炉前之恋(一)

乃然城功

　　为纪念插队五十周年，炉前知青特编印《纪念册》(280页/32开)，作为珍藏纪念。本美篇为《纪念册》开篇内容。

前 言

我们以插队炉前的长乐知青真实经历为素材( 以下简称“炉前知青”)。历经两年多时间，从“知青岁月”、“世纪聚会”到“重返故乡”等内容而编辑的八集《炉前之恋》，共同回忆曾经的芳华时代，呈现当今的幸福生活，让昔日与当下交映，旨在记住昨天，畅谈今天，祝福明天。现《炉前之恋》作为《纪念册》献给我们插队五十周年庆的礼物，在此向热心提供短文、诗、赋、歌及新旧照片的各位知青、乡亲及知青老伴表示感谢，《纪念册》因你参与而精彩。

《纪念册》的诞生是炉前知青在微信平台上初次集体创作尝试，难免存在编辑上不专业，内容上不完美等许多不足之处。但它是一种真挚朴实的“炉前知青文化”结晶，寄托着沉甸甸的知青情愫，深藏着乡亲们美酒般香醇的亲情，是我们原汁原味的精神财富。

　

　献给我们插队五十周年的一首“ 歌 ”。

由炉前知青黄崇和、陈久麟合作，以感人肺腑的歌词与优美动听的旋律谱写的《炉前之恋》，在炉友中广为传唱，并作为我们知青美篇的背景音乐。

　 献给 3.20 插队日的一帧“ 纪念图标 ”。

由炉前知青陈乃城创作，以版画为表现风格，以当年知青朝夕相伴的“家”一一炉前土楼为主题，寓意追思故乡足迹、土楼情怀、乡亲恩情为创意构思的纪念活动图标。

　 忆往昔峥嵘岁月，看今朝灿烂年华。

五十年前的3月20日，我们36位老三屆学生和社会青年与长乐知青一道，响应国家号召，来到闽清县塔庄公社炉前大队插队落户。我们中年纪最小的才16岁，最大的近50岁，共安置于五个生产队。从此，“炉前知青”成为我们共同的昵称与命运。第一年国家给每人每月发八元生活补助费，大家省吃俭用，抱团取暖，共谋生计。我们日出而作，日落而息，寒来暑往，春去秋来，常年累月从事犁田、插秧、割稻、开荒以及砍伐松木等农业劳作。有人当过民工参加水库、公路建设，有人担任过民办教师、赤医，都为了挣工分或低薄工资养活自己而历尽奔波。劳动之余，酷爱文艺的知青也苦中取乐，搞起文艺宣传，填补那寂寞的时日。知青在炉前各自度过三至九年不等岁月，经受住苦涩、迷茫和伤痛等的艰难磨砺。劳动虽苦，生活虽贫，但磨炼了我们一身坚韧不拔的毅力和艰苦朴素的作风，为日后返城履新奠定了精神基础。据悉走出大山后的炉前知青，有的就业于国家安排的工作单位，有的自谋职业，有的考入大学，有的出境出国，不幸的是五位已仙逝。炉前知青虽然没有创造什么奇迹，但是每个人都在不同的工作岗位努力工作，为国家默默奉献了最美青春年华，我们没有后悔，只有珍惜与自豪。

在阔别四十多年后的2018年4月，炉前知青终于在老家长乐首次相聚了，并建立了"炉前知青群"。微信拉近了炉友之间的距离，累积心中多年的知青情感即刻喷发，聚会中未尽的怀念与感慨，在微信群上尽情抒发。凝聚着炉友们一片情谊的《炉前之恋》美篇也就油然而生，当年的坎坷成为今天无穷的思念，条条微信所传递的不仅仅是记忆，更多的是知青情怀与精神境界。

　

　 知青油画，让我们仿佛再现当年进炉前村的第一天，知青人生的书写从此开启了，它所记载的一页页“炉前故事”都是我们永远的思念。

　图为我们当年知青安置点一一塔庄公社炉前大队，地处闽清县城南部，距县城五十多公里，全大队当时人口近千人，分布于五个自然村。村委设在祖厝(二队)，一至六队海拔位置逐渐攀升，村与村之间走山路，高山峻岭，村落分散。当时炉前大队与外界进出的通道往省璜是走土公路，往塔庄公社走山路。村财政收入以农业种植为主，松木砍伐作矿柱材料为副业，是地道的贫困山区。

　左上图为当年大队部的旧址。当时的村领导机构称"革命领导小组"，小组党支书林修园、付忠心，组长付诗谋。

　上图为炉前大队知青分布的五个生产队。

下图为村委所在地(祖厝)，是当年村文化生活中心 (知青文艺演出和乒乓球比赛等活动的地方)，有小学，合作医疗站，小卖部等，也是三、四、五队知青进出省璜办事途经二队知青土楼的歇脚点。

附炉前知青分布情况:

一队(公厝):陈栋荣、陈栋凱、张则良、张亨洵、杨金生、陈克福、陈锐(云生)、刘家炽(林秀雅、刘心红，刘心梅，刘心怀) 二队(祖厝):陈良真、陈乃城、陈久麟、曹汉昌、李述宜、林锦湘、陈秉瑜 三队(后里厝):郑学松、黄发祥、陈禹年、陈勋年、高秀玉、黄崇和、赵公心 四队(墩面):陈应诚、陈应忠、郑秀铨、陈学善、江乐生、江航生、江鼎生 五队(驴岭):黄鼎棪、黄鼎文、严通霖、严通生、陈新群、陈天健、黄祖尊。

一队有陈四张二杨刘家;

二队有四陈还加李林曹;

三队有双黄两陈郑高赵;

四队有江陈皆三还一郑;

五队有陈严各二会三黄;

炉友五湖四海皆为一家。

　　【序：今年，全国老三届知青上山下乡50周年，家乡长乐老三届知青闽清插队48周年。有感戏作知青赋，不以物喜不以己悲，但娱炉前知青而已矣。】

乡为塔庄，村为炉前。地属十都，今辖省璜。

梅溪支流源头，纵穿村落，泻于官潭；山居民宅土楼，散布乡间，掩于烟霞。擎炉岭而镇危峦，坐岭头而觊平洋。鸟语花香，真乃世外桃源；苍松翠柏，一派田园风光。

公元七零三月二十，有四九知青男女，初出校门乍离家门，长途跋涉舟车劳顿，及至炉前，分配四自然村五生产队。一队公厝，鳞次溪畔电站；二队祖厝，稳居村中首府；三队里厝，连延毗邻祖厝；四队墩面，俯视半山如墩；五队炉岭，路险山高水冷。住队知青各自安家立户，买锅起灶添碗置盆，起居习养渐同山民。于是乎，与农夫比肩同行，砍柴种菜锄田插秧。闻鸡鸣日出而作，荷重负日落而归。大锅烧菜大碗吃饭，狼吞虎咽旁若无人。或蹲或立或思或争，无所顾忌谈笑风生。虽食不果腹，却终日嘻嘻嗄嗄，姑以嬉乐充饥。不知明日油盐柴米，遑论此生苦辣甜酸耳。奇也怪哉！以苦为乐尚能抚琴弄箫；与农交友从未过桥丢拐。

