<h1> 炎热的夏天，我喜欢吃一些富含蛋白质和水果的小食物，现在是芒果季，我特别喜欢芒果的香甜味，爱芒果，怎么能不尝试做芒果布丁呢？</h1> <h1> 芒果布丁做下来估计不用15分钟，而且简单又好吃，入口顺滑，芒果果肉的细腻多汁，且味道香甜，配上牛奶的奶香，吃上一口就停不下来。</h1> <h1> 鲜牛奶里有丰富的蛋白质，芒果也有止呕、生津、益胃的功效。</h1><h1> 我今天做一款不用烤箱，不用蒸煮的芒果布丁。</h1> <h1> 准备好原材料：鲜牛奶、芒果、吉利丁粉。</h1><h1> 芒果200克，牛奶250克，吉利丁粉10克。</h1><h1> </h1> <h1> 取芒果肉的方法很简单，将芒果顺着果核切成两半，在一过上用小刀划成小方块，再从下顶果皮，芒果肉就凸起来，再顺着果皮将果肉切下来。</h1> <h1> 芒果果肉用料理机打成果泥200克。</h1> <h1> 鲜牛奶放微波炉加热1分钟，放入吉利丁粉搅拌均匀。</h1> <h1> 再将牛奶吉利丁粉混合液倒入料理机中和果泥一起搅拌均匀，</h1> <h1> 准备好布丁容器和滤网，将搅拌好的布丁溶液边滤。</h1> <h1> 有些果肉里会有很多丝，溶液过筛可以将这些影响口感的丝去除，布丁更加细腻。</h1> <h1> 布丁液就做好啦。</h1> <h1> 我用布丁杯装9分满，冷藏4小时后食用。</h1> <h1> 我用的芒果果肉很甜，所以没有加糖，大家可以根据果肉的甜度和自己的口味，在搅打果泥的时候酌情添加糖粉。</h1> <h1> 芒果布丁杯再撒上一些芒果粒，用薄荷叶装饰即可美美滴享用咯。</h1> <h1> 牛奶和好多水果都很搭的，搭对了还非常的美味，就像两个平凡的人走到一起，过着看起来平淡如水的生活，但这些平淡日子里却包含了无尽的幸福和快乐！</h1> <h1> 这款是用蒸煮的方法制作的芒果布丁</h1> <h1> 准备好原材料，鸡蛋1个，牛奶150在，芒果150克，糖少许。</h1> <h1> 鸡蛋打散，然后加入牛奶和糖</h1> <h1> 慢慢搅拌，然后放着准备水果。</h1> <h1> 把芒果切成丁，装在一个小玻璃碗里。</h1> <h1> 把鸡蛋液过滤之后倒入装有芒果丁的容器里。</h1> <h1> 盖上保鲜膜放入蒸锅中小火15分钟。如果你想知道熟了没有，可以用牙签插一下，和蒸蛋是一样。</h1> <h1> 做好的布丁放入冰箱冷藏2小时后可以用小刀切成小块，如果嫌不够甜再撒上点蜂蜜。</h1> <h1> 这款香滑好吃的芒果布丁 口感非常的棒。</h1><h1> </h1><h1> </h1><h1> </h1> <h1>一款用烤箱制作的椰浆布丁</h1> <h1> 准备食材：鸡蛋2个、牛奶250毫升，细砂糖适量、椰浆适量。</h1> <h1> 先把鸡蛋打散。</h1> <h1> 加入牛奶、细砂糖和椰浆搅拌均匀。</h1> <h1> 过筛是为了口感更好，过筛5次。</h1> <h1> 装入容器里，用锡纸包盖好。</h1> <h1> 用水浴法烤制，托盘加入水，预热烤箱160度上下火中层烤约40分钟。</h1> <h1> 烤后放冷藏后吃或热吃都行，浓浓的椰浆味，细腻光滑，简单、低脂的美味布丁就完成了。</h1><h1> 太棒了！🌹🌹</h1> <h1> 焦糖布丁🍮🍮</h1><h1>非常简单不用烤箱制作 的布丁。</h1><h1> </h1> <h1> 准备食材：布丁液：全蛋2个，牛奶250克、砂糖25克</h1><h1> 焦糖液：白砂糖50克、冷水20克、热水30克。</h1> <h1> 首先制作焦糖：先将白砂糖和冷水倒入锅子里，用小火慢慢加热（中途不需要搅拌，可以晃动一下锅子。</h1> <h1> 糖浆颜色会越来越深，等变成咖啡色时加入热水，待焦糖液体再稍煮一下即可离火🔥</h1> <h1> 在焦糖液没冷却之前尽快倒入凃一层黄油的杯子或碗里，将其放入冰箱稍作冷藏。</h1> <h1> 制作布丁液：将砂糖和鲜牛奶加入一起，放入微波炉里加热1分钟，使糖融化，稍作冷却。</h1> <h1> 鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。</h1> <h1> 将冷却的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中拌匀。</h1> <h1> 过后将布丁液过筛滤掉气泡，使液体顺滑更细腻。</h1> <h1> 布丁液就做好啦！</h1> <h1> 冰箱里拿出装有焦糖容器，慢慢倒进布丁液至八分满。在碗口盖上一层保鲜膜，锅里加入适量的水，大火烧开转中小火放入布丁隔水蒸12分钟，闷5分钟出锅。</h1> <h1> 蒸好的布丁降温放后放置冰箱冷藏2小时。</h1> <h1> 盛盘时可以用刀子沿着布丁跟碗的边缘划一圈。把盘子倒扣在碗上面，然后一起快速翻转过去，稍微晃动就可以脱模倒立在盘子里。😄😄🍮🍮</h1> <h1> 舀一口柔滑细腻的布丁🍮🍮连同焦糖脆在一起放在嘴👄里，咬下去那是幸福的滋味，是美好的滋味，愉悦，满足，无法忘怀。😄😄</h1> <h1> 布丁软嫩，焦糖香脆，布丁甜蜜，焦糖微苦，布丁温柔的征服你的味蕾，焦糖霸道的侵占你的气息。</h1> <h1> 有了焦糖布丁🍮🍮在这盛夏，这么迷人的甜点怎么能拒绝呢？🌸🌸 </h1><h1> 美食制作：飘雪</h1><h1> 拍照：飘雪</h1><h1> 谢谢大家的关注与支持🍮🍮🌹🌹🌷🌷</h1>