<h3>2013年母亲节那一天购买了一个30升的小烤箱，从此踏上烘焙之路。2016年又入手了发酵箱和厨师机，开始尝试制作面包。学习烘焙的初衷是为家人朋友制作健康无添加的蛋糕和面包，但后来，却越来越喜欢那份手作的成就感和满足感。特别是当朋友、邻居、同事反馈回来的由衷赞美，让我觉得，自己一份小小的付出，就能收获大大的回报，真的很开心。</h3><h3><br></h3><h3>慢慢的发现，相比蛋糕而言我更爱做面包。因为面团是需要发酵的，随着温度、湿度以及材料的变化而变化，同一种面包，并非能够用一成不变的方法做到底，在不用任何添加剂的情况下，更富有挑战性。而做面包最大的乐趣就在这变化以及因此带来的期待中。</h3><h3><br></h3><h3>生活因烘焙而有了更多的乐趣，我会将这样的甜蜜进行到底，为所有我爱的和爱我的人</h3><h3><br></h3><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>香醇的淡奶油吐司</h3> <h3>清淡爽口的港式吐司，妥妥的长腿软妹子</h3> <h3>我最爱的甜吐司～中种北海道吐司，又软又香。是我送朋友的经典款</h3> <h3>北海道吐司切片。看吐司做的好坏不仅要看高度、整形，更重要的是切片组织是否细腻均匀</h3> <h3>清淡不腻的庞多米，用来做三明治是极好的</h3> <h3>依旧是最爱的北海道</h3> <h3>黄油超多的布里欧修吐司</h3> <h3>小餐包，做汉堡很不错</h3> <h3>毛毛虫肉松面包</h3> <h3>全麦花朵面包，有杂粮的面包 兼顾了美味和健康</h3> <h3>中种北海道排包，用的是北海道的配方，所以味道也很赞，很受同事和朋友的好评</h3> <h3>用的是冷藏法，组织超细腻</h3> <h3>会拉丝的全麦酸奶老面包</h3> <h3>蔓越莓红糖核桃软欧，能量满满，美味满满</h3> <h3>自创的全麦淡奶油红糖蔓越莓葡萄干排包，哈哈，名字是不是很长啊？味道也很好呢</h3> <h3>奶酪吐司，别有一番风味</h3> <h3>吐司比餐包难做的多，所以一直喜欢撸各种吐司来挑战自己</h3> <h3>这是学面包初期撸了六个失败的吐司之后的成功之作，当时超级开心</h3>