日月如梭，徒怅蹉跎无语；光阴似箭，空憾马齿陡增。逝水悠悠，诸多物事失忆，而炉前之情结讵可忘焉！炉前知青，个个有情有义；聚后建群，人人献文献图。热心善举岂不感人乎？

嗟夫，思青葱而叹白首，感沧桑而抚年轮。昔日知青皆成翁妪，而思炉之情竟更甚矣！

今以微群为平台，互通信息互道寒暄。聊忆当年，乡民公心，人文崇和；乡境锦湘，人情秀玉。更喜如今，诸皆事业乃成，家业亨洵。遂成记忆美篇，适意述宜，矢志秉瑜，旧照秀雅，一铨风采，梦冀凯荣，缘在三生。犹期炉前第二故乡，年景学松，前景发祥，民风良真，民生汉昌，人人学善，社会久宁。

但愿有日再聚炉前，唱"炉前之恋"，叙"怀旧之情"。访友惜故，寻屋觅井，引壶觞以豪酌，眄山水以怡颜，不亦乐乎！

(注：尾段嵌入知青名字"公心、崇和、锦湘、秀玉、乃成、亨洵、述宜、秉瑜、秀雅、秀铨、栋凯、栋荣、乐生、航生、鼎生、学松、发祥、良真、汉昌、学善、久麟"。）

插队五十周年有感

一一黄崇和

少年壮志不言愁， 燃情岁月斗志高！

先烈流血主义真， 知青挥汗心迷茫。

心迷茫，忧思伤， 青春易逝少华章！

忽如一夜惊雷起， 春风又临神州明。

乍暖还寒百废兴， 何处立业慰双亲？

十年韶华东逝水， 学业技艺两无成！

不泄气，不拣挑， 有啥干啥尽心智。

养家糊口苦打拼， 撑起一片新天地！

习主席，有魄力， 除弊利国神州兴。

白发知青享盛世， 足慰当年忧思惊！

下垅小学记

一一黄发祥

上山下乡炉前的第二年下半年。大约在九月下旬的一天。炉前大队领导找我说：“今大队革小组研究推荐你去小学代课任教可以吗？”我一听这个消息，心中暗想能离开非常吃力的农耕劳作，何乐不为呢？我非常高兴满口答应，后来大队领导跟我说两天后到下垅小学报到。两天以后我就挑着行李，心中充满了喜悦出发了，先步行到省璜乡，然后一路查问下垅小学怎么走？一路沿着弯弯曲曲的小路，一路曲折颠簸终于看见下垅小学的容貌了。原来他是省璜乡偏僻山村的一所完小校。教师有十几位，学生也有三、四百人。学校教学班，从一年级到六年级都有，还有“带帽”的两个班的初一学生。整个学校很破烂，教室很简陋，有的门窗还没有安装上门框玻璃。教室地面有的还没有平整，教师的宿舍也是教室简单分割一下非常简陋，上下课以敲钟作为信号。但是下垅小学十几位老师干劲很大，很团结，待我也非常热情、照顾。我心中充满了感激，也许是我对能离开生产队农耕劳作的喜乐念想。也许是我天生对教育工作的兴趣，第二天我就全身心地投入到教学工作中去了。一切从零开始，我积极备课，认真写好教案，听老教师的课，多请教其他老师，虚心听他们的指导。我没有学习过心理学、教育学，但我好像在第一次上讲台就能够掌握自如，也不害怕而且学生非常专心听讲，也许我讲课的比较生动、自然，学生和老师对我的教学都反映良好。我初次“下海”居然也顺风顺水，使我非常高兴和自信。后来我才知道该校的校长俞老师因病请假半年，让我代他上的数学课，而我刚好对数学很兴趣，所以教学起来也就更得心应手。他们对我的教学效果非常满意，上报学区，明年再聘我，而且看见我精力十足，有时还让我代上体育课、音乐课。我也教的有模有样，他们还让我教唱革命歌曲，参加学校的毛泽东思想宣传队。我都积极参与，做出一定的奉献。下垅小学的几个月快乐的学校教学生活使我终身难忘。1971年冬下垅小学部分教师留影是我初次参加教育工作的生动处女照。这张照片也是我从事教育事业的起点见证，所以我至今珍藏，是我一生的宝贝。

几件难以忘怀的旧事

一一陈学善

我在炉前村插队有几年，而且是最后走出大山的知青。经历的大小事虽不少，但有几件事让我难以忘怀。

其一、初次田埂挑担。记得刚插队时，正遇上四月下旬的秧苗追肥农活。一天，我们四队知青全跟随本队社员一道参加田间施肥。山区多是梯田，大家沿着弯弯曲曲的田埂绕来绕去，这是我第一次挑担在田埂上行进，我个子矮小，要挑着一担化肥在巴掌宽的田埂上行进，仿佛是在钢丝绳上行走，左右摇摆不定，有的梯田上下丘足有二米多高，一不小心，就会连人带担摔下丘，几次都差点摔倒，我心理相当紧张，简直是在颤抖中前行，只能挑一段，停一段，田埂实在太小，担子又不便放下，大半天还绕不出漫长的田埂，越走越慌张，摆动越厉害，担子几乎在田埂上拖。这时一位村民看我实在不行，很同情我，就帮我接过担子，才使我摆脱了惊魂失措状态，回想起初次在田埂上挑担真还有些后怕，这位老乡帮我一把，我始终都记的他。

其二、 一次触电事故。我们村当年有个自建小型水电站，不过电压不稳，基本上只发一百三十多伏，作为白天碾米厂加工用电，夜晚供村民照明，每户也只有二、三盏灯，而且十分昏暗。但电线安装是完全不规范的。每次我队出工都必须经过一段离地很低的电线地段，伸手即可摸着电线，有的地段电线甚至日久破损现象严重。

那天清晨，我们是田间除草的农活经过这里，一位知青走在前面，他用手指弹下电线说有些麻麻的感觉，估计有电流。后面跟随的一位当地农民叫傅书来，不知用手想试摸了一下电线，倾刻间就被触电落入水田中，而他其后便是我。当时有几位农民抢过去想用手拉，这时我们陈应诚知青比较有经验，即刻大声呼喊：“千万不要用手拉，当心触电。”紧接着他接过一位农民手中的锄头柄，拨开触电村民手中的电线（还好那时电压很低，不然非出人命）。几位知青一起用扁担、木棍将电线修复高处。有人就扶着那位受电击伤的农民回家，简单地用草药包扎一下伤口，大家才放心地出工干活去。最终那位农民手指还是落下伤残不能灵活伸直。 当时触电情况如果发生在我身上，后果不堪设想，如何向家人安慰呢？而当时知青发生不幸事故也不是没有的。

