有一种快乐叫分享 ~ 海萍的甜品世界

我爱百合

<h3>”有一种快乐叫分享,有一种分享很快乐” ~这或许是我对海萍甜点的最到位表述。</h3><h3><br></h3><h3>海萍——好朋友好闺蜜好邻居,海萍的甜品手艺高超,我们可以分享到她做的每一款蛋糕、面包、点心……</h3><h3><br></h3><h3>我在微信上晒的每一条和海萍甜品相关的图片都会收获众多朋友的点赞,除了表示羡慕嫉妒外还有滴了满满朋友圈的哈喇子😄😄😄</h3><h3><br></h3><h3>白天是银行白领的海萍,晚上化身为安静的甜品达人,在厨房里制作出一款款精美的甜品,她说她喜欢并享受做甜品的整个过程:标准的配方、精确的计量、适合的温度、漂亮的造型……</h3><h3><br></h3> <h3>如此漂亮的樱花慕斯蛋糕,惊艳到你了么?</h3><div><br></div> <h3>光滑如镜的表面,点缀着清新可爱的粉色樱花,光亮的可以反射出人影花像,美丽的盐渍樱花好像悬浮镶嵌在透明的宝石盘中,完全是艺术品呀,啧啧惊叹之余我在想,是否会引来蝶儿舞蹁跹?</h3> <h3>忽然就想起了春天,浪漫花季,粉樱缤纷,迎风飞舞……这是一款会留住春天气息的蛋糕,美的不忍动手!<br></h3> <h3>下面这一款叫“爆浆海盐奶盖”蛋糕,烤的香香脆脆的杏仁片洒上糖粉铺在蛋糕🍰表层,由卡仕达酱和芝士酱混合在一起的奶盖直接覆盖住整个蛋糕,切开时更有爆浆流心,一口下去,先是奶香四溢、浓香丝滑,夹杂温润软糯蛋糕,最后酥脆杏仁唇齿留香,简直是治愈般的口感!</h3> <h3>光洁的亮黄色表层上星星点点洒着黑色”小芝麻”,哈哈哈,逗你的,那可不是芝麻哦,是百香果籽,这一款蛋糕叫“百香果慕斯”。</h3><h3><br></h3> <h3>我查了一下这个蛋糕的制作方法,直接吓退我:先从百香果里挖出带籽的果肉,搅拌机加少量水搅拌,析出果肉中的汤汁,滤出果泥,然后用吉利丁、牛奶、糖、蛋黄加果泥制作慕斯馅,再做果冻层,还没算上蛋糕的制作,全部完成后要用吹风机慢慢吹热到蛋糕成功脱模,所以,做甜品需要心无旁骛,更要足够的细心和耐心,像我等心灵浮躁者是断断做不出高品格的甜品来。</h3> <h3>百香果特有香味融入慕斯蛋糕,小勺轻舀一块,抿嘴细品,口感清新、甜而不腻跃然舌尖……</h3> <h3>当红红的杨梅酿遇到了甜甜的蛋糕,空气里也会弥漫着甜美的味道……</h3> <h3>在美食面前,一个个期待的表情,双眼对焦的都是蛋糕,就连两个男同胞动作都神同步,托着腮帮子等待美食,此刻分明是一群幼儿园小朋友,很安静,很听话,谁要发出声音就会被罚一样😄,而海萍就静静地坐着看我们分享……</h3> <h3>接下来,是一款有故事的榴莲千层蛋糕:一群女人预谋了好久,天气好的周日要出门遛达游玩一天,出游当然不能少了吃的,狸狸提议做榴莲千层, 也是狸狸买的大榴莲, 吭哧吭哧 ,我去老城运回来交给海萍,看看这一层一层一层又一层的班戟皮,没点耐心烙的下来么?反正我是不行</h3> <h3>瞧瞧,这样的手艺!23层榴莲千层,绝对可以和奢侈甜品lady m相媲美!</h3> <h3>这些包装精美的榴莲千层,你们一定以为是专业甜品店出品的吧?我傲娇的眼神告诉你~海萍出品,然后,再用狸狸傲娇的话来一句~甩那些私家甜品店几条大街呢!</h3> <h3>海萍就是这样,总是把大家放在前面,只字不提自己</h3> <h3><font color="#010101">以海萍的23层榴莲千层为主打,汇合了”四海八荒”的美食,这一群女人时而细嚼慢咽品味道,时而风卷残云一扫光,优雅吃相早抛到九霄云外,人生需要放飞自我!美味飞起、心情飞起……</font></h3> <h3>搁着二郎腿,捧着榴莲千层,在空气流通的大自然里大快朵颐,远比在甜品店里淑女形象地撮起樱桃小嘴翘着兰花指慢条斯理的吃来的痛快!同意的举手!😄</h3> <h3><br></h3><h3>看看这些照片,群里的女人们,想复习一遍么?