伏天喝茯茶，身体不会差

听茶轩

最毒辣的三伏天即将来临，没有空调的日子里好像是在蒸笼里蒸包子！伏天酷暑难耐，当然要喝茶养生啦！

三伏天喝茶要选啥？

当然不要错过茯茶了！茯茶，因以前在伏天加工，被称为“伏茶”；又因其口感及药效似土茯苓，故称为“茯茶”。

茯茶，是黑茶里面一个重要的分支。而黑茶，在六大茶类中又是极为特殊的一种。按发酵程度来说，黑茶是最高的，因为经过了后发酵，黑茶呈现了与其他茶类完全不同的甘醇浓厚的风味。

茯茶，之所以广受茶友们喜爱，是其撬开之后富含“金花”，即“冠突散囊菌”。

这个奇特的“益生菌”，是茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，也是对人体有益的益生菌，跟饭后喝的益生菌酸奶一样。

轩主今天给茶友们推荐的就是特别适合三伏天饮用的有益茶饮——茯砖茶，来自茶马古道的泾硒茯茶，滋味醇厚、叶多梗少、菌花香、显“金花”！

大份量装，一块砖够喝完这个三伏天；养生妙物，宜与亲朋好友一起分享；三伏天养生，不要错过茯茶喔！

茯茶有黄色点点，是不是发霉？

茯茶，最大的疑惑不外乎就是点点的“金花”了。

许多茶友都会很担心，觉得这是茶叶发霉。其实，金花并非茯茶的专利，冬虫夏草、中药片、沉香上都可能长有。金花的学名叫做“冠突散囊菌”，呈现在茯茶上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒。

金花是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。

金花可以喝吗？会不会有毒？

金花，即冠突散囊菌，是一种益生菌。在黑茶的后发酵过程中，可催化促进茶叶中的物质转化，消除粗青味，茶汤变得棕红，在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。

金黄色的菌体并不是“发霉”，即“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关，“金花”的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。

这个奇特的“金花”，能改善黑茶口感，还有益健康，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。

这款茯茶好喝吗？

1[爱心]我家黑茶一级料做的！市面上基本都是三级四级😱😱😱

2[爱心]我家黑茶春茶料做的！市面上也没有人用春茶料😱😱😱

3[爱心]我家黑茶是富硒，可以检测硒含量在15%！市面上说的是含有硒😱😱😱

茯茶要怎么喝？

除了黑茶的一般冲泡方法，茯茶还可以煮饮，茶味更香浓。

因为茯茶通常都是制成饼、沱、砖等紧压形态，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。煮的时候还可以加入适量牛奶和盐，别具风味。

夏日宜饮，茶中粗粮

在夏天这种高温高湿的气候条件下，吃下的东西不容易吸收，而且还容易感染肠胃细菌，喝上一杯香味浓郁的茯茶会感到特别舒服。

另一方面，茯茶也是茶中粗粮，适合调节着身体来饮用，就跟应对“三高”等现代病时吃粗粮是一样道理。

说黑茶是粗粮，主要还是其含有茶梗。虽是粗粮，养生价值却不低于其它茶。茶梗中茶多糖含量较高。茶多糖，实则降低血糖的神器，正是其神奇之处，在现代医学中被运用。

这些茯茶尤其适合推荐给谁呢？

血糖高的人

因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

抽烟喝酒的人

茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮茯茶能醒酒，解除酒毒。茯茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。

便秘的人

茯茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝茯茶对保持肠胃畅通很有益。

茯茶，虽然是茶中粗粮，但它对于我们的身体健康还是大有裨益的。

大包装，一块砖够喝完这个三伏天；养生妙物，宜与亲朋好友一起分享；三伏天养生，不要错过茯茶喔！

三伏天，喝喝茯茶，享享福吧！