其三、我的大拇指。一九七六年十月，炉前大多知青都已招工，就剩我和五队的几位知青。那时，我也只好暂时到本村小学代课。当时学校有勤工俭学活动，有一天，我带几位高年级学生去大队木材加工厂帮钉箱子（装柑用的木箱）。那天我负责锯木板，将大板锯成半成品。快下班时，三队队长拿一块板让我锯成洗衣板样子，我一口答应。由于心急赶着下班，没看清楚是啥材料，就将那块厚板放在锯架上，使劲用力往飞快转动的刀片推去，只听得一声“咣垱”很大响声，我身旁一位农民大叫：“学善！你手上出血啦！”我当时还不觉得疼，有过好几秒时间才感觉到左手大拇指一阵巨痛。我立即用右手紧捏着左手拇指赶到大队医疗站，一位村民马上找到断指头拿到医疗站清洗。经过简单包扎后，二队的村民傅银诗，立即背我去村外等车。结果好久不见有车来，村民急了即叫来村部手扶拖拉机。就这样，傅银诗扶着我送到几十里远的“坂东医院”，陪同的还有本校的德斌老师爱人。直到傍晚才到达医院。受伤拇指虽然经过简单包扎，到医院时还是流了不少的血。在外科手术室，医生问我需要麻药吗？他说麻药伤口恢复比较慢，我就不加思索地说不用。接着，医生就将我残余暴露在外的骨头剪整齐，那才叫疼，钻心的痛，已经十月气候很冷，我还是痛得满头大汗。傅银诗双手紧紧按住我的左手，生怕我乱动影响手术。后来，住在坂东医院十来天。黄德斌老师是六都人，他和爱人经常到医院看望我，我从心底里十分感激他们俩。

我的大拇指虽已永远失去，我的伤口至今冬天还会有麻痛，但我还是非常感激银诗村民及村部拖拉机手，以及那天忘了名字的帮助过我的所有农民朋友。 此后，我回家乡长乐休养几个月，又回到炉前教书。

初上讲台

一一黄崇和

记得那是1972年下半年，经秉瑜介绍到横坑小学代课。任教前没有经过任何培训，就拿着书、粉笔进教室上课了。望着一双双盯着你的小眼睛，心里真有点毛毛的。没办法，总得开口呀！于是就对他们说起话来。没想到这一开了口就停不下来了，一直说到下课铃响。学生听没听明白我说了些什么我不知道，反正教室里静静的，学生坐着没动，眼睛始终盯着我，我说下课了，他们还没有动的意思。第一节课就这么过来了。以后的每一节课都会有一个小小的开场白过渡到学科内容。下一节课根据上一节课学生掌握情况，灵活开展教学活动。因为学生数量少，帮助学习慢的学生提高学习质量也还容易。上课越来越顺手，和学生关系也越来越亲密。我觉的当老师的感觉真不错。没想到，教书从此成了我终身的事业！

氨水池

一一陈久麟

差不多就在我们插队时，山村开始流行化肥农药，什么尿素、过磷酸钙、六六粉，我们知青都争着挑过。

第二年夏天，大队要建一口氨水池。氨水比重大，得用花岗石砌池才不容易漏氨。大队支委研究决定抽四位男知青配合石匠突击建池。

我们二队四个男知青争取到了这项光荣而艰巨的任务—运石料。

拉一辆板车步行几华里，然后徒步爬山。山路奇陡，所谓的路只是巴掌大的路沟而已，宽仅容一脚，沟面落满枯叶，踩上去极滑。攀约半小时我们才气喘吁吁到达石料场，地上横七竖八搁着长方体石块，每块重约百来斤。我开始后悔自己的选择，抬这百来斤的石块走在崎岖的山路上，其实是件既累又危险的活。暗暗观察伙伴们的脸色似乎也有同感，只是谁也不愿说，那时我们最惧被说怕苦，我们还盼着上调呢。

我们四人分成两杠，我的对杠本是乐天派，此时他一声不吭，仿佛就义前的庄严。他默默地套牢麻绳，从中串过竹杠，然后问我在前在后，大约他自恃体壮让我挑头。我说随便，我心里明白其实前后也差不了哪里去，前杠，下坡重量自然往前；后杠，看不见路迈不开步。他说你在前吧，说着他把麻绳尽量往后拉。

我们四人小心翼翼地抬完四块石头，先放公路边，然后再装车捆牢，浑身已是浸水一般。四个人推着板车哼着小调往回拉，心照不宣地庆幸生命终究成功地闯过一关。当我们干完活洗个澡吃过晚饭打着扇子在路口逍遥时，其他知青正拖着疲惫的身躯挑着沉沉的稻谷迈着艰难的步履归来。

“你们真是软缺（好差事）啊！”

我们说是哦。

其时的心情恰似当年从美国打工回来面对国人的艳羡，个中滋味只有自己清楚。

我每天扳指头算着氨水池的峻工，一日，却差点出事。那天对杠走前，不小心踩着腐叶脚底打滑，他大叫一声“不好”扔掉杠子跳到一边，我迅即松手石块滑落，前面二位听到喊声慌忙闪开，两块石头加速如猛兽咆哮而下，瞬间飞降公路上，一辆拖拉机擦边而过。好险啦！我们个个面如土色。

幸亏这件事后氨水池工程已接近尾声，至今想来依然心有余悸。我常常寻思人的生命其实是如此的脆弱，悲剧的发生每每就在顷刻之间。每思于此，生活中的郁结皆成介蒂，心底的天地便觉无限宽阔。

扛矿木柱搞集体副业

一一陈乃城

在炉前的那些年，我们二队男知青从犁田，翻地，收割到挑谷子等重农活几乎都干过，扛松木柱数最累的苦活，是村里唯一的集体副业收入(松木专供矿产企业作矿柱木使用)。农闲时段生产队都安排搞些副业。虽不勉强知青参加这重体力劳动，可此活有高工分的刺激，难免我们也想多挣些工分养活自己，男生也就不甘示落，自告上阵。

记得初次上山时，看着社员们肩膀上都套着自制的“肩垫”，手持斧头、锯子、剥树皮刀和扛木头的拐杖等工具，我们也学着带破衣裳作“肩垫”和拐杖跟社员一起上山。虽然个别社员对我们的到来，带有轻视的目光，认为学生哥身单力薄，根本吃不消这重活的，来凑凑数也罢。但队长和多数社员都在鼓励我们。我们也做好既然来了，能闯下苦累的第一次，就不怕有下一次的思想准备。