同意的举手!😄😄<br></h3> <h3>海萍做给我的生日蛋糕,收到时蛋糕还是温热的,从嘴里一直甜到心里,暖暖的……</h3> <h3>这一款呢,是海萍给她家员外做的爱心牌生日蛋糕💑~巧克力慕斯</h3> <h3>草莓🍓蛋糕,这一款应该是海萍做给她小侄女的,招人喜爱的姑姑呀,小朋友都会腻歪着姑姑 来了姑姑家就不想回家哒</h3> <h3>海萍这一盆泡芙送过来时,昆明的包包同学刚好回兰溪,她说真的是吃了还想吃的感觉</h3> <h3>冰皮月饼味道超级好,特别是里面的馅,我觉得可以媲美哈根达斯香草冰淇淋,一口融化在心里的眷恋!</h3> <h3>桂花糕:色泽洁白略微透明的糕体,软糯香甜,咬一口,浓郁的桂花清香充盈齿颊,想起了外婆的桂花糕,小时候的味道,伴我长大的外婆门口的桂花树呀,一年又一年的桂花酱!</h3> <h3>白色粉嫩的外皮映透出里面淡淡的奶黄,光看外表就美美哒,还有好听的贵妃一样的名字~“雪媚娘”,外面是口感特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着芒果粒, 咬一口就能感受到她的清甜软滑,冰箱冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中带着隐隐的甜意和凉意……写到这里,不由得我砸吧砸吧嘴</h3> <h3>糕点一类,对海萍来说,简直是小菜一碟了,桃酥、腰果酥、蛋黄酥…各种酥各种脆</h3> <h3>记得这个蛋黄酥放在朋友圈后,有几个回复问,是不是可以代加工或者预订一下?因为实在是馋到她们了</h3> <h3>怎么样?桃酥配一盏绿茶,某一天午后的慵懒时光,女人们,约吗?</h3> <h3>海萍牌月饼,蛋黄油滋滋,莲蓉甜的恰到好处。</h3> <h3>去年夏天的一个晚上,小聪和我在小区里走路,聪说好想吃冰沙,赶巧海萍前几天添置了刨冰机,于是,一盆配色丰富、凉凉爽爽的水果冰沙在聪最想吃的时候就落肚了,好不惬意!</h3> <h3>下面来一组海萍面包,反正我词穷了…你们慢慢看呗</h3> <h3>这一款枣泥果仁蛋糕,是这群女人第一次游玩的点心,”过客”吃了后,赞叹呀,海萍这么厉害,蛋糕口味做的太好吃!从此在她心里种下了草~海萍甜品的草</h3> <h3>想吃这一个个可爱的小南瓜么?</h3> <h3>荞麦大饺子,这圈卷边实在漂亮!</h3> <h3>海萍做的新年馒头,很有过年喜庆的感觉啦!</h3> <h3>可爱的福娃馒头,敲极喜庆敲极可耐有木有?</h3> <h3>小四卷蛋糕,这一款小四卷,海萍改了配方,蛋糕体更松软,聪爸最爱的一款蛋糕,在海萍指导下我也学会了!而且也学会了做甜品需要的细致:配方、称重、环节的精准 ,甚至在切蛋糕时都要做到每下一次刀就要热水冲一次刀,否则奶油会粘在蛋糕上影响蛋糕卷的颜值。</h3> <h3>红糖发糕和烧卖的完美结合,哈哈哈,烧卖是我做的喂😎</h3> <h3>海萍做的网红甜品~豆乳盒子,或许有些朋友都没听说过吧?</h3><h3>豆浆和黄豆粉的味道让蛋糕有种怀旧感,成为风靡微博、火爆朋友圈的网红甜品。呼唤一下海萍,这款我还没尝过呢😊</h3> <h3><font color="#010101">同样是网红款~脏脏包,因为它看起来确实脏脏的,吃完后满嘴,满手也都是脏脏的,所以得名~脏脏包。因为巧克力特有的颜色和味道以及面包吃去一层层松脆的口感,让许多年轻人喜欢不已!即便吃好后满脸满手黑乎乎也阻挡不住对它的热爱!太佩服海萍,紧跟甜品潮流,网红甜点也能得心应手!👍</font></h3> <h3>在海萍指导下,我也能做这么漂亮的绿豆糕啦😊</h3> <h3>记不起在哪一篇文章里看到过这样一句话---“幸福就是有一个红嘟嘟的嘴巴,尝遍天下所有的美食”,而我们的幸福就是一次次分享海萍甜品带来的美妙味道~那就是绽放在味蕾上的幸福!</h3><h3>把美食分享给我们的海萍,把快乐分享给我们的海萍,来,露个脸!谢谢我们的生活里有你!🌷🌷🌷</h3>