今晚我们在盈江

赵书毓

<h3>现在是晚上8:41</h3><div> 刚刚回到酒店。佳春在洗澡,佳伶在晾衣服,其他的人在聊天。</div><div> 天已经黑了,我们到达盈江已经四个小时了。早上8:15出发,渐渐向着海拔更高的地方奔波了8个小时。</div> <h3>  路上的风景很美,无奈技术不高像素一般,没有拍出太多美丽的照片。</h3> <h3>  一路上聊天,唱歌,听歌,中午在收费站吃了午餐,然后睡觉,发呆~不知不觉就到了酒店。</h3> <h3>  找好小伙伴六人一个房间,简单收拾了一下,就集合去吃晚餐的地方。一出酒店就感到一阵热浪涌来。盈江要比大理热些。六点多的太阳还是很晒人。吃饭的地方不太远,只有一公里多一点。没走多远也就到了。</h3> <h3>  一路上的我迷迷糊糊,压根不知道要吃什么。到了饭馆,突然被熊老师叫去与史唯正和折禹彤砍价,才知道要吃手抓饭。</h3><div> 手抓饭是什么?我的脑海里首先想到的是手抓饼和手扒肉。是不是一个人一碗饭,然后用手抓着吃,没有筷子没有勺子全靠手来。我的猜想是对的,只不过是一大桌…</div> <h5 style="text-align: center; ">谈判砍价前</h5> <h3>  上菜准备用了很长时间,先铺了一层洗干净的芭蕉叶。布菜也很有讲究,每一种菜都是用盘子端来,对角摆四堆,菜色搭配很均匀,荤素也很均匀。菜摆在最外圈,里边一圈摆上白米饭,最中间一圈是炒过米饭,最上边还有腊肠。圆桌上的手抓饭就像是一朵花,漂亮极了!</h3><div> 同桌的杜老师差了吃法,吃傣族手抓饭是不用筷子和碗的,就用手抓了吃。按传统是先从装佐料的小碟子拈出一簇,然后用手指间不停的揉捏,捏成紧紧软软的团状,然后吃掉。只不过我们没有什么讲究,都是每人戴上一双一次性的手套来抓吃,随心所欲的想吃什么就抓起什么吃就行了。</div> <h5 style="text-align: center; ">饭前开心地交谈</h5> <h3>  队里最小的两个吃的最香,满把手抓,看他们圆鼓鼓的腮帮,大家都哈哈大笑,也是蛮可爱的。</h3> <h5 style="text-align: center; ">鼓鼓的腮帮</h5> <h5 style="text-align: center; ">吃得开心</h5> <h5 style="text-align: center; ">铺好的芭蕉叶</h5> <h5 style="text-align: center; ">布菜</h5> <h5 style="text-align: center;">手抓饭</h5> <h3>  手抓饭的各种菜式尊重了天然食物的本味,咸香爽辣甜适口,抓起软软的米饭和菜送进口中,加快了进餐的速度,手抓饭真的便捷又美味。这是傣族先人在农耕社会早期的创造,想想那个时期,餐具要陶瓷烧制,显然要增加就餐的成本,用随手可得的竹子随意编成盘,摘几片荷叶或其它什么叶子,就打造成完整的餐具了,简便实用的生活方式,简朴不奢华。</h3> <h3>  米饭是不限量的,可以添加,有几个组添加了好多次,最后都剩了一些,只有五组做到了“光盘”,据说他们还没有使用野蛮人的吃法,选择了用筷子和碗。我们组人少,只加了两勺米饭,可是一大桌人都吃撑了。</h3> <h5 style="text-align: center; ">大个子队长站起来吃</h5> <h3>“翡翠之乡,云南盈江”</h3><div> 吃完晚饭,熊老师推荐我们去盈江的翡翠街看看,盈江县自古就是缅甸珠宝通往中国内地最便捷的陆路通道,长期以来就是中国进口翡翠毛料的必经口岸。我们导航了一下,有些远,来回的时间稍有些不够,我们决定去聚宝街看看。导航过去,店铺都关门了,我们只能回酒店去。又路过一个巷子,看到了几家开门的翡翠店面,进去看看,大家都觉得无趣,选择了回酒店。</div> <h3>  一路上又拍了很多照片,有些古怪,分享出来。明天就要去芒牙小学了,开始我们的支教生活。</h3><h3><br></h3> <h5 style="text-align: center;">长满小草的台阶</h5> <h5 style="text-align: center; ">酒店</h5> <h3>  晚安,夜梦吉祥。🌙</h3>