砍伐松木活是先在丛林中寻找较密植的，并符合直径在18公分以上的松木，砍倒后并剥皮。我们初次没经验，只能在社员指点下，先干剥皮工，相对轻松些。但剥得时间久了，手掌就会被粗糙工具柄磨成泡，再坚持几下，血泡破裂就见嫩肉，有的甚至鲜血直流，那可是钻心的疼。手掌疼难以忍受，我们只得去扛木头试试。当天要扛的虽是前一段剥皮晾干的松木，可重的也有二百来斤，社员都让我们扛百来斤轻的。我们也学着社员扛右肩，用拐杖撑左肩，使左右肩平均负重，这样左右肩交替轮换。虽不是雨季，但树林潮湿，崎岖山路多是杂草落叶，且陡又滑，有的几乎六十度的陡坡，下山腿就不停地颤抖，一小步一小步挪才行。而且四五米长的木头还要兼顾前后不可碰撞，万一不小心就会碰得连人带木摔下山谷。換肩也得找木柱前头能有高靠的位置，后头用拐杖撑着稍歇一阵，省得下次起身费劲。知青体弱力小就只能多次换肩。最为艰难的是，漫长的山路有时无一处适合换肩的位置，只能单肩硬扛，既使已是肩背腰酸，也得咬紧牙关坚持到換肩地点。此刻挥汗如雨，湿透衣裳，面色苍白，口渴难忍。一路上能找到山泉水喝，那是充饥解渴最佳“饮料”。上山爬坡气喘嘘嘘，下山肩扛负重，扛一根上下山大约要花个把小时，一天我们能扛下四五根就不错了。

为了多挣些工分，大家都互相鼓劲，尽量多走一趟多扛一根。当轻木头扛完后，剩下150斤以上的大木头，我们也别无选择，用尽全身吃奶的力气拼死拼活扛下它。一到晚上收工，男生浑身酸痛，肩膀的肌肉触碰都疼。有时腰背疼痛难忍，只好擦搓些家里带来的活络油或贴上创伤膏之类的药，舒经活血便了事，第二天依然忍痛坚持。住三楼的那位知青老九，他是吹笛弄笔的“书生料”，是有些经不了这折磨，可想起高工分，休了一天，再累也豁出去了。

我们每天将扛的松木都集中堆放在祖厝村旁的溪边，待雨季或暴雨时，溪水暴涨，将松木抛入溪中，顺下流溪水漂流至省璜，再由企业用车运走，算是生产队此项副业劳动的终结。

往后我们也不得不适应这种超负荷重体力劳动考验，说实在那都是被逼上梁山的。当年知青渴望一天有十多工分的劳动报酬，已是顶满足了。可不知为了追求高工分的背后，我们是用弱小身驱险些被摧残的代价換来的。而每次回家信，还总是瞒着亲人说“一切都好，别为我挂念…”。那些年心酸苦累的日子，我们宁愿自己默默地承受，也不让父母有半点的伤心。

知青宣传队

一一陈久麟

刚上山下乡那阵子，正流行样板戏。不知大队工作组负责人老林是个戏迷呢，还是当年上头布置的政治任务，有段时间，竟然要求我每晚到生产队教唱革命现代京剧。我自然不敢违命，每天天刚擦黑,便拖着沉重的泥腿子到队部教《临行喝妈一碗酒》。每回只要我念台白“谢谢妈！”，人群中就有人“嘻嘻”小声作笑，小伙子大姑娘挤眉弄眼的，似乎要从中讨到什么便宜。中老年人是绝对的正经不苟言笑，那表情近乎僧侣诵经般的神圣。

后来，林组长听唱段不过瘾，建议我们组织毛泽东思想文艺宣传队，并大笔一挥拨出几十元专款，派人从省城买来二胡、笛子、锁呐、锣鼓等乐器。当时乐器便宜着呢，一把京胡几元钱，一支竹笛几角钱。低音胡太贵，知青们就自己动手杀一条小狗，叫当地木工配合，用狗皮蒙成一把大胡琴，大伙打趣称之为“狗皮琴”，音色还不错。手风琴买不起，用口琴代替。道具布景也都自己制作，当时，我们大队三、四十个知青中，所有半通不通的文艺美术人才全都派上了用场。

山村的夜晚本来是孤寂冷清的，有了知青文艺宣传队，倒是增添了不少喧闹。每晚，大队部灯火通明，林组长笑眯眯地迎在门口，然后笑眯眯地看我们排练，有时还笑眯眯地指导几招，最后笑眯眯地送我们回家。天天如此，那段时间，林组长成了知青宣传队最忠实的粉丝。

歌声、琴声、笛声、笑声，打破了山村的寂寞，丰富了我们的生活，唤醒了青春活力，忘记了劳动疲劳，同时还拉近了与当地民众的关系，感染了一些本地青年，他们有的在劳动之余也来看我们排练，有的则直接加入到我们吹拉弹唱的队伍。

一段时间后，我们排成了一台节目，有《智取威虎山》选段，有活报剧《尼克松和田中角荣》，有小合唱《大海航行靠舵手》，还有些独奏合奏独唱舞蹈节目，全是知青哥们姐们自报自排的，真可谓内容丰富形式多样，当然质量很一般。扮演夹皮沟小常宝的是当地农民的女儿，土生土长不用化妆就酷似角色，声音本钱还不错，中气很足，歌唱时有一股“蹦”出来的爆发力，很是震撼。可就是不懂音乐，模唱音阶“哆来咪发梭”，怎么学都不准，后来导演说直接跟唱“八年前，风雪夜……”，没想到倒学得有模有样，凭她天然的条件，每次开口都博得满堂彩。

林组长亲自带领我们到各个生产队自然村巡回演出。近的地方，一般是白天下地干活，吃过晚饭后开路。其实演出场所是很简陋的，有民房的厅堂，有队部的晒谷场，稍作布置，拉上电灯，就成了舞台。台前摆满五花八门的座椅，男女老少早早吃罢晚饭占位，小孩在人群中穿梭嬉戏，增添了不少节日般的热闹。电是大队水电站自已发的，白天给村民碾谷子，晚上发电照明。电压出奇的低，500瓦的灯泡只有红柿子般的亮度。为了保证演出成功，演出当晚，水电站要压电限电，这时村里到处一片漆黑，等演出结束，家家户户才亮起昏黄的灯光。

我们的化妆也很简单，不要说专业用的油彩化妆，就是简易的化妆品也没有，有一稍有经验的知青出个点子，脸用写春联的红纸沾上水涂，嘴唇用印泥抹，眉毛用木炭描，在昏暗的灯光下，倒也瞧不出什么不妥，只是卸妆比较麻烦，脸上浸染的红色几天后才能褪净。

夜宵是有的，都是些农家自产自销的货色，比如泥鳅煮粉干、绿豆稀饭等。虽然演出人员没有任何工分补贴，可有点心吃在当时也算是相当诱人的待遇，好多知青就冲着点心自告奋勇来帮忙抬道具布景装台拆台，因为年轻，干起活来朝气蓬勃你吆我喝的，倒也其乐融融。

有一次去最远的第六生产队演出，那是一个相当偏僻的小山村，下午出发，爬两个多小时崎岖山路才到生产队长家。队长家安在陡峭的半山腰，普通山民的宅居，黄土筑墙，田泥粉刷，典型的四墙三居结构，当中一厅，厅前一小晒谷坪，坪前就是深深的峡谷。峡谷对面有一相仿的建筑与之相望，队长站在坪前拉长音大声呼：哟嗬──，山谷回荡“哟嗬──”，天然的混响加延时，对面迅即有人回呼：哟嗬……。队长喊：看戏咯──，对面答：噢！其实两家直线距离不过数百米，可是走路却至少要半个时辰。

