的，如果你现在是百万富翁，但照这样挥霍，不到二年，穷人的队伍里又多了一个你，所以要珍惜每一分钱呀！”</h1><h1> “老师我们早就知道了。我们出来打工，是迫不得已，因为家里穷呀，爸妈有病要治，弟妹上学要钱，每个月的工资，一分钱都舍不得花，舍不得买一件像样衣服，一小节甘蔗呀！”</h1><h1> 都说穷人的孩子早当家。服务员的伤心话，就像一条鞭子，狠狠地抽在我的心上，钻心的痛！</h1><h1> 我发飙了：“老板娘，把桌上的剩菜，剩饭，剩酒，通通给我打包！！！”</h1><h1>(2018年7月19日于海南，三亚，槟榔村）</h1><h3><br></h3>