<h3><font color="#808080">我爱摄影，皆因摄影能纪录瞬间，几分之一秒、几十分之一秒、甚至几千分之一秒……无关乎精彩与否，只在于摄影凝固了时间，也就把空间、事物、故事都记录下来，让我们可以去回味、传颂……</font></h3><h3><font color="#808080"><br /></font></h3><h3><font color="#808080"></font></h3><h3><font color="#808080">七月初，跟随新塘和来自澳洲的一众影友到广东清远及河源探访旅拍了几个民间手工作坊。他们都曾经辉煌，但现如今却正被时代大潮逐步淹没而苟延残喘……</font></h3><h3><br /></h3> <h3><b><font color="#808080"><br /></font></b></h3><h3><b><font color="#808080">余记豆鼓坊</font></b><br /></h3> <h5><i><font color="#808080">筛豆，除去混杂在黄豆里的异物</font></i></h5> <h5><i><font color="#808080">蒸煮</font></i></h5> <h5><i style="color: rgb(128, 128, 128);">出炉</i></h5> <h5><i><font color="#808080">接种、制曲、发酵</font></i></h5> <h3><b><font color="#808080"><br /></font></b></h3><h3><b><font color="#808080"><br /></font></b></h3><h3><b><font color="#808080">昌记打铁铺</font></b></h3> <h5><i style="color: rgb(128, 128, 128);">打做、修理一些简单的农具</i></h5> <h3><b><font color="#808080"><br /></font></b></h3><h3><b><font color="#808080"><br /></font></b></h3><h3><b><font color="#808080">农家腐竹社</font></b></h3> <h5><i><font color="#808080">黄豆熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就会形成一层油质薄膜</font></i></h5> <h5><i><font color="#808080">利用特制竹刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上就做成腐竹了。</font></i></h5> <h5><i style="color: rgb(128, 128, 128);">把挂在竹竿上的腐竹送到阳光下晒干</i></h5> <h5><i style="color: rgb(128, 128, 128);">腐竹就是这样做成的……</i></h5> <h3><b><font color="#808080"><br /></font></b></h3><h3><b><font color="#808080"><br /></font></b></h3><h3><b><font color="#808080">无名陶瓷厂</font></b></h3> <h3><font color="#808080">他们的行业不同，他们的技艺不同，他们的际遇不同，他们将来的结局也不同，但他们都有相同的心——他们都在坚持，因为他们都有传承的执念。</font></h3> <h5><i><font color="#808080">豆鼓老伯</font></i></h5> <h5><i><font color="#808080">腐竹皇后</font></i></h5> <h5><i><font color="#808080">陶瓷公主</font></i></h5> <h3><font color="#808080">我爱摄影，不仅能纪录瞬间，讲述故事，也能凝固信念。</font></h3>