队长的晚餐大约已使出浑身解数，有肉丁烧黄豆、清水煮豆腐、煎咸鱼、炒竹笋等，还热上两壶家酿的糯米红酒，这一顿晚餐在当时算是够奢侈的了。因为事前知道有吃有喝，那天还多跟了几个挑道具的知青。

演出放在厅堂上，全队十多户人家集中在堂前平地上，演员与观众相距不足三米，好亲密的接触。没有电灯打汽灯，汽灯怎么打气都点不亮，最后只好改火把。火把吐着浓烟，火光随风摇曳，一明一暗忽明忽灭，那个不大的厅堂我们临时的舞台，这时怎么看怎么像座山雕的威虎厅。

演出完拆装完毕吃过点心已近半夜，队长坚持要送我们下山。他打着火把挑着担子走在前头，我们摸摸索索跟在后头。到住地已是下半夜，林组长批准我们明天休息，大伙欢呼当儿，我却想到队长到家该是黎明时分，他明早一定要下地种田的，真太难为他了。可队长却笑眯眯地对我们说：我呀，不辛苦不辛苦！我这还是头一回在自家门口看戏呢，别提有多高兴，哪还会累。

后来，林组长还带领知青宣传队杀出本村，去省璜等外乡演出，名声颇大影响不小。出了名后，我们的文艺骨干被公社借调，在公社组建的文艺宣传队搞了几个月的巡回演出，最后还参加县里举办的农村文艺汇演呢。

菌茹栽培

一一陈乃城

炉前二队知青在祖厝土楼安居后，除了继续整理土楼环境和参加队里农活外，首创举措便是搞菌菇栽培试验。因为我们知青中的陈良真兄长是位长一中六六届高三生，他知识渊博，曾拜师于真菌栽培老师，因而擅长菌菇栽培方面的技术。他提议利用空余时间搞些菌菇栽培，一是想在偏僻山区施展一下我们知青的另一面才能; 二是尽可能地提升我们劳动的效益。大家或许早有一种想在农村广阔天地干出一番事业的理想抱负，对良真兄长的提议就一拍即合。

社员对我们不误农时搞菌载试验也很支持，生产队同意我们砍伐杂木作菌栽原料。因此在良真的带领下，二队知青说干就干，请当地会木工的社员先做了一个接种箱，易简就简，土法上马，菌株培育先行。没过几天就进入最艰巨的阶段，寻找适合菌茹栽培原料的枫树。我们带着斧头、铁锯和扛木头用的拐杖上山，虽当时对山路不太熟悉，凭借知觉穿越了茂密的荆棘灌木丛，翻越了几座深山老林，但遍地是松树。我们不泄气继续寻找，最终在遙远又偏僻的山沟里找到唯独的二棵枫树。大家齐心协力，克服山高路远砍伐运送枫树木桩的困难，将枫树先锯成一米长的树桩，粗的男生扛，细的女生扛或两人抬。把每一小根树桩都视为“宝贝”，既使肩膀磨破红肿了，仍垫着破衣裳坚持扛下。在陡滑的山路上，足足花了三五天才把全部树桩运下山。庆幸的是几天来在崇山峻林攀爬穿行，未受到蛇虫的骚扰。

紧接着，我们借用了村民一间废弃的土屋作栽培试验屋。在良真“技术员”的指导下，用老家带来的钻空打穴工具(实为鞋匠使用的皮带冲代替，以陋就简)在树桩上打穴下种，日夜加班，轮流操作。女生手磨破戴着手套坚持干，几天之内完成了栽种任务。往后，良真兄长倾注全身精力投入菌栽管理，而且出工与菌栽兩不误，出工前为树桩喷水，收工后再巡视栽培屋，早晚喷水二次，又是开窗通风，又是菌室消毒，甚至晚上睡觉前还要再走一趟，天天坚持不懈，确实增加了他不少的劳累。

经过一段时间的栽培管理，当第一次见到初芽时，大家格外激动，比过年回老家见到亲人还兴奋，可没几天就有出现烂朵现象，让大家十分揪心，而良真兄更焦急，几乎是废寝忘食，夜不入眠，一有时间就提着手电筒一桩桩观察，不断对照资料寻找原因，尽可能按规范操作。菌菇栽培确不是轻而易举之事，每一环节的疏忽都将影响菌菇的正常生长。尤其在栽培条件欠缺的山区，菌栽受多方面的影响，会出现各种异常情况的。记得我们的菌栽不是在一次次失败中寻找原因，就是在一回回成功中总结经验的反复过程，但最终的回报还是给了不负勤劳尽责的有心人。当我们一次次分享收获的喜悦时，不止想起这成功背后所凝聚着良真兄长的多少心血。

菌菇栽培是二队知青的一个亮点，我们菌菇栽培试验虽未能坚持下去，收获也未必达到我们当初预期，但重要的还是把自己所掌握的书本知识能在实践中发挥，想为改变山区落后经济面貌所作的一次尝试，菌菇试验栽培举措应载入我们炉前知青岁月史册。

良真兄长后来因擅长这门技术，被塔庄公社农技站借调，继续发挥他的智慧。

锄 田

一一黄崇和

1970年3月20日，我们响应国家号召，来到闽清县塔庄公社炉前大队插队落户，接受贫下中农再教育。我和高秀玉等七人分配到第三生产队。开头几天忙着立灶、添置生活用品和劳动工具，其间还抽空到其他几个生产队看看知青朋友们。时值春分时节，草长莺飞。我们沿着蜿蜒崎岖的山路走着，只见漫山遍野开满了五颜六色的野花，美不胜收。一路上洒满了我们的歌声、笑声和赞美声！当天傍晚，我们还沉浸在大自然美景的陶醉中，生产队长付本梅来通知我们明天出工，工种是锄田，工具是锄头。

我们不知道什么是锄田、怎么锄。一大早，我们扛着崭新的锄头，跟着农民出发了，心里充满了新奇、紧张。来到田边，我们学着农民的样子，高高地挽起裤脚，露出白净的细腿，和农民黝黑健壮的腿形成了鲜明的对比。队长告诉我们，锄田就是用锄头一锄一锄地把田翻一遍。我的天哪！那么一大片田，这一锄一锄得翻到什么时候啊！一脚踩入田中，好冰啊！我学着农民的样子，高高举起锄头用力挖下去，没想到溅起了老高的水花。旁边的农民教我正确姿势，我终于顺利把锄头挖进泥里，还没来得及高兴，锄头却拔不起来。又是旁边的农民教我，后面一只手稍往下压，双手往后一拉，锄板后面和泥巴分开一缝，再往上用力就轻易地把锄头拔出来了。真是做样样事都有诀窍！看看其他队友，架式也都不怎么样。我继续努力，慢慢找感觉，锄得越来越顺手。过了一会儿，我觉得手掌疼，心想初用锄头疼也正常，也不在意。可是这手掌越来越疼，张开巴掌一看，呀！起了两个水泡！没办法，轻伤不下火线嘛。我继续锄着，手掌感觉火烧火燎地疼得厉害。这时听见队友叫手起泡了。我伸开手掌一看，又起了两个泡，其中一个还是血泡！殷红漂亮却异样地疼。一个好心的农民把自己的锄头换给我，说这新锄把粗，你们手又嫩就容易起泡。就这样我们带着满手泡连续锄了三天田！现在想起来都佩服当年的我们太坚强了！

