正在消失的手工制青砖青瓦手艺

八旬老朽 力屲山

青瓦房有几千年的历史了。随着经济的发展和人们住房习惯的改变，如今建房更多的使用了钢筋混凝土作材料，屋顶再不需要用青瓦遮盖，所以现在新建房屋已基本不需要使用青瓦了。之所以还有人在做青瓦，大多也只是为以往修建的瓦房在修补屋顶、需要添加青瓦时提供一些瓦片。而仍然在青瓦制作一线的瓦匠们，年龄都在已在60岁左右甚至年过七旬，他们都没有带徒弟，而他们的子女，要么外出打工，要么不愿意学习青瓦制作技艺而从事其它职业，瓦匠作为一种传统技艺、作为时代的产物，淡出人们视线已为时不远了。

　　七十年代我工作的党原公社要整修街道，给我们卫生院分了三万砖的制作任务，我带一个年轻人作砖，专业作砖能手一天最多作一千八百砖，我们一天能作一千五百砖。每天一早，冒着冷风，光脚踩泥，冰茬把脚都画破了，挖泥的双手都冻裂流血，二十多天时间，安期完成了三万砖的任务。

我没亲手作过瓦，但我有砖瓦厂劳动的经历，经常看他们作，制瓦工艺我也很了解。

 

传统瓦坯制作工艺:

制作工艺流程：踩泥→上泥胚→瓦胚加工、整形→卸胚→瓦胚晾晒→装窑→烧制→出窑

坯泥制作是第一关。打砖瓦的泥土是用当地粘性很强的黄泥巴。砖瓦工场选在可以遮风挡雨的棚里或房檐旁边，并在平坦的土地上平整出一块供凉晒瓦坯的场地。首先挖一个料坑。这个料坑是直径约十米左右的圆坑。先把地表面不能用的沙土和腐泥土挑走，然后把坑挖一米深。能用的粘土留下，不够的要从其他地方取土倒进坑内。料坑要用水泡两三天，然后脱了鞋襪，进去踩泥，直到把粘土踩匀，粘土要像和饺子面一样可以擀饺皮了才行。这种坯泥用锄头是挖不起来的，只能用一种专门切割坯泥的弓子的工具来进行切割。这种弓子选用的是弹性忒好的小树做弓把，用细钢丝做弓弦。 用弓子把坑里的坯泥切割下来，背到工棚里码在坯泥台子上。码泥时要把泥打紧，不能有缝隙，外边表面用板子拍打平整，用潮湿的草帘子盖着，防止水分过早流失。

做瓦坯是一个转盘上放一个桶瓦模具。有一点像老式木制水桶用多块木条镶起来的，只不过没有桶底。制作瓦坯时，是用钢丝弓在泥坯料上切割一块厚约1cm宽有30cm长60多cm的泥坯料，并把它包在瓦模具上把接头处的泥压紧粘牢，去掉多余的泥料然后用左手转动模具盘，右手用一个弧形工具上下不停地打压坯泥，并抹平坯泥，还要不时的沾点水磨光表面。

用一根带钉子的标杆在转动盘时，把超过瓦长度的泥坯料划齐。因为模具桶有三条凸起的木棱条，把瓦坯分成了三块瓦坯，松开模具就能将瓦坯提起来。离开工作台把瓦坯轻轻地放在平整好的平地上，松开扣卡，瓦坯就放在平地上了。瓦坯要用一个铁针趁瓦坯还没有完全干透时，顺着瓦坯里面的三条棱印都划一下，等瓦坯干透了，双手从外面轻轻地一拍、瓦桶就散开成了三片瓦坯。若不小心力气大点瓦坯倒在地上就打碎了，白费了功夫。

瓦坯风干后要搬到旁边的场地上码起来，进一步风干等待进砖窑烧制。这时千万不要遇上老天下雨，雨一淋，砖坯、瓦坯泡软了又成了一堆泥。为了防雨常用草帘子或塑料布盖好。所以一般在旱季少雨季打造瓦坯。

烧制瓦窑是古老圆形窑。就是抗日战争故事片中，日本鬼子被八路军堵在破窑里被击毙的那种砖窑。风干后的瓦坯要码在砖窑里。一般先把瓦坯一层一层的堆码，而且层与层之间、行与行之间都要留烟火道。最上面留一个井口大的烟口，周围用泥土封死。在过去没有煤，都是用柴燃窑。由于要用大量的木柴，要进山上砍伐大树，把大树砍倒并劈成一块一块一米长的木柴、码成一丈长一人多高的柴垜子。

手工制瓦在我国历史悠久，但随着社会的进步已经被机器代替。