【嶺南芳草楊藥師話 – 健脾化濕五指毛桃】

偉霞

<p><span style="font-size: 15px;">2020.11.28更新</span></p> <h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);">五指毛桃為著名嶺南草藥。</span></h1><h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);">因葉形呈五指掌形,</span></h1><h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);">果實成熟時像毛桃,</span></h1><h1>故名五指毛桃。</h1><p><br></p> <p>果實成熟時呈紅紫色。</p><p>五指毛桃的葉形分裂,呈五指掌形。</p> <h3></h3><h3></h3><h3><br></h3> <h3>楊根錨醫師簡介 </h3><h3>香港註冊中醫師 </h3><h3>香港大學專業進修學院嶺南草藥課程導師</h3><h3>香港菁華中醫研究院第十屆畢業 </h3><h3>師承嶺南草藥專家荘兆祥教授</h3><h3>香港大學龍虎山草藥園顧問</h3><h3>香港草藥遊領隊、首席導師</h3><h3>廣州羅頌平嶺南草藥組導師</h3><h3>《香港中草藥》1-5冊編委 </h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h1>【中藥五指毛桃】</h1><h3>五指毛桃為桑科植物粗葉榕的根部</h3> <h3>別名:五指牛奶、南芪、土五加皮、五爪龍</h3><h3>拉丁名:Ficus hirta Vahl</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3>【植物形態】</h3><h3>五指毛桃是桑科落葉灌木,全株被黃褐色貼伏短硬毛,有乳汁;高約四五尺,莖中空有長茸毛;</h3><h3><br></h3> <h3></h3><h3>單葉互生,紙質,具葉柄,基出脈3~7 條;葉形多型,長橢圓狀、披針形或廣卵形,常具3-5深裂片或有鋸齒或全緣;葉形呈五隻手指(掌形)故名五指毛桃。</h3> <h3>葉形變化,初出幼葉完整不分裂,後分為三裂或五裂。</h3> <h3>根部條狀且氣味濃烈,帶椰子香味。</h3><h3><br></h3> <h3>隠頭花序,花序托對生於葉腋或已落葉的葉腋間,頂部有苞片形成的臍狀突起;基部苞片卵狀披針形,雄蕊2~3;花被片4;瘦果橢圓形。花果期3~11 月。</h3> <h1>【生態分佈】</h1><h3>五指毛桃在香港大部分地方均有生長,多生於林下,或灌木叢中。</h3><h3>分佈於廣東、福建、海南、廣西、貴州、雲南等地。</h3> <h3></h3><h1>【食用五指毛桃中毒原因】</h1><h3><br></h3><h3>桑科五指毛桃藥性基本是無毒的,中毒原因:</h3><h3><br></h3><h3>(一)有些採藥人不知道,如果五指毛桃附近生長着斷腸草(下圖)的五指毛桃是不可食用,因為五指毛桃根部在泥土中會沾染斷腸草的毒素(鈎吻鹼),這是食用五指毛桃中毒原因之一。</h3> <h3><br></h3><h3>(二)有些五指毛桃貨源來源不清,過往曽有誤把斷腸草根作五指毛桃使用,因而引起中毒事件。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h1>【性味功效】</h1><h3>五指毛桃,在廣東又稱為南芪。</h3> <h3>藥用部位:根部<br></h3><h3>性味:味甘,氣香,性平。</h3><h3>功效:健胃補肺,行氣利濕,舒筋活絡。</h3><h3>主治:用於脾虛浮腫,食少無力,肺癆咳嗽,盜汗,帶下,產後無乳,風濕痹痛,水腫,肝硬化腹水,肝炎,跌打損傷。</h3><h3><br></h3><h3>【中藥化學成分】含氨基酸、糖類、甾體、香豆精等。</h3> <h1>【治療及應用】</h1><p>南有南芪,北有北芪。五指毛桃功效如補氣的北芪而不燥,國醫大師鄧鐵濤敎授稱之為“南芪”。南芪具有健脾補肺之功效,用於治療「重症肌肉無力」之中藥。民間五指毛桃煲豬骨湯,治療體虛,食少無力等症,是著名嶺南草藥。</p> <p>百歲名醫鄧鐵濤敎授應用五指毛桃治療「重症肌肉無力」(痿症),取得非常好療效。