夏至——兴华幼儿园上合分园二十四节气之十（副本）

明月

夏至

《史记.封禅书》记载："夏至日，祭地，皆用乐舞。"夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是"夏至日谓之朝节，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗"

冬至馄饨夏至面：自古以来，中国民间就有"冬至馄饨夏至面"的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有"吃过夏至面，一天短一线"的说法，"因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。"

小十五班的小朋友们在了解夏至习俗时，看到凉面都忍不住要流口水了，大家都想动手来制作凉面。

先来看看我们小十五班都准备了哪些材料吧：面条、青瓜丝、胡萝卜丝、花生米、葱花、肉末、酱油、芝麻油。

先把面条煮熟过凉水然后捞起来放着备用

然后把胡萝卜丝过水烫熟，把肉沫炒熟最后把所有的材料都放进面条里拌匀，色香味俱全的凉面就做好啦

接下来开始享用美味的凉面吧

中十一班的哥哥姐姐在了解了节气夏至之后，也同样知道了冬至馄饨夏至面的说法。

中班的哥哥姐姐决定也要在夏至这一天在家里亲手为自己和家人做一顿面条。于是，他们对自己喜欢的面条做法进行了投票的方式，得票最多的是西红柿鸡蛋面。

一回家，他们就开始去购买制作西红柿鸡蛋面的食材啦！

根据老师教她们的制作方法，我们开始自己动起手来。

自己亲手做的面太好吃啦。

江南食俗。《吴江县志》载："夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。"不仅食"麦粽"，而且将"麦粽"作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓"夏至饼"。

小十三班的老师与小朋友们一起讨论夏至做什么活动，最后孩子们说我们一起做夏至饼吧。

说做就做，他们在区域里寻找了材料。找来了橡皮泥，蛋糕碟，我们准备开始了制作夏至饼了。

他们选择了喜欢的颜色，做出各种图案的夏至饼，他们还给夏至饼加了点料哦。

看，他们的夏至饼是不是很漂亮啊！

夏季雨水多，蚊虫也进入高繁殖期，很容易引发各种传染疾病，特别是染痢疾等肠道疾病。《本草纲目》中有大蒜、大葱"通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食"之效。所以在夏至时节饮食中有吃大葱、大蒜习俗，以减少传染病的发生。

小十二班的小朋友经了解决定在夏至这一天吃大葱和大蒜来增强抵抗力。

老师介绍大葱大蒜的吃法可以配黄豆酱生吃。

有些小朋友喜欢吃，吃得很开心

还有些小朋友很淡定，面无表情地吃完了。

还有一些小朋友的表情很真切地表达出他们吃不习惯这种重口味的东西

为了让孩子能更好地了解夏至，在这之前，小十四班的孩子和爸爸妈妈在家通过上网查找资料和查阅书籍了解夏至的由来。今天晨谈，孩子们给大家分享了自己做好的资料。原来夏至有吃荔枝的习惯。

荔枝不宜吃太多，为了让孩子更了解荔枝，加深对夏至的印象，于是小十四班的小朋友们决定画荔枝。

看看小朋友们画的多形象啊。

夏至，是二十四节气中的第十个节气，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。所以小朋友和大朋友们在过夏至这个节气的同时也不要忘了照顾好自己的身体。饮食要以清泄暑热，增进食欲为目的。因此要多食苦味食物。同时夏季也是传染病高发期，家长要注意室内勤通风，衣服勤洗晒消毒，小朋友们也要注意，多喝开水，勤洗手，不吃生冷食物。瓜果吃前要仔细清洗。少去人流量较多的公共场所和游乐场。积极预防传染疾病。