插 秧

一一陈乃城

那年是春寒料峭的农历三月，因为倒春寒，天气还异常寒冷，而正是春播插秧的农忙时节。我们二队知青早早就填饱肚皮，带上棕衣，到村小学门口的屋檐下等待傅祥诗队长的派工。他安排我们先到秧地各带一担秧苗。秧苗虽不重，但在那弯弯曲曲、上上下下，只有脚掌宽些的田埂上挑担，还真是一场“考验”，即使空手我们也走不习惯，何况是挑秧。尤其在梯田，有的田埂上下丘落差二米多高，若不小心就连人带担一起“降落”下丘。我们都想走得快些跟上社员脚步，无奈腿脚不听使唤，总迈不开大步，社员都走远了，我们还在田埂上“舞蹈”，但最终还是心惊胆颤地挑到了目的地。           

清晨，山腰里的梯田，原本大半天不见阳光，可朝西的水田就更加阴冷。经一番思想斗争后，我们才再卷高裤管，但还是“夜行暗路吹口哨”似的自我壮胆，咬紧牙关半闭眼神数“一二三”，才敢踩入那冰冷刺骨的水田里，哇！那一阵双脚几乎麻木到不知感觉了。队长见我们初来插秧，就安排社员与知青穿插搭配，说是一带一，那是考虑我们插秧技术差，插得不是直线，而是猫步，秧苗插得左歪右斜，间距乱七八糟不按常理。所以社员在大面积的山田时，总是先在田中央插出直线秧型，才让我们跟在两侧顺势插秧。起初队里女生还挺认真，用手指按6X6要求(张开手掌，大姆指尖对中指尖约六寸)，量一下，插一株，听从社员的带教，虽保持间距与直线，可速度慢了些。不过能坚持苦练，持之以恒，自然就会熟能生巧。后来，就不用指头量，速度反而更快。插秧不是重体力活，靠的是耐力与技巧。女生插秧不差男生，有的胜过社员，甚至还争先插领行秧(叫首行)，与社员比高低，所以女生的插秧活都评上高工分。社员私下都会夸奖她们: 插秧真比不过这般学生妹。

连续多天的插秧，我们都感觉十分的疲惫，毕竟我们的体质不是从小务农的，但为赶春播时节，大家还是坚持出工。可每天插秧时都感觉腰酸背痛，站立时总是两眼直冒金花，只能插几行，站一下，伸腰捶背减轻疲劳。有时就你看我，我瞧你，互望的目光中充满着激励，勉强跟上每一组“秧行”不落伍。有时为赶当天进度，大半天都没休息，知青确实累得撑不住，恨不得队长能叫一声大伙“歇烟”(当地话意思休息)。更累的是，遇上天不作美，还下起阵雨，那是脚踩三月冰冷水田，头冒倾盘大雨，肚饿又直“告状”，真有些雪上加霜，苦不堪言。而且知青穿戴的新买棕衣沉重别说还特别扎人，脖子都磨出一道道疤痕，怪难受的。还是那位知青老九脑袋瓜灵活，索性与社员对換塑料雨衣穿，找个舒服。

记得插秧那阶段，可能是风寒原因，一天快到中午收工时，我突然觉得脖子、腋下、腿弯都出现了道道红斑，起初红肿一块块，过后联成一片片，感受又肿又痒，但我还是硬撑着，插完最后一行才离开。到了土楼立即烧些热水作热敷，只见越来越严重，皮肤僵硬，腰部软组织均有斑丘，全身瘙痒，以为得了什么怪症。刚独立生活自理能力差的我，尤其遇上病痛就更想念父母的疼爱了。中午，我饭也吃不下，他们都在安慰我。下午他们出工了，我是离家后第一次独自到医疗站就诊去，原来得了“荨麻疹”(中医叫风疹)，医生说如果任意发展，严重时脖子肿胀会脐压气管，病情会加重的。即给我静脉注射“葡萄糖酸钙”，还开了口服抗过敏药。次日后才慢慢痊愈，第三天我还是坚持与他们插秧去。

 经过十多天的苦战，二队春播告捷。我们从土楼望去，二队的层层梯田和洋里片片水田，原先白茫茫已变得绿葱葱的，这当然也有我们知青的一滴汗水。

小记炉前养猪场

一一陈秉瑜

炉前插队的第二年，就是1971年3月，村支书林修园决定要我去大队的养猪场学习养猪。这是一件我从来没有做过的事情，当时觉得挺高兴的，因为我是一个喜欢动物的“小朋友"，心想，养猪应该很好玩很有趣吧，就欣然接受了养猪这个光荣的新任务。当然，在那个上山下乡的年代，服从命令听指挥，服从上级领导分配工作也是必须的。

在我的印象中，养猪场建在三队。第一天，是三队的付忠新队长领着我和公心去养猪场，一看有六只小猪，我和公心都乐了。从此我们就开始了与猪打交道的工作。

刚开始，我们毫无头绪，不知该如何下手。队长付忠新耐心教我们，如何煮猪饲料，如何喂猪，等等。我们开始学习煮猪吃的饲料，原来是要将洗米的泔水、米汤、烂菜叶、野菜等，加入一些米糠混合在一起，在一口大锅里煮，另外还要加一些盐。煮到菜叶猪草够烂够熟了，再将饲料装在饲料桶里凉一阵，到了温度适中了，才可以喂给猪吃，一天要喂早、午、晚三餐。

每当我和公心抬着煮好的猪饲料准备喂猪时，我们大声吆喝：“吁！”那几只可爱的小猪就一哄而上，争先恐后地跑过来，有的还跳得很高，把公心吓得倒退几步。我们把饲料倒在猪食槽里，小猪们不顾一切地争着抢着狂吃起来。看着小猪嗷嗷抢食饲料的可爱模样，我心里暗自念叨着，没想到自己还学会养猪了，希望小猪们快快长大吧。

我们除了一日三餐的喂养小猪，还必须帮小猪洗澡，铲猪屎，清洗养猪场等，这都是每日必须要做的事情。除此之外，我们还要去山上、田里拔猪吃的野菜野草，然后到溪里清洗干净再挑回养猪场做饲料，其实挺辛苦的，夏天还行，到了冬天，寒风刺骨溪水冰凉，洗野菜的双手冻得通红，甚至麻木，还长了冻疮，但是我们都没吭一声，一直都勤勤恳恳开开心心，尽心尽力的完成每天必须完成的工作。这也许是毛主席语录“下定决心，不怕牺牲，排除万难，去争取胜利”的教导结果吧。

