【征文】射雁记（原创）

陈德庆

　　上世纪七十年代初，我在安徽生产建设兵团二师五团一连任文书。时值晚秋，淮北大地，天高云淡，碧空如洗，栖息在西伯利亚的大雁正成群结队往南飞，有的直接掠过广袤的淮北平原上空，径直向南方飞去，有的则落在我连队一望无垠的麦田里觅食，稍作休息。我们站在田头眺望，常看见麦田远处成群结队的褐灰色的雁群。

我连共有四千五百亩耕地，近四千亩麦地已播种完毕，其余数百亩也已种下田菁（一种绿肥，种子类似录豆，待来年春天返青后深翻后作肥料，然后种上棉花、花生等经济作物)。辛苦劳作大半年，连队上下迎来久违的农闲。

上级抓住这个时机，组织全体基干民兵，进行军事训练。团部作训部门拉来近二十枝长短枪作为训练枪枝，连队指导员薛胜泉是位复员军人，他亲自做教官，给我们示范和指导，主要是进行射击训练，“三点一线”练瞄准，同时，还练枪械分解，在规定时间内进行拆装，练了几天之后就进行实弹射击，记得实弹射击在一条干涸的河谷进行，实施150米有依托、固定靶的实弹射击考核，记得我打靶时，前三发相当顺利，均击中靶心，三个10环，心里暗暗有些得意，心理一维妙，枪法也变化，第四枪“呯”，片刻，报靶员提示“7环”，心里一急，最后一枪“呯”一声，只得“6环”，还幸未脱靶，五发43环，仅获“良好"成绩，（45环以上为“优秀”），看来，射击考核不仅只是考核你的技术要领，更是考验你的心理素质。

在连队里，我与司务长蒋时来是形影不离的好朋友。早在实弹射击前，我俩突发奇想：搞些子弹，用枪打大雁，好主意，立即行动。在正式实弹射击前夕的试枪、校枪环节，我们已把攒下的十多发子弹藏了起来，第一步任务完成，接下来就是关键任务，伺机携枪射大雁。

在一个平常日子的清晨，天刚蒙蒙亮，我与蒋时来各携一枝54式步枪（这枪虽然笨重，但射程远，威力大）悄悄地出发了，顺着一条坑坑洼洼的土路，当我俩赶到田头时，天已渐渐的放亮，只见麦田右前方1000多米远处正散落着一群大雁，密密麻麻的，估计数量不少，我们赶紧把子弹上膛，提着枪，猫着腰，悄悄地向雁群靠近。

雁群正在觅食，我们不敢快走，慢慢的移动脚步，缓缓地靠近目标。十几分钟后，在离雁群约不到一百米处，还是被担任警戒的头雁发觉了，它发出警报，雁群紧急起飞，约二百余只大雁腾空而起，翅膀拍动“啪啪啪”声响不绝于耳，天空顿时黑压压的一大片，说时迟，那时快，我俩同时射击，“呯、呯”两声枪响，半空中似乎落下几根羽毛，但未见雁只掉落，全都一下子又飞远了，我们接下来，退弹壳、压子弹、上膛、射击——动作连贯，一气呵成，当我们第二枪射击时，大雁群已经飞到数百米远的高空，我们各自对着远去的大雁群又开了一枪，“砰、砰”两声枪响，无奈鞭长莫及，眼瞅着雁群渐渐的远去……。尔后我俩又趋前走近刚才雁群落脚的地方，只看见田里散落了几根大雁羽毛，显然有大雁受伤了，但它带伤飞走了。（果然，第二天传来消息，附近村庄有村民在田野里逮到一只翅膀受伤的大雁），顿时感到有点沮丧，只得悻悻而归。当我俩拖着枪枝，灰头土脸地回到寝室时，室友们还未起床。

