天下免费的午餐☞乡情食堂

五爱堂

　　2018年7月3日，宝丰县雨花公益乡情食堂试运营了，一百多人参加了典礼，开心品尝了免费午餐。从此，宝丰县有了免费的午餐。我用相机记录了全过程，希望您能通过图文对免费午餐有所了解。如果还在质疑，那么就请您亲自去体验一下免费午餐吧。

乡情食堂地址:

宝丰县城平宝路中段，汉唐国际养生会所负一楼。

雨花斋架构的三个基本元素：

一、立愿发心敬老。
做无个人利益的公益敬老事业。这是整个雨花公益事业发起的思想起点和实践起点。
二、提倡素食方式。
为老年人免费提供素食，不仅是在经济上扶危济困和帮助老年人充分认识健康养生的意义，而且也是在精神上为老年人增添精神文明力量的意义。孔子曾说，少年戒色，中年戒斗，老年戒得。为老年人提供免费素食，是要让他们感受到人间有温暖，同时传递一种心灵淡泊素静的信息。这就是以办公益素食餐厅实现敬老目标的认知起点。
三、“惜福”的运作模式。
以“惜福”作为公益素食餐厅运作流程的根本宗旨。体现在一是“惜缘”，要求所有志愿者之间及对就餐者要以家人看待，并进行礼仪服务等方面的培训，志愿者之间和对就餐者，随时视情况要做出温馨的问候；二是“惜物”，如，要求对蔬果去皮后，留下的蔬果皮要收集起来制作酵素；再如，用水时，先淘米，再洗菜。这种节约的行为就是“惜福”。他们亦提倡“光盘行动”。即志愿者就餐要全部“光盘”，并在“光盘”后用白开水（称之为“惜福水”）涮后喝掉，减少洗碗过程中人力、水和洗涤剂的使用，更节约宝贵的粮食。志愿者们逐步引导就餐者这样做，促使就餐者慢慢形成这种良好的习惯。他们将“光盘行动”称之为身边的环保工程。
雨花公益的核心内容是：
敬老养老。这包括两个层面的内容，一是思想层面上的爱老尊老；二是经济层面上的护老养老。雨花基金尤其注重和倡导第一层面的思想养老，反对把公益敬老行动纯商业化。在敬老行动的基础上，雨花公益同时向社会有需要的人群开展公益慈善行动。同时积极参与国家提倡的扶危济困行动和公益慈善工作。
雨花公益的文化宗旨是：
知行合一、行高于知；杜绝空谈，崇尚实干，以实际行动贯彻社会主义核心价值观，弘扬中华优秀传统文化，彰显公益慈善性质的文化生活方式，推动中华民族优秀道德情操的复兴。
雨花公益的行动宗旨是：
做纯公益、纯慈善，真公益、真慈善，拒绝交易。反对以公益慈善为名盈利的任何举措。
雨花公益的工作特色是：
立志推动和创造有中国特色的文化公益慈善模式，特别是有中国特色的文化公益敬老模式。为中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。

图文编辑:蔡拴紧

编辑顾问:魏红朝、李金超

乡情公益食堂，环境优美，文化气氛浓厚。

乡情食堂的志愿者在门口、餐厅口鞠躬接待前来就餐的人，搀扶行动不便的老人，他们说欢迎你回家，称你是家人。

开业文艺演出，真情流露，感人致深。

全体举国旗、唱国歌。

厨房里的志愿者，认真工作，态度端正，把锅碗盆筷用三种擦布反复清洗得干干净净，全部不锈钢厨房设备整洁明亮。厨师一丝不苟地切菜炒菜，菜品新鲜干净。

餐具摆放整齐如莲花。

鞠躬递碗。

排队就餐，秩序井然。

吃多少打多少，不够吃再添。吃不了的提前剥出来。

帮老人送餐入座，把汤类送到桌子上，怕烫伤就餐者。

老人用馍块擦碗后吃下，碗干干净净。

老人用惜福水清洗吃净的碗，把清洗水喝下。

小朋友学着老人用惜福水清洗吃净的碗，把清洗水喝下。

父子俩比比谁的吃得干净。

志愿者举起一个送餐者的碗让大家看，干干净净如洗过。

这是刚吃过的碗，干净整齐地放在框内。

这是刚吃过饭的桌，并没有擦过，没有一粒饭粒，一点也不脏，光亮如新。

志愿者吃饭前先读感恩词，再对孔子像三鞠躬。

志愿者穿志愿服前先举起衣服对孔子像鞠躬，然后才穿上衣服。

志愿者在认真清洗碗筷，整齐摆放。

搀扶老人入座。

志愿者站姿端庄优美。

亲切、善意提醒。

现场培训指导。

准备就绪，等待就餐。

志愿者列队陪伴就餐。

志愿者在刷洗碗筷。

志愿者捐赠的食品。

捐赠的书法作品。

赠送的锦旗。

一家三代志愿者。

宝丰乡情食堂创办者一家人，也都是志愿者。