日复一日努力喂养的小猪，好像长得特别慢，我开始有些气馁。有一天，一只小猪突然踉踉跄跄的倒在地上，我吓坏了，赶紧找来队长看看什么情况。队长发现小猪已经死亡。当时我好伤心难过，泪流满面，恨自己怎么那么笨！但是如何悔恨都无用了，小猪不可能再活过来。后来，经队长调查了解，说小猪可能是食盐中毒，因为仓库里的米糠和食盐没有分开储存，而是放在米糠的旁边，就这样米糠混进了一些盐巴，而我们却不知道情况，就不经意的又下多了些盐煮饲料，导致了小猪盐中毒死亡。队长安慰说：“不要伤心，不怪你们！”我们才稍微心情好受一点。不过，我仍然耿耿于怀，难过了许久。

到1972年初，我接到老林通知，要我去横坑小学做代课老师，于是养猪场就由锦湘接手了。据说，锦湘是个养猪能手，养的猪又肥又壮的，有一只母猪还生了一窝小猪仔，我听说后非常高兴。

难忘的炉前养猪场，难忘的养猪经历。

惊恐一刻

一一林秀雅

在冬妹家土楼住的那段日子，因为孩子小，还在喂奶期间，无法与队友们一起下田耕作，就留在家里一边照顾孩子，一边自愿请缨帮一队的插友们煮饭做菜，没有赚工分，也没有拿工钱，看着队友们出工回来有热饭热菜热汤吃，我心里美滋滋的，很满足。厨房跟阿姆的厨房比邻，阿姆的媳妇经常过来看我做饭菜，我们经常交流着“厨艺”，不亦乐乎。

有一天，丈夫对我说：我们自己另起炉灶吧。我没有刨根问缘由，后来就默默地退回土楼，自己动手割“恾”在土楼做我们夫妻两个人的饭菜。两三天后，炉前的赤脚医生付诗清（后来就是冬妹的丈夫）就来公厝要我们一家搬到炉前他家的三层土楼居住，付诗清医生和炉前医疗站的黄中平医生跟我们一起生活，直至我们搬到省璜（中午，晚上一起在土楼吃饭）他们两个上山砍松木，劈成柴块垛成一堆，不让我去割恾。我不想让两个医生为了我们受累，自己执意要上山砍柴，砍松木我一个人不行，我丈夫又是个肩不能挑，手不能提的人（他的手只会做牙齿）。第一次，我跟着阿坚的老婆（是沙县人）上山砍杂木，她教的要领我默默记在心里。第二次，我就把女儿交跟付本天阿姆看着（女儿坐在竹制的轿车上），一个人，一把砍柴刀，穿上打着补丁的长衣长裤，翻过两座山，望着面前两米多高的杂木，我兴奋极了，我们长乐哪有这么多木柴呀！正当我陶醉在茂密的树林中时，一声清脆的鸟鸣在山林上空响起，“鸟鸣山更幽”啊！瞬间汗毛直竖。一个人已经来到深山，没有退路，只能硬着头皮，挥起手中的砍刀，一根根杂木应声倒下，砍得正起劲，忽然觉得大腿处冰凉冰凉的，不经意用手隔着裤子摸一下，这一模，吓出一身冷汗，软软的一个东西附在我的大腿上。不敢叫，叫也没用。我就用四个手指（除小拇指外）使劲掐那软软的东西，觉得它不动了，我才敢放开已经发麻的手指头，这时只见两截黄黄的东西从裤脚掉到地上。我害怕得退后几步，看清原来是一只四脚蛇(“肚垫”)，我小时候听村民說过“肚垫没齿咬死人”，此次遭遇不敢跟诗清，中平提起，不然，他们又不让我去砍柴了。后来我一个人上山砍柴就用绳子把裤脚扎起来。现在想起那惊恐一刻还后怕！

我当上"赤医"

一一赵公心

一九七三年三月我们回家过年的插队友，都陆续返回各自的岗位，而我呢！因为慢性胃肠炎，在家看中医调理着。某日接到炉前大队部通知，塔庄公社知青办选派我去闽清县医院参加"赤医培训班"，哇，我好高兴啊！公社和大队干部如此关心我，挂念我。于是我赶忙回大队，公社开了介绍信，直奔闽清县医院在溪口举办的"赤医班"报到。赤医班有各公社选派的约六十多位学员，给我印像最深的是，讲内科学的黄书祥院长，他曾经下放到省璜医院，当年秀玉脚痛，我多次陪她在黄院长那里就诊，我这次到县医院一眼就认出他，他不知何时也调到县医院。黄院长给我们上课，讲的非常具体细致，但医学是非常深奥的学问，并不是几天几个月可以掌握的，我们虽很认真学，但还是似懂非懂。记得第一次测试，最高分是福州知青，66届初三的女生，她考72分，而第二名却是我70分，不及格太多了，黄院长好生气说"我72岁站在讲台一直讲，而你们坐着还是没听进去……"，后来每天早上医生查房，他都带上了我。临床实践很重要，我很感谢黄院长的精心传教。其他科也都按《赤医手册》教学，但无法一下子吸收那么多，我怕学不会，大清早四点多就醒来，复习昨天老师教的课程，就这样学了几个月，又去坂东，东桥参加医疗队。

当年的九月我回到大队医疗站，医疗站有诗青医生，梅香司药，后来加入冬妹学接生的，我就跟着诗青慢慢掌握临床医疗知识。那时候农村实行合作医疗，社员一年只交一块钱，主要提倡一根针，一把草治疗，我很感谢诗青的耐心指导，但他后来去学X光，又调到塔庄卫生院当任X光医生。这时候，我傻眼了怎么办？又很无助，还好当时工作队的张祚太，他懂中医针灸，草药，我跟着他学到好多中医药知识，认识好多草药。我平常是最怕打针的人，为了学好针灸，逼我只能往自己身上试学扎针，慢慢地一次一次试针，我也掌握了简单的针灸技术。社员对我倒很信任，让我把脉，头疼脑热也让我开药打针，这样我就临床实践中学习，学习中提高，居然也掌握一些医技。平时也经常跟着老张出诊看病，吃饭时间还留在社员家吃饭，真可谓当上赤医吃了百家饭，社员们也很关心我们，还经常送蔬菜送水果。

后来工作队撤走了，医疗站主要就我，队友们开玩笑说我是"炉前院长"呢！记的一次一队有一位社员，他女儿10多岁，翻山过来叫我出诊，说她爹脚痛得厉害，下不了床，我就即刻出诊，为他针灸足三里，双膝眼穴位，第二天又去他家访，女孩告诉我，她爹已去省璜了，我以为病情加重了，却是她爹脚不痛了，我太高兴了，显现中医针灸的好疗效。还有一次五队一老伯，从矮墙掉下来，摔成只有头部会动，脊椎，腰椎摔坏了，我赶到五队，老伯看到我流着泪告诉我，脖子以下没感觉，这对我触动太深了，我好难过，给他量了血压，推了葡萄糖液，我无能为力，觉得自己只学几个月的医技太肤浅而惭愧，山区农民确实缺医少药太严重了。就连我"万金油"都称不上的赤医，社员们还那么看重我，我暗自下定决心，努力学好医学知识，为乡亲们治病，所以尽管刮风下雨，酷暑寒冬，白天黑夜，我随叫随到，尽量解除病人痛苦，为山区农民献出我微薄之力。

