向日葵🌻成长记1

雨彤妈妈

【前记】7.14
暑期有项科学作业是网上日记，观察什么好呢？看到老妈正在啃瓜子，有了，种向日葵！那么，种植向日葵可以研究什么呢？
1.对比不同发芽方式，看看哪种发芽速度快？
2.对比室内外环境对植株生长的影响？
3.做好种植观察记录，茎、叶、花蕾等生长发育情况

4.胚芽鞘对根的生长有没有促进作用？
网购的种子恰好又遇上"玛莉亚"台风，快递又在路上多阻了一天。看同学们种的植物都已经发芽、移植了，真着急😞拿到种子，马上（下午1:30）开始播种。

实验（一）

【研究起因】三年级时学习植物的播种方式，不过那时候凤仙花是直接种在土里，绿豆是在先水培发芽再种进土里的。那时就想如果这两种方式到底哪种发芽快？

【研究问题】到底是种在土里还是水培发芽快？
【研究条件】向日葵种子、泥土、湿纸巾、保鲜膜
【研究过程】
1.挑选饱满的种子分成两批，一批种进泥土里，种的位置是在离泥土2、3厘米处。一批放在湿透的纸巾上，蒙上保鲜膜，并戳上几个洞。
2.每天早、中、晚各浇水一次。
3.进行观察记录。

7.15早上一起床，马上跑去看种子，发现没有变化，只是土干了一点，我浇了些水，怕太阳太晒，我把它们都移到室内。同样的，湿纸巾上的也没变化。

下午2:30午睡起来，竟然发现湿纸巾上有一粒种子冒出芽了，太高兴了😊

晚上睡觉之前，我又去看了种子，发现放湿纸巾的两个盒子里都有种子发芽了！看，最早发芽的这粒现在差不多有5毫米了。有好几粒的芽都有2、3毫米长了。期待明天的发现☺

7.16早上起来发现盒子里发芽的种子又多了好几粒，盒子的四壁都布满了小水珠，上网查了资料才知道原来种子呼吸作用会产生水分。泥土里的情况和昨天看起来一样，还是泥土有点干。

最长的芽大概有1厘米了！我还发现芽的外面好像套了一层白色透明的膜，就像戴了帽子一样，不知道是什么东西？😀

请教了王老师，才知道原来这层透明的膜叫胚芽鞘（coleoptile）。胚芽鞘的尖端含有植物生长素，为单子叶植物所特有，特别是禾本科植物胚芽外的锥形套状物，是一个鞘状结构。胚芽鞘是植物叶片的保护组织，有保护胚芽中更幼小的叶和生长锥的作用，胚芽鞘还有一个很重要的作用就是顶土能力强，种子在种植的较深的情况下，也能顶土出芽。

我还发现有些种子看起来像发霉的样子，旁边都长了一些白色的丝，末端还有黑黑的点，好像吸盘一样牢牢吸附在纸巾上，并且把种子包围起来像蚕茧一样。这些是什么呢？

我猜是不是发霉了呢？妈妈特意请教了一位教初中科学的阿姨，才确定真的是霉菌。蒙上保鲜膜，再加上湿度太大，就容易产生霉菌。

更奇怪的是发霉的种子竟然也能发芽，很纳闷！求助了王老师，明白了可能是种子外面的壳长了霉菌，里面的种子还是好的，不过可能会容易烂。☺️

晚上学习回来，发现芽们是蹭蹭蹭的往上长！妈妈说要早点移植，可惜买的泥土还没到，只能等明天了。

最长的芽都快2厘米长了，调皮地就连身子也挣脱出壳。像这样1.5厘米左右的已经有好几株了😀

晚上惊喜多多，在给泥土浇水时，我发现有两粒种子已经破土而出了。那白白的就是嫩芽！

【实验结果】放在湿纸巾上的种子发芽更快更早一点

实验（二）

【研究起因】在做发芽对比实验的过程中，发现蒙上保鲜膜在种子的发芽过程中可能引起霉菌，那么我想蒙上保鲜膜对种子发芽会有什么影响呢？

【研究问题】蒙上保鲜膜对种子发芽的影响？

【研究材料】饱满的向日葵种子、装有湿巾斤的盒子、保鲜膜

【研究过程】

1.挑选一批饱满的种子，一组直接放在湿纸巾上，另一组放在湿纸巾上再蒙上保鲜膜，并且在保鲜膜上戳几个洞。

2.观察记录

7.17早上起床，发现6个盆中泥土里的种子都已经陆续开始发芽了。有的露出白白的嫩芽，有的已经撑破肚皮，还有的估计芽还在泥土里，种子就像一个士兵一样笔挺地站在那里，可有趣了！土有点干，继续浇点水！中午，泥土的种子都纷纷冒芽了。晚上，芽都钻出土了。瞧，这芽都已经差不多有2厘米了长了。这个最长，差不多有3厘米了。

