<h3> 大家好！我是来自湖南祁东的<b>黄花菜</b>，这是我的小名。我的大名叫<b>金针菜</b>，也有朋友喜欢称我为<b>萱草</b>、<b>忘忧草</b>，这应该是源自于唐朝诗人白居易的“杜康能散闷，萱草解忘忧 ”吧！</h3> <h3><b> 其实我很美！</b></h3><h3> 叶似带，有土即兴，长袖善舞，风雨不惊！千万别以为这是韭菜哦！</h3> <h3>梗若箭，傲骨铮铮。</h3> <h3>萌者吐珠，花似金针。</h3> <h3>耐贫瘠、抗干旱，一种“石头缝里”也能生长的植物，茎杆宁折不屈。</h3> <h3>绿锦百里，金浪万顷，日月精华，古今盛名。</h3> <h3> <b> 我外表美，内在更美！</b> 我的营养价值很高，营养成分丰富。每100克鲜嫩黄花菜中，含有水分82.3克，脂肪0.5克，蛋白质2.9克，粗纤维1.5克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等元素。其中最突出的营养成分是蛋白质、胡萝卜素和维生素E，在各类蔬菜兄弟中含量是较高的呢！</h3><h3></h3><h3></h3><h3><br></h3> <h3> <b>我的药用功效也很多哦</b>，早在《本草纲目》上就有记载：“安五脏、利心志、明目”, “味甘而气微凉，祛湿利水，除热通淋，止渴消烦，开胸宽膈令人心平气和，免于忧郁。” 请君听我细数<b>十大功效</b>！</h3><h3>1. <b>能养血平肝、清肝明目</b>，如治疗红眼病：可用我30克，马齿苋30克，用水煎服。每天早上喝晚上各饮用1次。</h3> <h3> 2. <b>味甘平，有补虚下奶的功效</b>。</h3><h3>(1)跟煮猪腰子同煮，可以治疗腰痛、耳鸣、奶汁不足等。</h3><h3>(2)跟猪蹄一起炖煮，煮好后加入适量地黄酒调味，对于充盈乳汁有很好的效果。</h3> <h3>3、<b>具有较佳的健脑、抗衰功能</b>。对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。</h3><h3>4、<b>清热解毒利湿、抗菌免疫</b>，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。</h3> <h3>5、<b>有益产妇</b>，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃可消除以上症状。</h3><h3>6、<b>能显着降低血清胆固醇的含量</b>，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。</h3><h3><br></h3> <h3>7、<b>能降肝火</b>，定期吃些可以达到降肝火的目的。肝火旺的人，可以找我帮忙哦！</h3><h3>8、<b>能抗癌</b>，我体内含有效成分能抑制癌细胞的生长。</h3><h3><br></h3> <h3>9、<b>可防治贫血</b>，炖肉或炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕等，具有较好的效果。</h3><h3>10、<b>可凉血止血</b>，我能用于血热出血，衄血、咯血、吐血，或便血，口渴心烦等病症。</h3><h3><br></h3> <h3>温馨提示：我体内含有一种叫做秋水仙碱的物质，它进入人体后会被氧化然后生成有毒物质，导致人们出现恶心、呕吐、头晕、腹痛，甚至休克等症状。 </h3><h3>要避免黄花菜中毒这一情况，一定要注意用正确的烹饪方法。</h3><h3>1. 新鲜的我，烹饪前在水中泡至少1小时，或者先用开水烫然后挤去汁液。因为秋水仙碱容易溶于水，这样有毒物质就能被消除。</h3><h3>2.已被蒸熟晒干的我，大家就放心烹饪吧，好吃也不能多吃，毕竟凡事应适量、适度嘛！</h3> <h3>我的功能如此多，连世界冠军都为我打<b>call</b> !</h3> <h3>成龙大哥把我摘，欢声笑语为我喝彩！</h3> <h3>君可知<b>最是辛苦摘花人</b>？</h3><h3>摘花日当午，汗滴花下土，谁知盘中餐，根根皆辛苦。</h3><h3>他们包容含蓄、顽强拼搏的精神，我都为之感动，这就是“英雄”惺惺相惜吧！</h3> <h3>蒸熟、脱水、晒干<b>…… </b>这是怎样一种淬炼？！</h3> <h3>我可以跟于谦笔下的石灰一决雌雄了：</h3><h3>千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。</h3><h3>粉身碎骨全不怕，要留清白在人间。</h3> <h3>感谢大家爱我、怜我、中意我！</h3><h3>比心！</h3> <h3>一年一度与君相聚于盛夏，我青春，我灿烂，我无悔！</h3><h3>轻轻的我走了，正如我轻轻的来，我挥一挥衣袖，不带走一片云彩！</h3><h3>期待明年的相遇！</h3>