当时医疗站使用的中西药要到八里外的省璜医院进药，我都是用两只麻袋装着挑回医疗站，有时遇上顺路的手扶拖拉机，就坐上高高的货物上一路颠簸到家，却不知危险还觉顶高兴的。我还经常融入乡亲们中了解民间的土方，验方，多为病人着想，尽量使用一根针，一把草，能解除病人痛苦，减轻病人的经济负担的办法，我为自己能做到乡村最省钱的一代赤脚医生感到自豪。

当时大队插队女生中就剩下我跟李述宜，她在炉前学校当老师，我当"炉前院院长"，太好笑了， 每天都很充实，也很开心。一九七四年底，我妈退休，我才补员回长乐，我还真依依不舍炉前医疗站，心里真是既兴奋又遗憾。虽然这赤医工作不长，但却是我人生中难以忘怀的经历，应感谢公社，大队干部和炉前父老乡亲对我的关心，爱护和信任。

猪猪情结

一一林秀雅

“笼笼尺（谷），尺（谷）笼笼，糠养猪，米养人……”这是我从小听着长大的福州民谣之一。小时候不知所云，只会学着大人的腔调一边用稚嫩的声音唱着，一边摇着摇篮，躺在摇篮里的妹妹（弟弟）很快就睡着了。长大了，才慢慢理解许多民谣都是劳动人民生产生活的结晶。他们用通俗的语言揭示了生活的真谛。

对于生长在农村的我来说，当然知道：米是用来养人的，猪是吃着米糠长大的。至于“笼笼尺，尺笼笼”到了闽清山区后才知道，原来谷子变成大米还要经过许多道工序：谷子通过“水带”碾压去皮――用细筛笼把米，糠分开――再用粗筛笼把没有碾开的谷子剔除。真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”啊！在老乡的指导下，我学会了用筛笼筛米。

有了米糠就想到养猪，物尽其用嘛。阿姆（阿咪的妈妈）也怂恿我：何不利用阿清家废弃的猪栏养头猪？在她的带领下我和她各买了一头小猪仔。入乡随俗，“一家”五口人（付诗清医生，黄中平医生，我夫妻及女儿）蒸米饭留下乳白色的饭汤和着米糠就把一头猪给养起来了，15个月大的女儿也跟着大人开始吃用木桶蒸的干饭了。过了一个月左右，阿姆过来看我的小猪，发现我喂的猪食跟她们不一样，除了饭汤冲米糠是熟的，其他的都是生的，冷的，不像她们那样什么都要煮熟了给猪吃。又过了一个月，阿姆来到我住的土楼，关切地问0我：“小猪吃生冷的东西拉肚子了吗？”我跟她解释“我们沿海农村的猪基本是吃生冷的，偶尔也有煮一些地瓜米之类的熟食”。这时小猪听到我的声音，懒洋洋地在猪圈里伸了个腰站起来，嘴巴拱着猪栏的木板。小猪这一站起来，阿姆惊讶了“秀雅姐（她们都习惯这样叫我），你这猪和我一起买的，怎么会有我家那只两倍大呀？”"我也不知道它怎么会长得那么快"我这样回答阿姆。 阿姆临走时说 “这是短命猪。”她说的一点都没错，俗话不是说“人怕出名猪怕壮” 吗？猪长得快就意味着早出栏（早宰杀）。不出半年，这头猪就长到150斤左右，不忍心看杀猪的场面，而且我们要回长乐就忍痛把它卖掉了。后来我也一直琢磨小猪长快的原因可能是：（1）定时喂食；（2）生熟并举；（3）保持猪栏干爽。

1972年12月我的二女儿在炉前降生了，1973年5月我们离开诗清医生的土楼搬到省璜旧街居住，每月1元5角租金，我丈夫开始重操旧业（补牙），虽然收入不多，但基本可以维持我们一家人的生活。我向省璜大队租了两畦地（一年4元）种上各种蔬菜。我住房附近有个酿酒厂，一天有好多米泔水（洗米水），哇塞！这可是养猪的好饲料呀！我又想养猪了。可是一问，才知道要用10担水才能换一担米泔水。我粗略测算一下从小溪到酒厂除了要走150米左右的斜坡路，还要登二十几级的台阶。看着那诱人的乳白色的米泔水，我豁出去了，挑水换！先是买了一个能装十几担的大木桶，然后就开始挑水了。没有猪栏，我就把猪安放在厨房（一层房间后面隔一小间，搭个烧木炭的炉灶就是厨房了）每天只好训练小猪在厨房水泥的排水沟里小便，然后用水冲洗。久而久之，小猪也习惯了只在水沟小便。早晨我下楼门一开，它就咚咚咚跑到外面大便。邻居都好奇：这猪怎么这么乖呀？他们看到我天天（夏天）给猪洗澡，猪都静静地躺在地上任我洗刷。小猪天天见长，邻居建议我称一下一个月到底长大多少，在邻居的帮忙下用绳子套在猪肚子下面，我和丈夫用扁担抬起，猪也不挣扎。计算下来，一天足足长一斤！

临近年关我们准备回长乐过年，猪猪也有近200斤了，又要卖掉，我实在舍不得。那天我只好叫邻居庆安大哥帮我把猪猪赶到屠宰场。人和动物和谐相处也有感情啊！自卖了那只可爱的猪猪后，我难过了好久好久。

稻田历险记

一一黄崇和

一个秋天的上午，我们照常出工了。今天的工作是割稻子。到了田里，大家一人一片割起来了。割了一阵，我站起来伸伸腰，看见前面不远处有一泡屎。心想谁会跑到这来拉，这么久了也没化掉。没办法，也只能继续割下去。再割一棵就要碰到那脏东西了，心里不禁一阵恶心，就站起身，斜眼往那看一下。这一看，吓得我魂飞天外，那分明是一盘蛇！我平时最怕这东西，连蛇皮都怕。我惊得拔腿往后逃，鞋子都掉了一只。大家都安慰我别怕、别怕。付诗堂提着镰刀就过来了。他看了一下也回头走了说：“这是眼镜蛇，很毒，很凶。我去砍根棍子来打。”我鼓起勇气往那边一看，那蛇已经立起来了！太吓人了！那蛇果然很凶，并不逃走。付诗堂拿着棍子过来，稳、准、狠地一棍打下去，恶蛇就翻白肚了。付诗堂又敲了几棍，确定蛇已死透了，才用棍子把它挑走。此时我仍然惊魂未定，浑身发软，越想越后怕。只一线之隔，要不是恶心，再一伸镰刀，悲剧就发生了！那么毒的蛇，又在山间，离诊所那么远，交通又落后，能不能找到解药还两说。感谢上苍，让我逃过一难！