早上，昨天晚上刚做的对比组，都还一动没动😊。

晚上，再来看看对比组的情况，我惊喜地发现不蒙保鲜膜的两个盒子分别都冒出一个嫩芽，蒙上保鲜膜的两个盒子其中一个冒出一个嫩芽，另一个冒出了两个嫩芽。看来，蒙不蒙保鲜膜并没有影响种子发芽的速度。

第一批放湿纸巾上的陆续在长芽，但是旁边也有一些顽固分子还是没动静😞

实验（三）

【研究起因】在实验过程中，认识了胚芽鞘，那么胚芽鞘有什么用呢？于是就开展了研究。

【研究问题】胚芽鞘对根生长发育的影响？

【研究材料】一组是胚芽鞘完整组，一组是胚芽鞘破坏组，

【研究过程】

1.分准备三个杯子，1号和2号都是胚芽鞘完整组，3号是胚芽鞘破坏组。胚芽鞘被我破坏了，其实胚芽鞘看起来像膜一样，感觉有细细的绒毛，但摸起来没有什么绒毛的感觉还是挺光滑的，我也就是把它捋捋干净，感觉看起来没什么变化☺️

2.每天进行观察记录

7.18早上泥土里的芽越长越高，还有好几个都已经张开两片子叶。晚上，最高的芽都快接近5厘米了

晚上，有些种子已经长出子叶

经过一个晚上，没蒙保鲜膜的两个盒子都只有两粒种子发芽，蒙上保鲜膜的发芽的速度快很多，有很多发芽了，已经有一粒芽长得很长了。看来蒙上保鲜膜还是会影响种子发芽的速度，因为蒙上保鲜膜可以让温度和湿度相对保持稳定，但是夏天用，度不好控制，会容易出现过湿过热导致发霉腐烂。所以第一次实验时没控制好就产生了霉菌。

蒙上保鲜膜的种子发芽速度很快，有2株芽都很长，要挣脱出壳了。而没蒙保鲜膜的还是只有2、3棵发芽。

中午发现1号2号杯中有胚芽鞘的种子，芽已经长出胡须状的根了。没有胚芽鞘的没动静。

晚上，更惊喜的是装在2号杯子里的芽也长得好快，有一根很长很长，还有好几株都已经长出根了。

7.19早上芽们越长越高，晚上芽们长得更欢了，我发现还有几株子叶中间长出第一对叶子了。

我发现它们的叶子是呈十字形长的，便猜想是不是十字花科？妈妈也不太确定，于是我们进行网上学习。一查才知道：原来向日葵是菊科，向日葵属，1年生草本，高1～3.5米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，有长柄。头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。原来还真不是十字花科！

没蒙保鲜膜的还是只有两三粒发芽，蒙了保鲜膜的发芽速度快很多，为了预防蒙太久种子会产生霉菌，早上就把保鲜膜拿掉了。

【实验结果】蒙上保鲜膜发芽速度比没蒙保鲜膜要快，因为蒙上保鲜膜可以保湿。

有胚芽鞘的根长得很快，有些很长了。没有胚芽鞘的没有动静，看起来没有什么变化。

看，有的根都5厘米长了，有的横向发展～～

7.20芽们越窜越高，都冒出花盆了。最高的芽都快10厘米高了。第一对叶子也这么长了。

1号和2号杯中有胚芽鞘的种子有些根已经很长了，3号没有胚芽鞘的种子还是一动没动。最宽的子叶也有2厘米了。你瞧，2号杯的这株竟然冲破纸巾，冒出来了。1号杯芽也冒出来了。3号杯终于有一株芽长出根了。

7.21早上真有意思，很多株都已经10厘米高了，竟然还有一粒种子刚刚破土😊

2号杯中最高的也长出第一对叶子了。

3号杯终于全都长出根了，差不多有2毫米长。

7.22室外很多植株第一对叶子都已经长出。

2号杯中最高的都有15厘米了，看起来和种在泥土的长势差不多。这株也长到10厘米了。1号杯也不落后，你看，这株也有12厘米了。3号杯这几天长势很好，根长得很快。

2号杯子中的这株已经长得很高了。下面的根系也很发达。1号杯中的也冒上来了，就是长歪了😊。最惊喜的是3号杯中的根也慢慢长长了，你看，这根也有2厘米长了。

晚上发现根已经3厘米了，比中午量的时候又长了1厘米。

晚上，挑了一些好的种子来再做一次做胚芽鞘完整组和破坏组的实验，最后一张是这些是破坏掉麦芽鞘的种子。

为了证明有胚芽鞘的种子根、茎和叶子长得快一些，晚上我又重新准备了两组已经发芽的种子，两个盒子分别种了8粒种子，1号盒子是圆形的，是有胚芽鞘的。2号盒子是方的，胚芽鞘已经被我破坏了。挑了一些好的种子来做实验，最后一张是这些是破坏掉麦芽鞘的种子。