</p> <h1>鄧鐵濤教授「重症肌肉無力之治療」</h1><p><br></p><p>對於本病的治療,根據「虛則補之」,「損則益之」之旨,當以補脾益損、升陽舉陷為治療大法。</p><p><br></p><p>此外,本病畢有先天稟賦不足,補血虛損,況且氣為血帥,血為氣母,氣血相生,故亦應兼顧養血益精以固腎。</p><p><br></p><p>至於肌旡力危象,則以標證為主要矛盾,急則治其標,緩則治其本,對於兼證的處理,靈活變通。</p><p><br></p><p>根據中醫學虛損理論,「脾主肌肉」的理論,將重症肌肉無力的中醫病名診斷,歸屬於「脾胃虚損」是比較恰當,具體結合病位、病性、病機、方別用「臉廢」「痿症」「大氣下陷」進行診斷。</p><p><br></p><p>「重症肌肉無力」,即中醫所稱之痿症範圍。</p><p>各位可參考鄧鐵濤教授用中醫補益虛損之法治療。</p><p><br></p> <h1>【常用方藥】</h1><p>補脾益損,強肌健力飲</p><p>主治:脾胃虛損</p><p>主要藥物:黃芪、黨参、白朮、當歸、陳皮、五爪龍(五指毛桃)</p><p><br></p><p>【兼證的處理】</p><p>兼肝血不足、加枸杞子、制首烏、黃精、雞血藤。</p><p>兼腎虛加莬絲子、桑椹子;</p><p>陽虛加巴戟、肉蓯蓉、淫羊藿。</p><p>陰虛加山萸肉、或加六味地黃丸。</p><p><br></p><p>據我朋友廣州中醫藥大學冼建春教授說:鄧鐵濤教授治療此病最少用五指毛桃一両以上,用量以三至四両療效更顯著(各位宜記)。</p> <h1>【藥膳食療】</h1><h3>五指毛桃也稱為南芪,我家鄉很多婦女若身體氣力不足,均會使用五指毛桃煲雞服用。五指毛桃無論干品(飲片)或鮮品均帶椰子香味。其湯味道散發幽幽椰香,深受大家喜愛。<br></h3><h3><br></h3> <h1>【五指毛桃煲雞】 </h1><p>功效:舒筋活絡 健脾補氣</p><p>建議做法:五指毛桃鮮品8両(乾品3-4両),光雞一隻 ,紅棗或蜜棗2枚。</p><p>洗淨五指毛桃表面雜質,清洗光雞並去除內臟。鍋中注入清水適量,以文火煲2小時,即可。飲湯食雞。</p><p><br></p> <p><br></p><h1><br></h1><h1>【香港中環名醫劉逢吉醫師 - 五指毛桃應用資料】</h1><p><br></p><p>“老夫常處方〈南芪〉是熟藥,五錢至一両,汲取鄧老經驗用於類風濕症、紅斑狼瘡症、重症肌無力症、脊椎強直症、胃下垂、子宮下垂、脫肛諸症均療效顯著。</p><p><br></p><p>以用一両為標準份量,當然要配合辨證施治,處方君臣佐使,不可單用如黨參丶北芪。”</p> <h3></h3><h3></h3><h3><br></h3> <h1>2017年大埔梧桐寨草藥行 劉逢吉醫師(右2 )作頒獎嘉賓</h1><p>(右1) 楊根錨醫師 (右2) 劉逢吉醫師 (中) 香港浸會大學郭平博士 </p><p>(左1)蔡德堯老師 (左2) 廣州羅氏婦科趙穎教授 </p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">製作者:周偉霞</span></p><p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">嶺南草藥傳承工作室</span></p><p><br></p> <h1>【香港大學嶺南草藥班】</h1><p>課堂上,導師楊根錨醫師講解嶺南中草藥的應用。</p><p><br></p> <h3>導師楊根錨醫師把珍藏的過江龍藥酒送贈課堂上各位同學。</h3> <h3>課堂氣氛和諧、導師學員打成一遍。學員位位滿心歡喜。</h3> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">【香港大學嶺南中草藥應用】</b></h1><h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);">自2016年香大學推出註冊中醫師持續進修課程-嶺南中草藥研修課程〈一〉以來反應熱烈。</span></h1><p><br></p> <h1><b>嶺南草藥班上課情實況,座無虛設。</b></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 128, 128);">〈〈傳承嶺南草藥 歡迎轉傳〉〉</span></h1><p><br></p>