黄花基地一年回顾

清江姑娘梓容

2017年3月1日起，山沟沟里、山顶上、田坎边等一切有老品种黄花种苗的地方扫一遍。

一背篓一背篓的背下山，运到家。

同时在进行的，开荒整田。全部是陡坡，不能够机械化作业，全部是人工。两块田，从日出到日落，请的4个劳动力，田地开坑用了5天，算起来也有二十多个工作日。很多关注我的人，经常调侃我说：我看你就是站在田间拍照滴，你都没有动手过吧。

实话说：除了这个难度最大的开荒我没有亲自参与，其他任何一个环节我都亲力亲为过。栽种、除草、施肥、采摘、割苗等，我必须经常在田间地头了解生长情况，特别是病情的防治，结合长辈教我的以往的经验，再过几年，我有可能已经成为黄花这一科的植物医生了。

由于我们这里山大人稀，散户一户户的收集种苗用了一个星期，这期间受到过很多反对的意见，主要是好心劝我没有必要这么苦，种地不是好玩的。我还真的不是好玩的，就算是我作的，家人永远鼎力支持。

大兜的种苗，我和母亲一株株的分开，等田地整好了就可以栽种了。

田地整好了心里就踏实很多了，种苗可以下地了。

山里的劳动力偏于老年化，这些都是支持我的亲人，无偿帮扶我的创业理想。

最后一株种苗下地3月31日，第二天就是愚人节了。集中发展原种黄花，原生态种植与管理，我真不是愚你们的。

成活率也不是百分之百，半个月，看得起咱干溪坡这片贫瘠土地的黄花种苗都活了。

4月19日，我和母亲给成活的种苗施肥，我们家肥料的主要成分是油菜饼。

施肥后，种苗长的更茂盛了。一样蓬勃生长的还有杂草，这也是过去这一年最让我头疼的的东西了，一年都在和杂草战斗，除了长、长了再除，如此循循环环~~~~

天气越来越热，草完全不会理会我们的辛苦，一样野蛮生长，尽管如此，我们坚持人工除草，坚决不适用除草剂等，每一次除草要一个星期。

第一年下地，也有一些冒头的黄花苗，没有几株，我特别高兴，付出在看到希望。

第一年星星散散的黄花，没有干制成成品销售，基本自己消化掉了。除草了还是有点看相的。

因为田间没有套种别的作物，所以杂草生长旺盛，第一遍草除了不到第二个月，田里的草又这么大了。

碰上雨季，除草晚几天，草长的比黄花苗还深，这已经是第三次除草了。

8月15日，第四遍除草。朋友问我：怎么这么黑？我答：在家除草晒的。

一年四季在田间，除草都是有经验的，千万别选择今天天晴后连续一周雨的这种日子除草，不然也是白干活，除了草也不会死；也一定草在结籽之前连根拔起，等籽一成熟掉田里了，一生长又是成片的。

2017过去这一年，是黄花基地的发展元年，黄花苗成活率在90%以上，虽然一年都在和杂草战斗，总的来说还是欣慰和值得的。

感谢太多人的支持和帮助，图中人物都是在我发展初期从开垦荒地到栽种种苗到田间管理给与我支持的亲人，基地在发展，他们在变老，拍照留念。

2018年，是基地黄花略见成效的一年，所以田间管理一定提前安排妥当，将人力效率最大化。3月15日，杂草才冒出头来，施肥和除草一次性作业。

松松土，根系才更好的发育；不使用化肥，施的全部是有机肥。

长势喜人，当然也很小心翼翼，基本隔三五天我都会去田里检查一遍，如果有病虫害提前防治。黄花苗主要预防枯叶病和蚜虫，我查阅了资料，一些规模大基地的，一周一打药，这完全不是我所需要的产品。经请教过乡农技部门，采取低浓度的生物制药，提前预防也是在还没有出苔的这个时期，整个采收期坚决不用药。

我很坦白的讲，集中种植，不使用药物防治根本是不可能的，植物的病虫害、真菌感染，不防治对整个庄稼地是毁灭性的。人都会生病，植物也一样。

5月中旬，开始出苔出花苞了。这期间每天下班我都会去田里走一遍。

像自己的孩子一样，每天观察着田间的变化。

5月下旬，冒头早的已经可以采摘了。

6月上旬是黄花丰产期，今年的收获的第一年，片田丰产要三年以后，根系发展更多，出苔更多黄花才多。

截止今天，已经采摘了一个半月，大约还有10天可以采摘，黄花一定要在清晨采摘才最好，所以家人每天都是天刚蒙蒙亮就起床。

下雨天，我让爸妈就不摘了，要以人为本，但是父母每天坚持，穿着雨衣也要摘回来，特别是供应线下餐馆的，父母说不能耽误，下雨人家也要吃饭。

以前，考虑到农村逐渐老年化的劳动力，所以选择了发展黄花，体力上会轻松很多，一株株的采摘也还是很辛苦的。

坚持小而美、坚持原生态，从田间地头到餐桌，1小时新鲜直达。

一部分黄花干制，更适合家庭用户。

柴火灶，大木格蒸熟。（我们家老李同志从我返乡第一天开始就各方面支持，今天也给露一次脸）

特别提醒：黄花菜一定要熟晒，不能生食。鉴别黄花菜有否蒸熟过：蒸熟后水分重，所以在晒干后，整颗黄花是实心的一整根，如果是生晒的，黄花菜是空心的。记住哦~~~

碰上下雨天，跪求大锅盖，哈哈

柴火灶烧好火，锅里烧半锅水，盖上锅盖，一晚上可以干七八层，第二天巩固一下就可以了。

晴天就好说啦，就是这一根根的摆，唉，都是手工。。。

父亲是四级残疾，手法不是特别麻利，现在是残疾人支持青年创业。

天气好，太阳大一天可以干透；不是火辣辣的太阳也要两天才可以干透。

烘干的黄花和晒干的黄花颜色不一样，一天干的黄花和两天干的黄花不一样，坚持纯手工，纯天然，我只能给你最健康的。

某一天回家我妈问我：你伯说他们那儿黄花摘回来就放在一个大缸里熏，我们怎么没有这个环节。

我：我的老妈ai，那熏的是硫磺，熏了就是颜色好看些黄亮些的，一色黄，标志，但是硫磺是有毒滴。

爸：哎呀，那不行。

妈：没有出过门，不懂，出洋相。

我：我们只做我们的，不管别人的，说到底是要吃的，吃健康的。

黄花菜，哺乳妈妈下奶必备神菜，奶水是给小婴儿吃的，所以，我坚持做健康安全的，即使卖相差一点，供应给懂我的人。

6月2日，首届黄花采摘节在基地举行，我讲述了我的创业故事，由何萌生的种植黄花菜的想法，下一期，我将通过我的公众号讲述给关注我的你们听。

我也是做妈妈的人，家有小宝，做食品、做良心事业。