7.23植株越长越高，第一对叶子都有2厘米了，子叶都3厘米了，还发现有一两株长出第二对叶子。

根很细，有些都缠在一起，有些长到杯子底部了，都很细长。

晚上，终于冲破纸巾冒出来了👏

7.24植株又长高了一点，今天又冒出一棵小芽😊。

有好几株很明显可以看到第二对叶子了。我仔细观察一番，发现第二对叶片上也有小小的细毛，而且叶脉脉络清晰，和前几天长出来的第一对叶子差不多。仔细一对比，发现子叶的页面却非常光滑，连叶脉都没有，觉得有点不可思议，再看看其他叶子，也都是如此！这是怎么回事？

比起昨天，植株又长高了一点

7.25今天又有新种子破土而出

室外的植株也有13厘米高了，但是茎的颜色都是深紫色的，室内的茎是白色的

这株虽然只有7厘米高，但是叶子是最大片的。第一对足足有3.5厘米了，比子叶还大，子叶只有2.5厘米。

我还发现室内的叶子明显比室外的要小很多，颜色也偏黄一点。最大的都只有0.5厘米。

室外的已经陆陆续续有第二对叶子长出，我还发现子叶到第一对叶子之间的茎上长满绒毛，叶片上也有。

而且叶子的叶尖是尖尖的，子叶的叶尖是椭圆形。

有2株很有意思，倒着生长，茎朝下长

7.26有芽从土里钻出。

室外第一对叶子都3.5厘米宽了，第二对叶子都0.7厘米了，而室内的才1厘米不到，甚至有的只有一点。整个植株高度差不多。

7.27土里又钻出一批嫩芽

整个植株高度室内室外还是差不多的，室内的子叶到第一对叶子的茎都长到5厘米了，比室外要高一点

7.28室外植株看起来继续生长，长高。室内的有点偏黄有种枯萎的感觉。

从子叶到第一对叶子之间的茎长得很快，室外的有4.5厘米，室内的有5厘米。而且长满绒毛。

子叶继续变黄，有种要脱落的感觉。这是怎么回事呢？难道植株要枯萎了吗？我赶紧上网查询资料，原来当子叶露出地面时，根系也生长发育，子叶的营养叶消耗殆尽；真叶开始萌发生长，并形成光合作用，这个阶段叫差异阶段。阶段的转换，子叶也就完成了它的任务！

7.29，室内2号杯中的已经挂下来，枯萎了。室外的还在继续生长。

茎长得很快，室外都有6厘米了。

第一对叶子室外的有4厘米，室内的1厘米都没到。第二对叶子室外的也有1厘米了。子叶颜色更黄了，整个叶片往下耷拉着。

7.30，2号杯已经完全枯萎了。剩下的1号杯和3号杯叶子很黄，叶片很小不足1厘米，好像快要枯萎了

室外的叶子长得很绿，植株高度已经有17厘米了，叶片也超过4厘米，已经长出第三对叶子的嫩芽。

子叶越来越黄，叶片都耷拉着垂下来。新芽继续冒出。

7.31室外的植株继续生长，最高有17厘米了。茎（子叶到第一对叶子的部分）也长得很快，有几株都超过6厘米。叶片也继续生长。奇怪的是有几株就长不高。最矮的才2厘米，6厘米的也有好几株。

第三对叶子继续冒出，子叶越来越黄，有些枯萎了。

室内的1号杯也要枯萎了，整个耷拉下来，植株和叶片也没有生长的感觉，没有长高。

8.1室内又有一株枯萎了，剩下的一株颜色很黄看起来也快要枯萎的感觉。室外的长得很好，最高的已经有20厘米了，叶片和茎也长得很好，第三对叶子也长出来。

有好几株的子叶已经完全枯萎了，大部分的也都很黄要枯萎的感觉。

8.2室内和室外的植株对比明显，室内的只剩两株了，室外的生长很茂盛。越来越多的子叶枯萎。

8.3室内就只剩一株了，其余都枯萎了。室外的继续生长，只是长得东倒西歪，插了筷子也没用。我和妈妈准备加些泥土，让植株长得直一点。

实验结果：胚芽鞘会影响根的生长速度。但是第一次实验时很多记录都没有及时跟进，后来在王老师建议，我们马上跟进了第二排的对比试验组，并进行了更为详细的记录。