　　说来也巧，几天后，我跟随周玉金连长到连队附近的一村庄办事，事情办毕，已时近中午，正准备返回时，在村头，被该生产队潘队长拽着，硬留我们吃饭，盛情难却，我们就跟着潘队长往家走，路上，潘队长又请生产队会计过来陪我们。当年的农村，相当贫穷落后，整个村里，基本上都是土坯茅草房，潘队长家境略好些，也只是地基上一尺以下是用砖砌的，以上部分也是土坯墙体，屋上也是茅草顶，只无片瓦，进入家门，屋内地坪是用碎砖铺就，倒也平整，环顾四周，也未见一件象样的家具，只有墙角上一只绛红色的箱子比较显眼些，估计也是队长老婆带来的嫁妆。

女主人在灶间里忙活，潘队长忙招呼大家落座，四个男人围坐在一张有些破旧饭桌，只见桌面上摆了四盆蔬菜：炒白菜、腌罗卜条、干煎豆腐、水煮花生；桌旁还放了两瓶白酒（“濉溪大酒”，好酒！估计潘队长最近“发财”了，据我所知附近村里的农民平时只喝廉价的红薯土烧酒），潘打开了酒瓶，往我们面前的小酒盏斟满，端起敬酒：“周连长，老陈（老陈？当年我未满二十岁，后来听说称呼在你姓氏前加个老，是对你尊重），两位领导今日光临寒舍，本人不胜荣幸！”潘队长毕竟读过几年书，说话也斯文，周连长忙说“潘队长，你甭客气，大家都是熟人吧！”一来二去，气氛融洽了，开始喝酒吃菜。少顷，潘又叫到，“孩子他娘，那个啥……那老鹅弄好了吗？快点吧！”，一会儿，随着一声“来啦…”，潘队长老婆端上一盆刚出锅，热气腾腾的“老鹅肉”上桌，那年代穷啊，老百姓填饱肚子都难，那“老鹅肉”，就堪比山珍海味了，我们连队食堂伙食也差，很少吃到荤菜，所以忙着下筷夹着往嘴里送，好吃，香！只是肉质比鸡鸭肉稍微粗糙些，但只要有肉吃，也顾不上挑剔，只忙着大口咀嚼，吃的津津有味。

吃了一会，周连长说话了：“潘队长，没见过你们养鹅，莫非是大雁？”潘笑而不语，继续喝酒吃菜，又吃喝了一小会，也许是喝多了，潘队长主动打开话匣子：前些日子，他托人搞到小半瓶“1059”农药（有机磷剧毒农药，无色无味，相当于“磷化锌毒鼠强”，毒性相当大，国家早已禁用），把它拌在麦粒中，半夜里撒到大田里，天亮时就在田头捡到7～8只毒死的大雁，他把大部分死雁拿到集市上卖了，换点酒钱，剩余的三个大雁，拾掇干净了，留着下酒。

我们不禁紧张，今天吃的是那毒死的大雁？潘似乎看出我们的心思，继续滔滔不绝：大雁拿回家后，赶紧开水浇烫、退毛，开膛掏出内脏（内脏要深埋，否则给猪狗吃了也会被毒死），雁身洗净血水，然后用盐抹上使劲搓揉后，放上半晌，再用水漂洗干净，经过处理的大雁基本上已经没有毒性，就可以剁块煮熟下酒了。暂时不吃的雁肉可用盐腌上挂起来风干；他还说，大雁是15～16斤一只，稍大些17～18斤，很少有20斤以上的……

看着潘队长口若悬河的模样，我已无心恋听，早早的撂下筷子，一声不吭的坐在桌旁，潘见状问道“陈，怎么不吃了，饱了？”，我答“嗯！”潘讥笑“你们上海人胃口真小！”我笑笑未吭声。其实我在暗忖：大雁肉虽然味美，咱也不敢多吃。俺可不想和那些倒霉的大雁一样，为图一时的口腹之欲而丢了卿卿性命，客死他乡……

　　下图为薛胜泉指导员（左）和周玉金连长（右）的近照，

感谢原五连副指导员吴子伦提供本照片

其余图片源自网络。